Muffinki dyniowo-piernikowe

Name: Muffinki dyniowo-piernikowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 130 g (1/2 szklanki) puree z dyni; 1 duże jajko; 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu; 2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika; pól szklanki oleju; 100 g (1/3 szklanki) miodu; 1/3 szklanki mleka; 100 g (pół szklanki) cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; pół łyżeczki sody oczyszczonej; 350 g (2 i 1/4 szklanki) mąki

Muffinki dyniowo-piernikowe będą idealne nie tylko okresie przedświątecznym.

Można je jeść jak tylko rozpoczyna się sezon na dynie :)

A dynia w połączeniu z przyprawą do piernika smakuje wyśmienicie ❤❤

Babeczki są wilgotne, bardzo smaczne i sycące.

Możecie podać je dzieciom – moja córka się w nich zakochała.

Z przepisu otrzymacie około 12 sporych muffinek.

Wypróbujcie również inne przepisy z dynią oraz przepisy na muffinki.

Muffinki dyniowo-piernikowe

Wypieki Beaty

Przepis na 12 sztuk.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 20 minut

Czas całkowity 40 minut

Danie Babeczki

Porcje

Kalorie 257 kcal

Składniki

130 g (1/2 szklanki) puree z dyni
1 duże jajko
1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika
pól szklanki oleju
100 g (1/3 szklanki) miodu
1/3 szklanki mleka
100 g (pół szklanki) cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
350 g (2 i 1/4 szklanki) mąki

Instrukcja

Zmieszaj razem suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier oraz przyprawy - cynamon i przyprawę do piernika.
W drugiej misce zmiksuj razem puree z dyni, olej, mleko, jajko i miód.
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek.
Piecz w 200 stopniach przez 10 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz przez kolejne 10 minut (wszystko w trybie góra/dół).
Po upieczeniu babeczki ostudź.
Jeśli chcesz przygotować lukier, to szklankę cukru pudru zmieszaj z około 3 łyżkami mleka, możesz też dodać pół łyżeczki cynamonu :)