pancakes cytrynowo-truskawkowe3

Przepis na placuszki cytrynowe z makiem i truskawkami

Pancakes cytrynowe z truskawkami i niemielonym makiem to idealna propozycja dla tych, którzy kochają połączenie orzeźwiającej cytryny i chrupiącego maku w tradycyjnym i pysznym placuszki. Ta wspaniała i łatwa w przygotowaniu propozycja na śniadanie lub słodką przekąskę składa się z delikatnych i puszystych placków, wzbogaconych o sok z cytryny, który dodaje im wyjątkowego smaku i aromatu. Dodatek maku wzmocni nutę chrupkości i zaspokoi pragnienie miłośników tego smaku. Takie pancakes to nie tylko pyszna propozycja na śniadanie, ale również idealna przekąska na popołudniową herbatę lub ciepły deser po obiedzie. Spróbujcie koniecznie!

pancakes cytrynowo-truskawkowe

Placuszki cytrynowe z makiem i truskawkami przepis

Jeśli lubicie słodkie śniadania, a do tego lubicie niebanalne placuszki, to koniecznie zróbcie te cytrynowe placki z makiem podane z truskawkami. To idealny posiłek dla całej rodziny :)

placki cytrynowe z makiem

Pancakes cytrynowe z truskawkami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne cytrynowe placuszki z niemielonym makiem i truskawkami.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 30 minut
Porcje 10 sztuk
Składniki

składniki na cytrynowe placuszki z makiem

  • 190 g mąki pszennej (- 1 i 1/4 szklanki )
  • 1,5 łyżki maku (suchego niemielonego )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 50 g cukru (- 1/4 szklanki)
  • sok (z dwóch cytryn)
  • 1 szklanka maślanki (- 250 ml)
  • 1 jajko (rozmiar L)

składniki na syrop truskawkowy:

  • 1,5 szklanki truskawek (pociętych na kawałki)
  • 1 szklanka cukru ((jeśli truskawki są słodkie, to proponuję mniej))
  • 0,5 szklanki wody

dodatkowo:

Instrukcja
 

Jak zrobić placuszki cytrynowe z makiem

  • Zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
    190 g mąki pszennej, 1,5 łyżki maku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody, 50 g cukru
  • W drugiej misce zmieszaj razem mokre składniki.
    sok, 1 szklanka maślanki, 1 jajko
  • Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj (ciasto będzie dość gęste).
  • Smaż placuszki na patelni lekko posmarowanej olejem – placki nie mogą pływać w tłuszczu :))

Jak zrobić syrop truskawkowy do placuszków

  • Podgrzej w garnku cukier z wodą, dodaj pokrojone truskawki.
    1 szklanka cukru, 0,5 szklanki wody, 1,5 szklanki truskawek
  • Gotuj na małym ogniu, aż truskawki zmiękną, a następnie zmiksuj całość blenderem.
  • Podgotuj jeszcze chwilę na małym ogniu, tak aby syrop lekko zgęstniał.
  • Pancakesy polej syropem truskawkowym i posyp świeżymi truskawkami.
    1 szklanka truskawek
Prywatne
Słowa kluczowe cytrynowe placuszki z makiem, placki z makiem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
pancakes cytrynowo-truskawkowe

Pancakes cytrynowe z makiem – uwagi

Kolejne pancakes w moim repertuarze – chyba nigdy się mi nie znudzą :)

Tym razem na śniadanie zrobiłam pancakes cytrynowe z makiem i truskawkami – czysty obłęd ;)

Nie będę ukrywać, że ogromną rolę odgrywają tu truskawki podane w dwóch postaciach – pierwsza to syrop truskawkowy (genialny również do lodów), a druga to świeże truskawki w kawałkach.

Tak nawiasem mówiąc – czy Wy też już się nie możecie doczekać polskich truskawek?

Ja na razie zadowalam się importowanymi, ale daleko im do polskich …

Wracając do tematu – z podanej porcji otrzymacie około 10 placuszków (takich o średnicy około 12 cm) – ja następnym razem od razu zrobię je z półtorej porcji, bo za szybko zniknęły.

Koniecznie zajrzyjcie również do innych moich przepisów na placuszki na śniadanie.


pancakes cytrynowe

Sprawdzone przepisy na pancakes

Jeśli lubisz pankejki, czyli placuszki w amerykańskim stylu, to koniecznie zobacz również inne moje przepisy na te proste placuszki. Tutaj polecam Ci między innymi takie trzy przepisy:

Przepis znaleziony tutaj.