Muffinki dyniowo-piernikowe
19.10.2026
Składniki
składniki na muffinki piernikowe
130 g puree z dyni (- (1/2 szklanki) )
1 jajko (- rozmiar L)
120 ml oleju
100 g miodu ((1/3 szklanki) )
80 ml mleka (- u mnie 1,5%)
350 g mąki pszennej ((2 i 1/3 szklanki) )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej (- można zastąpić łyżeczką proszku do pieczenia)
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
100 g cukru ((pół szklanki) )
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić piernikowe muffinki
1
Zmieszaj razem suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier oraz przyprawy - cynamon i przyprawę do piernika.
1,5 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki przyprawy do piernika, 100 g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 350 g mąki pszennej
2
W drugiej misce zmiksuj razem puree z dyni, olej, mleko, jajko i miód.
130 g puree z dyni, 1 jajko, 120 ml oleju, 100 g miodu, 80 ml mleka
3
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
4
Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek.
5
Piecz w 200 stopniach (góra/dół) przez 10 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni (góra/dół) i piecz przez kolejne 10 minut (wszystko w trybie góra/dół).
6
Po upieczeniu babeczki ostudź.
7
Jeśli chcesz przygotować lukier, to szklankę cukru pudru zmieszaj z około 3 łyżkami mleka, możesz też dodać pół łyżeczki cynamonu :)
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki z dynią
#piernikowe babeczki z dynią
A skąd wziąć dyniowe purèe?