leniwe z karmelizowanymi śliwkami_6

Przepis na leniwe kluski ze śliwkami

Dziś na obiad polecam Wam leniwe z karmelizowanymi śliwkami. Przygotowałam tu smakowite kluski z białego twarogu i słodkie smażone śliwki. Razem utworzyły one wyjątkowo smakowite danie. Cała rodzina zjadła je z ogromnym smakiem. Wam również je polecam!

leniwe z karmelizowanymi śliwkami_1

Leniwe z karmelizowanymi śliwkami przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie posiłki, to koniecznie wypróbuj ten przepis. Jesienią to idealny comfort food dla całej rodziny.

leniwe z karmelizowanymi śliwkami 3

Leniwe z karmelizowanymi śliwkami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na leniwe kluski podane ze smażonymi śliwkami.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 5 minut
20 minut
Czas całkowity 55 minut
Danie Obiad
Porcje 4
Składniki

składniki na leniwe kluski:

  • 600 g twarogu półtłustego ( – zmielonego (możecie też użyć dobry twaróg na serniki – polecam Piątnicę))
  • ok 300-350 g mąki pszennej (- około 2-2,5 szklanki (jej ilość zależy od "mazistości" twarogu i lepiej dać najpierw 2 szklanki, a potem ewentualnie resztę))
  • 3 jajka (- u mnie rozmiar L)
  • mąka pszenna ( do podsypywania)

składniki na karmelizowane śliwki:

  • około 9 śliwek ( dużych )
  • 3 łyżki masła
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego
Instrukcja
 

Jak zrobić leniwe kluski

  • Twaróg zmiel maszynką, albo bardzo porządnie ugnieć.
    600 g twarogu półtłustego
  • Dodaj mąkę i jajka – zagnieć ciasto (ciasto ma być zwarte, tak aby dało się rolować i kroić).
    ok 300-350 g mąki pszennej, 3 jajka
  • Odkrajaj nożem kawałki ciasta, a następnie dłońmi roluj je na długie kawałki, które następnie lekko przyklep.
  • Ostrym nożem pokrój ciasto na kawałki o szerokości około 2 cm (podobnie jak robi się kopytka).
  • Leniwe wrzuć na wrzątek z dodatkiem odrobiny oleju i gotuj przez kilka minut po ich wypłynięciu (około 5 minut).
  • Jeśli leniwych nie będziesz jeść od razu, to po wyjęciu z wody przelej je odrobiną oleju, aby się nie sklejały.

Jak zrobić karmelizowane śliwki do klusek

  • Owoce przekrój na pół, usuń pestkę.
    około 9 śliwek
  • Na patelni rozpuść masło, ułóż śliwki miąższem do dołu i smaż przez kilka minut – aż owoce lekko zmiękną.
    3 łyżki masła
  • Przewróć śliwki na drugą stronę, posyp cukrem i przemieszaj.
    1/4 szklanki cukru trzcinowego
  • Podsmaż kilka kolejnych minut obtaczając owoce w powstałym sosie.
  • Gorące śliwki wyłóż na kluski i od razu podaj.
Prywatne
Słowa kluczowe kluski leniwe, kluski z twarogu
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
leniwe z karmelizowanymi śliwkami_2

Leniwe ze śliwkami – uwagi

Zapraszam na obiad na słodko, czyli kluski leniwe z karmelizowanymi śliwkami.

Pewnie dla niektórych z Was, taki obiad to nie obiad, a co najwyżej deser ;)

Nie ważne jak zostaną potraktowane te leniwe – jako obiad, deser, czy też pyszna kolacja, na pewno będą Wam smakować :)

Delikatne twarogowe kluski idealnie smakują z cynamonem i bułką tartą z masłem  i taką wersję już prezentowałam na blogu.

Dziś mam wersję owocową – jest mniej kaloryczna, a równie smaczna – o ile nawet nie smaczniejsza :)

Możecie oczywiście kluski przygotować ze swojego ulubionego przepisu, ale ucieszę się, gdy wypróbujecie mój przepis i podzielicie się wrażeniami :)

Zobaczcie również inne moje przepisy na obiad – znajdziecie tu przepisy nie tylko na słodko :)

leniwe z karmelizowanymi śliwkami_4
leniwe z karmelizowanymi śliwkami_5

Polecane przepisy na obiad na słodko

Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne słodkie obiady, które zasmakują nie tylko dzieciom!