Przepis na pyszne babeczki inspirowane tiramisu

babeczki tiramisu

Jak mam ochotę na coś pysznego, ale nie chce mi się za bardzo „bawić” to piekę babeczki.

I tym sposobem zrobiłam nam babeczki tiramisu.

Proste i szybkie babeczki ucierane, które nasączyłam kawą z likierem amartetto, a na wierzch dałam krem z serka mascarpone.

Jeśli babeczki mają jeść dzieci, to do nasączenia możecie przygotować kawę inkę i dodać do niej odrobinę olejku migdałowego.

Babeczki przed podaniem posypcie gorzkim kakao albo zetrzyjcie na tarce gorzką czekoladę :)

Polecam wam również bardzo mocno zrobienie klasycznego tiramisu albo sernika tiramisu na zimno.

proste babeczki z kawą i kremem mascarpone kawowe babeczki z mascarpone

kawowe babeczki tiramisu babeczki tiramisu z mascarpone

babeczki tiramisu z kawą i kremem mascarpone kawowe babeczki z kremem mascarpone

Babeczki tiramisu – przepis do druku

babeczki tiramisu

Babeczki tiramisu

Wypieki Beaty
Przepis na 14 sporych babeczek.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 50 minut
Danie Babeczki
Porcje 14
Kalorie 317 kcal

Składniki
  

babeczki:

nasączenie:

  • 1/3 szklanki przestudzonej kawy
  • 3 łyżki likieru amaretto (ewentualnie jakiegoś kawowego/czekoladowego)
  • 2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)

krem:

dodatkowo:

  • gorzkie kakao do posypania po wierzchu (może też być tarta gorzka czekolada)

Instrukcja
 

  • Przygotuj babeczki - masło utrzyj z cukrem pudrem na białą i puszystą masę.
  • Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
  • Do masy maślanej wbij po jednym jajku i krótko zmiksuj.
  • Dodaj mąkę oraz letnie mleko - zmiksuj krótko - tylko do połączenia składników.
  • Nałóż ciasto do papilotek - do 2/3 wysokości (ja miałam wysokie papilotki).
  • Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
  • Zmieszaj razem składniki nasączenia i polej wierzch babeczek.
  • Zmiksuj razem zimny serek z zimną śmietanką kremówką.
  • Gdy masa będzie gęsta dodaj cukier puder i krótko zmiksuj.
  • Kremem udekoruj babeczki.
  • Na koniec posyp wierzch babeczek gorzkim kakao albo zetrzyj trochę gorzkiej czekolady.

Składniki Odżywcze

Serving: 1gKalorie: 317kcalWeglowodany: 27gBiałko: 5gTłuszcz: 21g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!