Owocowe ciasto rurociąg
Składniki
Przygotowanie
Dno wyłóż warstwą herbatników czekoladowych - u mnie wyszło około 20 sztuk.
Zimną kremówkę zmiksuj, gdy będzie gęstnieć wsyp cukier puder i dodaj po łyżce serek mascarpone - zmiksuj aż masa zgęstnieje.
Żelatynę zalej zimną wodą - daj jej tylko tyle, aby zakryła żelatynę.
Gdy żelatyna napęcznieje podgrzej ją w mikrofalówce przez około 10 sekund (albo w kąpieli wodnej).
Do podgrzanej żelatyny dodaj czubatą łyżkę ubitej śmietany i dokładnie wymieszaj.
Przelej żelatynę do reszty ubitej śmietany i zmiksuj na wysokich obrotach.
Wyłóż mniej więcej połowę ubitej śmietany na herbatniki i wyrównaj powierzchnię.
Do pozostałej śmietany dodaj owoce z "Naturalnie owocowe" i wymieszaj łyżką.
Na śmietanę w foremce wyłóż warstwę rurek czekoladowych, a na nie wyłóż krem z owocami - wyrównaj.
Ułóż na wierzchu warstwę herbatników czekoladowych i schowaj foremkę z ciastem do lodówki.
Aby przygotować polewę czekoladową podgrzej w rondelku 100 ml śmietany kremówki. Gdy będzie gorąca dodaj do niej połamaną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
Przestudź lekko czekoladę, a następnie wylej ją na herbatniki.
Herbatniki i rurki podaję w zaokrągleniu, ich ilość zależy od tego jaki rozmiar będą miały twoje produkty.
Sztos ❤ Drogą przypadku zostały użyte herbatniki w czekoladzie, ponieważ takie kupił mąż i tym samym zrezygnowałam już z polania ciasta roztopioną czekoladą. Ciasto świetnie się porcjuje i przede wszystkim wspaniale smakuje