Puszyste racuszki z twarożkiem

 

racuszki z jabłkami i twarogiem

 

Przepis na te puszyste racuszki z twarożkiem pochodzi z książki „Rodzinna kuchnia Lidla” i to już kolejny przepis, który wypróbowaliśmy z tej książki :) Muszę przyznać, że ta książka jest świetna do gotowania z dziećmi – ma proste i szybkie przepisy, które naprawdę zachęcają dzieciaki do gotowania :D

Wcześniej moje dzieci robiły z niej na obiad kurczaka w owsianej panierce oraz placki ziemniaczane – mamy teraz z dziećmi taką umowę, że co drugą niedzielę jedno z nich (na zmianę) przygotowuje obiad – oczywiście z naszą pomocą, ale do nich należy wybór przepisu, przygotowanie listy zakupów i oczywiście czynny udział w gotowaniu :)

Tym sposobem oprócz wspomnianego wcześniej kurczaka i placków ziemniaczanych moje dzieci zrobiły już kopytka leniwe, spaghetti z mascarpone i hamburgery :D

Przy tych placuszkach pomagała mi tym razem córka – zauważyłam, że dzieci w ogóle uwielbiają miksery – chyba fascynuje ich ten ruch obrotowy :)

Placuszki są robione na proszku do pieczenia i faktycznie ciasto jest delikatne i puszyste (jeśli lubicie racuszki na drożdżach, to zapraszam po mój przepis :)).

Nam racuszków wystarczyło na 3 osoby – jeśli więc macie większą rodzinę, albo większych głodomorów, to zróbcie z większej porcji :)

 

placki z twarogiem

 

placuszki z lidla

 

placuszki z jabłkami

 

placki z jabłkami

 

racuszki z jabłkami

 

puszyste racuszki z twarogiem

 

puszyste racuszki z twarożkiem

Puszyste racuszki z twarożkiem

Wypieki Beaty
4 z 2 ocen

Składniki
  

racuszki:

twarożek:

Instrukcja
 

  • Jabłka obierz, przekrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne, a jabłka pokrój w niezbyt grube plasterki - skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
  • Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj miód, jogurt i ostudzone masło - krótko zmiksuj.
  • Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
  • Dodaj do ciasta na zmianę z mlekiem.
  • Dodaj jabłka i delikatnie wymieszaj.
  • Smaż placuszki na lekko posmarowanej olejem patelni.
  • Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem i miodem.
  • Placuszki podaj razem z twarożkiem.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

 

 

placki z twarożkiem