W dużej misce miksera umieść mąkę, cukier, masło lub olej, maślankę i jajka.

Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.

Gdy ciasto będzie gotowe - gęste i odchodzące od miski - przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

W tym czasie jagody wymieszaj z cukrem i obydwiema mąkami.

Wyrośnięte ciasto ponownie krótko zagnieć.

Wyjmij na blat posypany mąką i podziel na mniejsze części - ciasto może się trochę kleić, ale nie dawaj za dużo mąki, bo bułeczki będą potem mniej puszyste.

Kawałki ciasta rozciągnij lekko w dłoni, na środek nałóż jagody i dokładnie sklej brzegi tworząc bułeczkę.

Układaj bułki na blaszce wyłożonej papierem - zachowaj odstępy, bo bułeczki jeszcze urosną.

Gotowe jagodzianki przykryj ściereczką i odstaw na około 30 minut do napuszenia.

W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni (tryb góra/dół) - (ja piekłam bułeczki jednocześnie na dwóch blachach, więc włączyłam teromoobieg i ustawiłam temperaturę 170 stopni).

Piecz bułeczki przez około 20-25 minut - aż będą ładnie zarumienione.

Po upieczeniu przestudź jagodzianki.

Do cukru pudru dodawaj po łyżce śmietanę kremówkę i mieszaj aż lukier będzie gęsty, ale już lejący się.