Hmm krem czekoladowy wyszedł strasznie płynny i w sumie nie wiem co teraz zrobić, mieszać dalej? A może wstawić do lodówki? Może dodać więcej żelatyny, ale to właśnie po dodaniu żelatyny się jeszcze bardziej rozciekł

Do kremu czekoladowego maślanego dodajcie jedno żółtko

Osobiście odnoszę wrażenie ze proporcje składników na biszkopty podane są na 1 biszkopt. Urósł na tyle, aby przekroić go na pół. W życiu z podanych składników nie wyszłoby ciasta na 2 foremki o średnicy 22cm. Z reszta widzę po komentarzach, ze nie tylko u mnie był ten problem

Tort jest przepyszny, chociaż nie wyrósł jak powinien. Goście tego nie zauważyli. Może to wina mąki (u mnie tortowa typ 405) lub za szybkie obroty. Tak to jest, gdy nie doczyta się dokladnie do końca przygotowania. W związku z powyższym nie robiłam kremu maślanego. Odważyłam się na zrobienie frużeliny. Jeszcze raz dziękuję za wspaniały przepis. Na pewno będę jeszcze nie raz korzystać z Twoich przepisów.

Tort wygląda pieknie i spodobało mi się połączenie smaków czekoladowych i wiśni. Spróbuję zrobić taki na urodziny syna i mikołajki. Trochę przeraża mnie ten kisiel wiśniowy. Zastanawiam się czy po prostu nie odparować wiśni z cukrem i sokiem na patelni.

Serdecznie dziękuję za inspirację i znakomity przepis! Tort jest wyśmienity, doskonale połączenie smaków. Biszkopt zrobiłam z podstawowego przepisu na biszkopt kakaowy, zestresowałam się ilością osób, którym z tego ciasto nie wychodzi…Wyszło pięknie, równo, i co najważniejsze przepysznie! Zmniejszyłam tylko ilość cukru w kremie maślanym, a frużelinę zrobiłam bardziej kwaśną. Dziękuję i ciepło pozdrawiamy :-)

Witam Beatko, podejmuję wyzwanie! Właśnie czegoś tak wyjątkowego szukałam, również na urodziny męża powiedz mi proszę, urodziny w niedzielę, dziś (sobota) upiekę blaty i zrobię frużelinę, kremem przekładać dziś czy lepiej jutro? Zależy mi, aby zdążył „przejść”, ale może to ten z tortów, które lepsze są na świeżo? Doradz proszę

Szkoda, że nie mogę wstawić zdjęcia tort piękny

Ile % śmietanę kremówke dodać? 30 czy 36%

Torcik wymagający sporo pracy i precyzji, ale warto, efekt zachwyca nawet największych smakoszy Wszystko się udało, biszkopt zdecydowałam się przygotować z 1,5 porcji ze względu na większą tortownicę, pieczony na raz i przekrojony na 3 blaty. Krem czekoladowy z żelatyną bardzo dobrze się trzymał i nie pozwolił się masie rozpłynąć. Do masy wykorzystałam pół na pół czekoladę mleczną i gorzką. Natomiast w przypadku masy maślanej uważam, że 2 szklanki cukru pudru to za dużo, masa byłaby za słodka, zatem proponuję dosypywać cukier stopniowo, kosztując, by złapać swój ulubiony na słodkość smak. Dziękuję za przepis

Świetny przepis Ja tylko w biszkopcie ubijam najpierw białka, nastepnie dodaje po żółtku delikatnie miksując

Nie wiem czemu, ale nie wyszedł mi biszkopt, w ogole nie urósł, piekłam w jednej blaszce, ale jest tak niski, ze tylko na dwa placki może uda się przekroić. Czy po dodaniu mąki na przemian z masłem wymieszanym z kawą też masa się zmniejsza u Pani o połowę? Bo u mnie tak się stało

Robiłam tort, a że jestem sierotą w gotowaniu, to tak : masa czekoladowa płynna jak co złe, całe opakowanie żelatyny to konieczność, masa maślana po połączeniu od razu się zważyła, połączenie maskarpone z masłem bez wcześniejszego jego ubicia porażka, w smaku całkiem okej ale wygląda fatalnie, nie mam pojęcia bjak robiąc krok po kroku z tego przepisu może wyjść. Najlepiej zachować sprawdzone metody i tylko skorzystać ze składników.

Gdzie kupiłaś to złoto w sprayu? :D

Efekt złotej farby naprawdę rewelacyjny.
Pięknie się prezentuje!