Puszyste racuszki z twarożkiem

Name: Puszyste racuszki z jabłkiem i twarożkiem przepis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 jabłka (duże ); trochę soku z cytryny; 1 łyżka miodu; 2 jajka (rozmiar L); 2 łyżeczki cukru; 50 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego ); 150 g mąki pszennej (- 1 szklanka); 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 4 łyżki jogurtu greckiego; ok 100 ml mleka (- do konsystencji); 100 g twarogu ( w kostce - użyłam chudy); 1 łyżka miodu; 2 łyżki jogurtu greckiego (lub do konsystencji)

9.05.2024

Puszyste racuszki z jabłkiem i twarożkiem przepis

Kuchnia polska

4.3

(4)

15 min

Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce

Puszyste racuszki z jabłkiem i twarożkiem przepis

Składniki

składniki na racuszki z jabłkami

2 jabłka (duże )

trochę soku z cytryny

1 łyżka miodu

2 jajka (rozmiar L)

2 łyżeczki cukru

50 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego )

150 g mąki pszennej (- 1 szklanka)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżki jogurtu greckiego

ok 100 ml mleka (- do konsystencji)

składniki na twarożek do racuszków

100 g twarogu ( w kostce - użyłam chudy)

1 łyżka miodu

2 łyżki jogurtu greckiego (lub do konsystencji)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić racuszki z jabłkami i twarożkiem

Jabłka obierz, przekrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne, a jabłka pokrój w niezbyt grube plasterki - skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

2 jabłka, trochę soku z cytryny

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj miód, jogurt i ostudzone masło - krótko zmiksuj.

1 łyżka miodu, 2 jajka, 2 łyżeczki cukru, 4 łyżki jogurtu greckiego, 50 g masła

Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.

150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodaj do ciasta na zmianę z mlekiem.

ok 100 ml mleka

Dodaj jabłka i delikatnie wymieszaj.

Smaż placuszki na lekko posmarowanej olejem patelni.

Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem i miodem.

100 g twarogu, 1 łyżka miodu, 2 łyżki jogurtu greckiego

Placuszki podaj razem z twarożkiem.