Przepis na odrywany chlebek z bazyliowym pesto idealny na przekąskę

Name: Odrywany chlebek z pesto
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: 270 min
Ingredients: 15 g drożdży (świeżych ); 1 łyżeczka cukru (fo drożdży); 70 ml mleka (ciepłego (1/3 szklanki) ); 250 g mąki pszennej ((1 i 2/3 szklanki) ); 1 jajko (rozmiar L); 50 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego ); 1 łyżeczka soli; około 160 g pesto bazyliowego

Znowu trzeba kombinować co dać dzieciom do szkoły i z tych kombinacji upiekłam taki odrywany chlebek z pesto bazyliowym :)

Chlebek robi się szybko i bardzo łatwo, do tego z podstawowych składników.

Przygotowałam go z pesto w słoiczku, ale jeśli macie więcej czasu możecie zrobić własne, domowe pesto.

Na blogu jest przepis na pesto z liści rzodkiewki – zamiast nich użyjcie listki bazylii :D

Możecie również zrobić ten chlebek z „czerwonym” pesto z suszonych pomidorów – na pewno będzie pyszny.

Powiem wam jedno – jak moja córka się do niego dossała, to zjadła pół na raz 😂🤣🤣 I do szkoły zostały resztki :D

Polecam wam także chleb pszenny z matcha, prosty chlebek pszenny, chlebki naan (idealne jako dodatek do obiadu, albo jako „wkład” do lunchboxa) albo chleb bazyliowy.

1) Drożdże rozmieszaj razem z cukrem w ciepłym (nie gorącym!!) mleku, przykryj i ostaw na około 20 minut.

Odrywany chlebek z pesto – przepis do druku

Odrywany chlebek z pesto

Wypieki Beaty

Przepis na pyszne domowe pieczywo z pesto bazyliowym.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 4 godz

Czas wykonania 30 minut

Czas całkowity 4 godz 30 minut

Danie Chleb, Pieczywo

Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska

Porcje

Kalorie 325 kcal

Wyposażenie

Przepis na mniejszą formę keksową - taką do 25 cm długości.

Składniki

15 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru fo drożdży
70 ml mleka ciepłego (1/3 szklanki)
250 g mąki pszennej (1 i 2/3 szklanki)
1 jajko rozmiar L
50 g masła rozpuszczonego i ostudzonego
1 łyżeczka soli
około 160 g pesto bazyliowego

Instrukcja

Drożdże rozmieszaj razem z cukrem w ciepłym (nie gorącym!!) mleku, przykryj i ostaw na około 20 minut.
W misie umieść mąkę, rozpuszczone i ostudzone masło, jajko i sól.
Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
Miskę z ciastem przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - na około godzinę.
Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je na posypany mąką blat i krótko zagnieć.
Rozwałkuj na cienki placek - taki o grubości około pół centymetra.
Posmaruj wierzch pesto - również brzegi - ja nie żałowałam go i dałam sporo :)
Ostrym nożem przekrój ciasto na 4 długie paski, a następnie każdy z nich na odcinki o długości około 10 cm.
Ułóż kawałki ciasta w formie do pieczenia o długości do 25 cm - pierwszy i ostatni kawałek ułóż czystą stroną w kierunku foremki.
Przykryj foremkę ręcznikiem i odstaw na pół godziny do wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzej do 170 stopni (tryb termoobieg), wstaw foremkę i piecz chlebek przez około 30 minut - aż będzie rumiany.
Po upieczeniu lekko ostudź - można jeść już na ciepło :)