Prosty domowy chleb pszenny

Zaktualizowany: 2024 12 lutego
chleb pszenny w garnku

Przepis na prosty domowy chleb pszenny pieczony w garnku

Odkryj prosty przepis na domowy chleb pszenny z chrupiącą skórką, który zachwyci Cię swoim aromatem i smakiem. Ten wypiek to doskonałe połączenie puszystego wnętrza i chrupiącej, złocistej skórki. Wypróbuj ten przepis i ciesz się świeżym, aromatycznym chlebem, który możesz przygotować w zaciszu własnej kuchni!

pszenny chleb na drożdżach

Prosty domowy chleb pszenny przepis krok po kroku

Jeśli lubisz domowe pieczywo świeżo wyjęte z piekarnika a masz mało czasu na jego przygotowanie, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

chleb pszenny w garnku

Prosty domowy chleb pszenny przepis

Wypieki Beaty
Przepis na rewelacyjny, prosty i szybki chleb pszenny na drożdżach, który sprawdzi się idealnie na kanapki.
4.24 z 25 ocen
Czas przygotowania 1 hour
Czas wykonania 45 minut
Czas całkowity 1 hour 45 minut
Porcje 1 bochenek
Składniki

składniki na domowy chleb pszenny

Instrukcja
 

Jak zrobić prosty chleb pszenny na drożdżach

  • Drożdże rozkrusz, zasyp cukrem i zalej odrobiną wody – wymieszaj.
    15 g drożdży, 1 łyżeczka cukru
  • W dużej misie umieść obydwie mąki i sól, dodaj rozczyn drożdżowy oraz wodę.
    1,5 szklanki mąki pszennej, 1,5 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 300 ml wody
  • Zagnieć ciasto – ja użyłam miksera z hakiem.
  • Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.
  • Po tym czasie wyjmij ciasto na wysypany mąką blat i krótko zagnieć.
  • Rękoma spłaszcz ciasto tworząc placek, zwiń podobnie jak roladę.
  • Przełóż chleb na blaszkę.
  • Jeśli masz czas, to możesz jeszcze przykryć chleb i pozwolić mu wyrosnąć przez około 20 minut.
  • Blachę z chlebem wstaw do zimnego! piekarnika – wtedy chleb będzie miał jeszcze chwilę na podrośnięcie (jeśli pieczesz chleb w garnku, to możesz go od razu wstawić do nagrzanego piekarnika – czas pieczenia zostaje bez zmian – wtedy przez 30 minut piecz chleb z przykrywką, potem zdejmij pokrywkę i podpiecz chleb przez kolejne 15 minut).
  • Ustaw temperaturę piekarnika na 190 stopni (tryb góra/dół) i piecz około 40-45 minut – aż chleb będzie rumiany.
  • Po upieczeniu ostudź – najlepiej na kratce.
Prywatne
Słowa kluczowe biały chleb, chleb na drożdżach
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
domowy chleb na drożdżach

Pszenny chleb na drożdżach – uwagi

Szukałam ostatnio przepis na prosty domowy chleb pszenny – do tego szybki, taki co robi się prawie sam. Znalazłam ciekawy przepis u Małgosi i wypróbowałam go ostatnio podczas mojego „słomianego” weekendu. Oryginalnie autorka mówi, że dla tego chleba wystarcza około 20 minut wyrastania i potem można go normalnie piec, ale ja (trochę z zajętości piekarnika, trochę z niepewności) wyrastałam go trochę dłużej. Co jak, co – ale przepis jest godny polecenia. Faktycznie bardzo prosty, szybki, a chlebek jest smaczny – moja córka zaraz po upieczeniu zjadła cztery kanapki – a ona jest raczej nie kanapkowa :)

chleb pszenny pieczony w garnku

Chleb pszenny sprawdzi się znakomicie, gdy macie mało czasu, albo gdy chcecie świeże pieczywo na śniadanie. Do wersji podstawowej możecie dodać ziarenka, wtedy chleb będzie jeszcze smaczniejszy :)

Wypróbujcie również moje inne przepisy na domowe pieczywo.

Ps. Ten chlebek jest tak pyszny i prosty do zrobienia, że piekę go co jakiś czas – w końcu doczekał się też nowych zdjęć :)

Chciałam wam tylko podpowiedzieć, że on się idealnie piecze w garnku. Musicie mieć tylko taki garnek, który można używać  w piekarniku (razem z przykrywką).

Jak upiec chleb w garnku?

Ja garnek smaruję masłem, wysypuję mąką i wkładam chleb. Jak mam czas, to sobie jeszcze chwilę wyrasta pod przykrywką, a jak nie to od razu wstawiam do gorącego piekarnika – 190 stopni – termoobieg. 30 minut piekę z nałożoną przykrywką, po tym czasie pokrywkę zdejmuję i piekę chleb przez jeszcze 15-20 minut – tak aby był ślicznie rumiany :)

prosty chleb pszenny

A tu moje stare zdjęcia – na nich ten chleb jakoś mniej apetycznie wygląda ….

prosty domowy chleb pszenny
prosty chleb pszenny
prosty chleb pszenny
prosty chleb pszenny

Przepis podaję z moimi zmianami.

Polecane przepisy na chleb domowy

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne domowe pieczywo. Na blogu znajdziesz przepisy zarówno na chleby jak i na domowe bułki. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2015 20 marca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

39 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Prosty domowy chleb pszenny

Przepis na chleb pszenny z garnka. Jeśli lubisz domowe pieczywo i lubisz piec chleb i bułki  w domu, to wypróbuj mój przepis na prosty chleb pszenny na drożdżach. Taki chlebek zrobi każdy sam w swoim domu! Zobacz mój przepis i sprawdź jak upiec chleb pszenny w domu. To nie jest trudne! A zapach pieczonego chleba jest tak wspaniały, że trudno znaleźć lepszy.

Drożdżowy chleb pszenny przepis

Koniecznie wypróbuj mój przepis krok po kroku na chleb drożdżowy. Taki chleb jest prosty do zrobienia i wymaga jedynie podstawowych składników. Jeśli upieczesz go w garnku, to po upieczeniu chleb będzie miał super chrupiącą skórkę! Upiecz rodzinie ten prosty domowy chleb pszenny na drożdżach i zjedzcie pyszne śniadanie!

Zajrzycie również do innych moich przepisów na chleb pieczony w domu.