Kokosowy tort komunijny

Przepis na kokosowy tort na Komunię

wpis sponsorowany

Czy macie ochotę na coś słodkiego i kokosowego? To idealny moment, aby spróbować mojego tortu kokosowego na cieście kokosowym, przekładanego kremem z wiórkami kokosowymi! To wyjątkowo delikatne ciasto, w którym kokos jest głównym bohaterem. Blaty ciasta kokosowego są przekładane kremem z wiórkami kokosowymi, który dodaje tortowi nie tylko intensywnego smaku, ale również pięknego aromatu. Ten tort to idealny wybór dla miłośników kokosa, którzy szukają czegoś wyjątkowego i oryginalnego. Możecie go podać nie tylko na Komunię, ale również na każdą okazję, od urodzin po imieniny, a także na rodzinne spotkania. Spróbujcie i dajcie znać, jak Wam smakował!

Kokosowy tort przepis krok po kroku

Zróbcie ten pyszny i mocno kokosowy torcik na specjalną okazję i zaskoczcie wszystkich jego wyjątkowym smakiem!

Kokosowy tort komunijny przepis

Wypieki Beaty

Przepis na mocno kokosowy tort idealny na Komunię św. i inne okazje. Tort z ciasta kokosowego przekładanego kremem śmietankowym.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Czas przygotowania 1 godzina godzinę

Czas gotowania 20 minuty minut

2 godziny godzin

Łączny czas 3 godziny godzin 20 minuty minut

Rodzaj Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 12

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o wielkości 22 cm.

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na ciasto kokosowe do tortu

• 4 jajka (rozmiar L)
• 200 g cukru (- 1 szklanka)
• 250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• 110 g masła
• 250 ml mleczka kokosowego
• 1 i 1/4 szklanki wiórek kokosowych ((około 110 g))

składniki na krem do tortu

• 750 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
• 375 g serka mascarpone (zimnego)
• około 6 czubatych łyżek cukru pudru ((albo do smaku))
• wiórki kokosowe (- opcjonalnie – do dosypania do kremu)

dodatkowo:

• wiórki kokosowe ( do dekoracji)
• osłodzona woda (lub herbata do nasączenia spodów)

Instrukcja

 

Jak zrobić ciasto kokosowe do tortu

• Zmieszaj krótko jajka z cukrem.
  4 jajka, 200 g cukru
• Ustaw miskę z jajkami na garnku z gotującą się wodą i miksuj, aż masa zrobi się ciepła i gęsta – jajka muszą być bardzo mocno ubite – jak na biszkopt.
• W rondelku rozpuść masło, dodaj do niego dobrze wymieszane mleczko kokosowe i lekko je podgrzej.
  110 g masła, 250 ml mleczka kokosowego
• Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia i sól – dodaj mieszaninę do ubitych jajek i krótko zmiksuj mikserem.
  250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli
• Chochlą do zupy przełóż mniej więcej 1,5 chochli ciasta do ciepłego masła i wymieszaj łyżką.
• Całość przełóż do miski z masą jajeczną, wymieszaj, dodaj wiórki kokosowe i ponownie wymieszaj.
  1 i 1/4 szklanki wiórek kokosowych
• Podziel masę na trzy równe części i przełóż do 3 tortownic o średnicy 22 cm (dno miałam wyłożone papierem do pieczenia, a boki zostawiłam nie smarowane).
• Piecz spody w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez około 20 minut.
• Możesz piec spody na zmiany (ja najpierw upiekłam dwa, a potem jeden), albo ewentualnie upiec wszystko w jednej tortownicy – wtedy wyłóż czas pieczenia do około godziny (sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe), a po ostudzeniu przekrój ciasto na trzy blaty.

Jak zrobić krem do tortu

• Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę zmiksuj na dużych obrotach miksera.
  750 ml śmietany kremówki
• Dodaj cukier puder oraz łyżkami serek mascarpone.
  około 6 czubatych łyżek cukru pudru, 375 g serka mascarpone
• Krótko zmiksuj całość – nie miksuj zbyt długo bo krem może się zepsuć.
• Jeśli chcesz mocniej kokosowy smak tortu, to możesz do kremu wsypać wiórki kokosowe i wymieszać łyżką.

Tort kokosowy wykończenie

• Na paterze połóż jeden blat ciasta kokosowego, nasącz go delikatnie, a następnie wyłóż na niego część kremu.
  osłodzona woda
• Przykryj drugim blatem i powtórz czynności.
• Połóż ostatni blat i obłóż tort pozostałym kremem.
• Boki tortu obsyp wiórkami kokosowymi.
  wiórki kokosowe
• Wierzch tortu udekoruj opłatkiem, albo posyp wiórkami kokosowymi.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowo kluczowe kokosowy tort, tort z kremem kokosowym

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Tort mocno kokosowy na Komunię – uwagi

Sezon komunijny zbliża się wielkimi krokami i pewnie wielu z was zaczyna już szukać inspiracji na komunijne dekoracje, dodatki oraz oczywiście torty :)

Mnie to wszystko czeka dopiero za rok, ale już teraz mam dla was ciekawą propozycję na kokosowy tort komunijny :)

To ciasto przygotowałam we współpracy z bardzo fajnym sklepem internetowym – sklep nazywa się ZlotyAniol.pl – najpiękniejsze dekoracje komunijne. Możecie tam kupić śliczne opłatki na tort (również takie personalizowane z imieniem waszego dziecka) i wszelkie niezbędne dodatki i ozdoby :)

Opłatek jest przysłowiową „wisienką na torcie”, ale ciasto nie tylko pięknie wygląda, ale też świetnie smakuje.

Zamiast tradycyjnego biszkopta upiekłam trzy spody ciasta kokosowego i przełożyłam je kremem z serka mascarpone i śmietany kremówki.

Boki tortu obsypałam wiórkami kokosowymi, aby dodać mu delikatności i odświętnego charakteru.

Podaję tu przepis na foremkę o średnicy 22 cm, ale jeśli chcecie zrobić większy, to aby uzyskać tort o średnicy 26 cm przemnóżcie wszystkie składniki 1,5 razy.

Ps. Tort jest najsmaczniejszy, gdy „odstoi” trochę po lodówce – najlepiej wyjąć go jakąś godzinę wcześniej.

Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na torty oraz zobaczcie moje pomysły na słodkie wypieki idealne na Komunię Św.

Polecane przepisy na torty idealne na różne okazje

Koniecznie zobacz inne moje rewelacyjne przepisy na pyszne torty, które sprawdzą się idealnie na Komunię świętą i inne rodzinne uroczystości. Tutaj polecam między innymi takie przepisy:

Tort z kajmakiem i czekoladą przepis

Tort Sachera przepis

Cytrynowy tort komunijny przepis