Marchewkowa granola

Marchewkowa granola

Marchewkowa granola dołącza teraz do grona dość już licznych domowych granoli, które możecie znaleźć na moim blogu :)

Jest już na przykład granola bananowa, czekoladowa albo dyniowa- a to wcale nie koniec :D sami się przekonajcie i spróbujcie je wszystkie – ciekawa jestem, która będzie ta ulubiona :)

Mi się trudno zdecydować, bo lubię każdą – a szczególnie te z orzechami – hahaha ;)

Marchewkowa granola również bardzo mi smakuje, a to chyba głównie za sprawą przypraw – dodałam do niej mielony cynamon oraz przyprawę do piernika. Dzięki nim granola nabiera słodyczy oraz wyrazistości.

Na pewno można ją spokojnie zaliczyć do grona zdrowych i pożywnych śniadań – to zasługa marchewki, pełnoziarnistych płatków i orzechów.

Ja jeszcze dodałam trochę masła orzechowego – dla pokreślenia smaku.

Ta granola idealnie smakuje z mlekiem albo z jogurtem naturalnym. Możecie do niej dodać świeże owoce – ja często dodaję pokrojone jabłko, albo banana, a jeśli jem ją z jogurtem naturalnym, to polewam jeszcze wierzch odrobiną syropu klonowego (który uwielbiam).

Z tej porcji otrzymacie duży pojemnik granoli – jeśli będzie przechowywana w szczelnym pojemniku, to możecie ją zajadać przez dwa tygodnie :D

Marchewkowa granola

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Składniki

  

• 2 szklanki płatków - użyłam owsiane górski oraz orkiszowe
• 2 marchewki starte na drobne wiórki
• około 50 g posiekanych orzechów włoskich
• około 50 g posiekanych orzechów nerkowca
• pół szklanki wiórek kokosowych
• 1 czubata łyżeczka mielonego cynamonu
• pół łyżeczki przyprawy do piernika
• pół szklanki rodzynek (dodajemy już po upieczeniu granoli)
• 5 łyżek syropu klonowego lub miodu
• pół szklanki wody
• jedna czubata łyżka masła orzechowego

Instrukcja

 

• W dużej misce zmieszaj płatki, startą marchewkę, przyprawy, orzechy oraz wiórki kokosowe.
• W rondelku podgrzej wodę z syropem klonowym (lub miodem) oraz masłem orzechowym - tylko do momentu rozpuszczenia masła orzechowego.
• Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj.
• Przełóż całość na dużą blachę z piekarnika.
• Piecz około 30 minut na termoobiegu w temperaturze 150 stopni - co 10 minut przemieszaj dokładnie całość.
• Gotowe płatki ostudź, dodaj rodzynki i jeśli chcesz to inne suszone owoce - np. suszone śliwki.
• Przełóż granolę do szczelnego pojemnika.

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Inspiracja – Marchewkowa granola na blogu Gotowanie Cieszy Kasi Guzik – podaję moją wersję.