Odrywany chlebek z pesto
Składniki
Przygotowanie
W misie umieść mąkę, rozpuszczone i ostudzone masło, jajko i sól.
Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
Miskę z zagniecionym ciastem przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - na około godzinę.
Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je na posypany mąką blat i krótko zagnieć.
Rozwałkuj na cienki placek - taki o grubości około pół centymetra.
Posmaruj wierzch pesto - również brzegi - ja nie żałowałam go i dałam sporo :)
Ostrym nożem przekrój ciasto na 4 długie paski, a następnie każdy z nich na odcinki o długości około 10 cm.
Ułóż kawałki ciasta w formie do pieczenia o długości do 25 cm - pierwszy i ostatni kawałek ułóż czystą stroną w kierunku foremki.
Przykryj foremkę ręcznikiem i odstaw na pół godziny do wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzej do 170 stopni (tryb termoobieg), wstaw foremkę i piecz chlebek przez około 30 minut - aż będzie rumiany.

























