Maślankowe donaty
8.05.2024
Składniki
składniki na donaty na maślance
190 g mąki pszennej
1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
100 g cukru ((pół szklanki) )
120 ml maślanki
0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 jajko (roztrzepane (użyłam rozmiar L))
1,5 łyżki masła (rozpuszczonego )
dodatkowo do udekorowania donatów
150-200 g czekolady
barwniki spożywcze (opcjonalnie)
śmietana kremówka (odrobina )
kolorowe posypki
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić amerykańskie oponki na maślance
1
Zmieszaj razem suche produkty.
190 g mąki pszennej, 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 100 g cukru
2
W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
100 g cukru, 120 ml maślanki, 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 1 jajko, 1,5 łyżki masła
3
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj - tylko do połączenia.
4
Foremkę do pieczenia donatów lekko posmaruj olejem.
5
Proponuję ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i obciąć mu końcówkę - tak będzie dużo łatwiej nakładać ciasto.
6
Donaty piecz w 220 stopniach (góra/dół) przez około 6 minut - aż będą rumiane (ja piekłam je w trzech turach - mam foremkę na 6 donatów).
7
Po upieczeniu ostudź oponki.
Jak zrobić polewę czekoladową na oponki
1
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z odrobiną śmietany kremówki (1-2 łyżki) - możesz też użyć olej lub miód :)
150-200 g czekolady, śmietana kremówka
2
Jeśli używasz białą czekoladę to możesz ją dodatkowo zabarwić barwnikiem spożywczym.
barwniki spożywcze
3
Donaty zanurzaj w czekoladzie, odkładaj na kratkę i od razu posypuj kolorowymi posypkami.
kolorowe posypki
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#amerykańskie oponki
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Moje formy silikonowe również są średniej wielkości. Dlatego wciąż jestem zdania, że brakuje w przepisie jakiegoś mokrego składnika. Jeśli dodam 100g cukru, masa będzie jeszcze bardziej gęsta. Będzie bardzo ciężko wymieszać wszystkie składniki. Proszę je zrobić raz jeszcze w wolnej chwili bazując na załączonym przepisie. Serio. Coś jest nie tak.