Racuchy z bananami i jabłkami
Przepis na drożdżowe racuchy z bananami i jabłkami
Zapraszam na idealne drożdżowe placki z bananem i jabłkiem. Banany dodane do ciasta nadają racuszkom fajnego słodkiego smaku, a jabłka wnoszą powiew tradycji. Takie placki bananowe z jabłkami z pewnością zasmakują wszystkim dzieciom, ale również dorosłym. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Racuchy z bananem i jabłkami przepis krok po kroku
Jeśli lubicie drożdżowe racuchy z jabłkiem, to koniecznie wypróbujcie tą wersję z dodanym jeszcze do ciasta pokrojonym bananem – to połączenie jest zachwycające!
Racuchy z bananami i jabłkami przepis
Składniki
składniki na racuchy z bananami i jabłkami
- 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 250 ml mleka (ciepłego )
- 20 g drożdży (świeżych )
- 1 jajko (rozmiar L)
- 1 szczypta cynamonu
- 1-2 banany (lepsze będą te twardsze)
- 1 jabłko (duże )
- cukier puder ( do posypania)
Instrukcja
Jak zrobić drożdżowe racuchy z bananami i jabłkami
- Drożdże rozkrusz, zasyp łyżką cukru, zalej ciepłym mlekiem, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na około 20-30 minut..1 łyżka cukru, 20 g drożdży, 250 ml mleka
- W dużej misie umieść mąkę, cukier waniliowy, jajko i cynamon, dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto (możesz to zrobić mikserem).2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 1 jajko, 1 szczypta cynamonu
- Gotowe ciasto przykryj i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.
- Banana pokrój w plastry, jabłko podziel na ćwiartki, a następnie każdy kawałek pokrój w plasterki (ewentualnie możesz zetrzeć jabłko na tarce o grubych oczkach).1-2 banany, 1 jabłko
- Dodaj owoce do wyrośniętego ciasta i wymieszaj.
- Smaż racuszki na rozgrzanym oleju.
- Gotowe placuszki osusz na papierowym ręczniku, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Uwagi
Prywatne
Drożdżowe placki z bananem i jabłkiem – uwagi
Racuchy z jabłkami robię dość często (chociaż ostatnio dotarło do mnie, że miałam sporą przerwę w ich przygotowywaniu), ale jakoś nigdy do tej pory nie wpadłam na pomysł usmażenia racuchów z bananami. W sumie jest to niepojęte, bo bardzo lubię banany (jem je na prawie każde śniadanie) i racuchy z nimi baaardzo mi smakowały :) Smażone banany miękną i nabierają kremowej konsystencji i wręcz rozpływają się w ustach podczas jedzenia. Do tego świetnie się komponują z jabłkami.
Jak zrobić drożdżowe racuchy z bananami i jabłkami?
Zaczynamy od przygotowania ciasta drożdżowego o luźniejszej konsystencji. Do niego dodajemy pokrojone w plasterki banany oraz jabłka i delikatnie mieszamy. Możemy od razu smażyć racuszki, a ciasto w trakcie będzie sobie powoli rosnąć. Aby sobie ułatwić nakładanie ciasta na patelnię warto łyżkę trzymać w ciepłej wodzie. Wtedy ciasto nie będzie się do niej lepić i łatwo nałoży się racuchy na tłuszcz.
Jeśli szukacie jeszcze inne przepisy na racuchy drożdżowe, to zajrzyjcie do moich przepisów na placuszki.
Przepis znalazłam na blogu I love bake.
Polecane przepisy na racuchy
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na racuchy drożdżowe i nie tylko. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Racuchy z bananami i jabłkami
Przepis na racuchy na drożdżach z jabłkami i bananem to świetny pomysł na obiad na słodko, albo na weekendowe śniadanie. Takie drożdżowe racuchy potrzebują więcej czasu na przygotowanie niż tradycyjne proste placuszki z jabłkami. Ciasto drożdżowe powinno wyrastać przez około godzinę, aby racuchy z drożdżami były puszyste i lekkie. Bananowe racuchy z drożdży mają w sobie mało cukru, ale smakują wyśmienicie, bo banany dodają im naturalnej słodyczy. Jeśli więc staracie się ograniczać ilość dodawanego cukru, to te racuchy z jabłkami i bananem są właśnie dla was!
Racuchy z jabłek i bananów
Zobaczcie mój przepis na racuchy na drożdżach z jabłkami i bananem i sprawdźcie jak zrobić racuchy z jabłkami. Dzięki mojemu dokładnemu przepisowi opisanemu krok po kroku przygotujecie pyszne racuchy z drożdży z jabłkami i bananem. Jeśli właśnie macie w domu banana, na którego nie ma chętnych to takie bananowe placuszki z jabłkiem sprawdzą się znakomicie. Koniecznie spróbujcie! Polecam wam również przepis mojej mamy na drożdżowe racuchy z jabłkami albo przepis na racuchy z drożdżami i brzoskwiniami.