Przepis na babeczki cappuccino o kawowym smaku

W taką pogodę jak dziś każda dawka kofeiny jest dobra i bardzo przydatna, więc proponuję muffinki o smaku cappuccino :)

Oprócz kawy dodajemy do nich tabliczkę czekolady (ja użyłam białej), więc żaden łasuch też nie będzie zawiedziony :)

Z tej proporcji wychodzi około 16 babeczek.

Jeśli lubicie kawowe wypieki, to koniecznie wypróbujcie przepis na muffinki cappuccino.

Polecam wam również inne moje przepisy na babeczki.

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
5 z 2 ocen
Postaw mi kawę

 muffinki cappucino

cappuccino2 

cappuccino3 

cappuccino4 

Muffinki cappucino przepis

cappuccino1

Muffinki cappucino

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne kawowe babeczki z kremem czekoladowym.
5 z 2 ocen
Porcje 16 sztuk

Składniki

składniki babeczek:

składniki kremu:

  • 300 g twarożku (sernikowy mielony, bieluch, mascarpone)
  • 200 g czekolady (taką, jaką lubicie)

Instrukcja
 

wykonanie babeczek:

  • Rozpuść kawę i odstaw do ostudzenia.
    2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
    60 g masła, 100 g cukru
  • Wbij jajko, dodaj cukier waniliowy i rozpuszczoną kawę.
    1 jajko, 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • Zmiksuj wszystko do połączenia.
  • W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
    1,5 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli
  • Dodawaj stopniowo do masy maślanej na zmianę z odrobiną mleka.
    120 ml mleka
  • Dodaj posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
    1 tabliczka czekolady
  • Ciasto nałóż do foremek.
  • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół) przez 30-40 minut (sprawdź patyczkiem, czy babeczki są już gotowe).

wykonanie kremu:

  • Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i lekko ostudź.
    200 g czekolady
  • Dodaj ją do twarożku i dokładnie wymieszaj.
    300 g twarożku
  • Kremem udekoruj babeczki.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!