Przepis na tort naleśnikowy czekoladowo-kawowy inspirowany tiramisu
wpis sponsorowany
Zapraszam dziś na niezwykły naleśnikowy tort tiramisu. Tak, tak, dobrze widzicie – to tort naleśnikowy z całej masy czekoladowych naleśników przełożonych kremem mascarpone. Taki tort naleśnikowy możecie przygotować na specjalne okazje, ale również na weekend. Na pewno każdego zaskoczycie jego formą, a gwarantuję, że smak torcika z naleśników wszystkich zachwyci. Zobaczcie więc mój przepis krok po kroku i sprawdźcie jak zrobić tort naleśnikowy.
Naleśnikowy tort tiramisu – uwagi
Kochami mam dla was coś wyjątkowego – pyszny naleśnikowy tort tiramisu z masą czekoladowo-kawowych naleśników przekładanych kremem na bazie serka mascarpone.
Taki torcik z naleśników to można nawet bezkarnie zjeść na śniadanie :D
Jeśli macie jakiegoś naleśnikowego maniaka, to przygotujcie mu taki torcik na urodziny – myślę, że to będzie prawdziwa niespodzianka.
Naleśniki czekoladowe jak już wcześniej wspomniałam są zrobione z dodatkiem kawy – jeśli torcik będą jadły też dzieci i obawiacie się tej kawy, to zamiast zwykłej użyjcie bezkofeinową, albo kawę zbożową.
Jak zrobić naleśniki czekoladowe do tortu naleśnikowego – wskazówki
Aby uzyskać ładny kolor naleśników oraz oczywiście smak czekoladowy dodałam do ciasta na naleśniki gorzkie kakao. Ciasto naleśnikowe dokładnie zmiksowałam, a potem smażyłam cienkie naleśniki na lekko posmarowanej olejem patelni do smażenia naleśników.
Gotowe naleśniki musicie następnie ostudzić, zanim zaczniecie układać tort z naleśników. Inaczej krem śmietankowy z mascarpone zacznie się wam rozpuszczać i spływać. Dlatego proponuję naleśniki usmażyć wcześniej – z wyprzedzeniem – a dopiero potem zrobić krem i przełożyć nim czekoladowe naleśniki z kawą.
Do tego tortu tiramisu polecam wam również dodać jakieś świeże owoce, albo sos karmelowy – muszę przyznać, że z sosem karmelowym, to już była totalna rozpusta.
Naleśnikowy tort kcal
Ile kalorii ma tort naleśnikowy z czekoladowych naleśników przekładanych kremem mascarpone? 100 g mojego torcika tiramisu miał około 220 g więc zdecydowanie mniej niż tradycyjnego tortu :) Dlatego można go zjeść bez wyrzutów sumienia.
Spróbujcie koniecznie!
Przepis na torcik powstał przy współpracy ze sklepem Galicja, a przy smażeniu naleśników przetestowałam jedną z ich patelni dedykowaną do naleśników – poniżej – pod zdjęciami – znajdziecie moją recenzję.
A oprócz tortu naleśnikowego usmażycie na tej patelni inne pyszne naleśniki oraz placuszki.
Patelnia do naleśników Royal – moje uwagi
Patelnia Royal spisała się na medal i mogę ją wam szczerze polecić. Jest świetnie wyważona – nie przechyla się i nie przewraca (a raz kupiłam taką, która pod ciężarem własnej rączki przewracała się!), ma solidne, masywne, grube ścianki i dno, a do tego nie jest mocno ciężka, więc nie jest trudno ją ciągle podnosić.
Dno oraz wewnętrzna powierzchnia pokryta jest nieprzywieralną powłoką – Dyflon, gwarantującą satysfakcję z użytkowania – do smażenia naleśników praktycznie nie potrzebujecie tłuszczu (ja tylko posmarowałam odrobiną oleju przed pierwszym smażeniem i potem co któryś naleśnik – chociaż myślę, że nie było to już potrzebne). Naleśniki smażą się równomiernie na całej powierzchni i bardzo ładnie odchodzą – można je przewrócić bez większego problemu. Dodam jeszcze, że smażyłam również na niej – zupełnie beztłuszczowo – placuszki z jabłkami i wyszły rewelacyjne – leciutkie, nietłuste i idealnie usmażone.
Patelnię Royal możecie stosować na wszystkich rodzajach kuchenek – gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych, a dodatkowo możecie ją myć w zmywarce – tak, tak w zmywarce :)
Polecane przepisy na naleśniki
Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne naleśniki o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Czy torcik można przygotować dzień wcześniej?