Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką.

Rozgrzej piekarnik do 170℃ (termoobieg) albo 180℃ (tryb góra/dół).

Marchewkę obierz ze skórki i zetrzyj na drobnych oczkach tarki.

Do większej miski przesyp suche składniki na ciasto, dodaj masło w kawałkach oraz jajko - zmieszaj razem.

Dodaj marchewkę do miski z ciastem i razem zagnieć.

Jeśli ciasto nie chce się łączyć w jednolitą masę, to dodaj porcjami mleko ciągle zagniatając ciasto.

Wyłóż ciasto na lekko posypany mąką blat i krótko zagnieć.

Rozwałkuj ciasto na cienki placek - o grubości max 0,5 cm.

Posmaruj wierzch ciasta rozpuszczonym masłem.

Zmieszaj razem cukier i cynamon.

Posyp mieszanką wierzch ciasta.

Posyp ciasto posiekanymi orzechami.

Zwiń ciasto w dość ciasny rulon.

Pokrój ciasto ostrym nożem na 8 plasterków.

Ułóż ślimaczki w przygotowanej formie.

Wstaw formę do piekarnika i piecz ślimaczki przez około 20-25 minut - aż będą ładnie rumiane.

Po upieczeniu bułeczki ostudź.

Cukier puder przesyp do miseczki i dodaj porcjami mleko - ciągle mieszaj, aż cały cukier się rozpuści i otrzymasz lekko lejący lukier.

Jeśli chcesz to możesz dodać do niego również trochę cynamonu.

Posmaruj lukrem bułeczki.

Na koniec posyp bułeczki posiekanymi orzechami.