Pancakes cytrynowe z truskawkami
28.04.2023
Składniki
składniki na cytrynowe placuszki z makiem
190 g mąki pszennej (- 1 i 1/4 szklanki )
1,5 łyżki maku (suchego niemielonego )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
50 g cukru (- 1/4 szklanki)
sok (z dwóch cytryn)
1 szklanka maślanki (- 250 ml)
1 jajko (rozmiar L)
składniki na syrop truskawkowy:
1,5 szklanki truskawek (pociętych na kawałki)
1 szklanka cukru ((jeśli truskawki są słodkie, to proponuję mniej))
0,5 szklanki wody
dodatkowo:
1 szklanka truskawek (w kawałkach)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić placuszki cytrynowe z makiem
1
Zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
190 g mąki pszennej, 1,5 łyżki maku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody, 50 g cukru
2
W drugiej misce zmieszaj razem mokre składniki.
sok , 1 szklanka maślanki, 1 jajko
3
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj (ciasto będzie dość gęste).
4
Smaż placuszki na patelni lekko posmarowanej olejem - placki nie mogą pływać w tłuszczu :))
Jak zrobić syrop truskawkowy do placuszków
1
Podgrzej w garnku cukier z wodą, dodaj pokrojone truskawki.
1 szklanka cukru, 0,5 szklanki wody, 1,5 szklanki truskawek
2
Gotuj na małym ogniu, aż truskawki zmiękną, a następnie zmiksuj całość blenderem.
3
Podgotuj jeszcze chwilę na małym ogniu, tak aby syrop lekko zgęstniał.
4
Pancakesy polej syropem truskawkowym i posyp świeżymi truskawkami.
1 szklanka truskawek
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#cytrynowe placuszki z makiem
#placki z makiem













