Placek pomarańczowy z syropem

Przepis na prosty placek o pomarańczowym smaku

Zapraszam dziś na przepyszny, a do tego bardzo lekki i niskokaloryczny placek pomarańczowy z syropem pomarańczowym. To ciasto przygotowane jest z całymi gotowanymi pomarańczami co sprawia, że smak ciasta jest obłędny! Gorąco polecam!

Ciasto z całymi pomarańczami – uwagi

Zapraszam was na pyszny placek pomarańczowy z syropem pomarańczowo-cynamonowym. Ciasto jest o tyle ciekawe, że zrobione jest z całych pomarańczy. Gotujemy je do miękkości, a następnie miksujemy na gładką masę i dodajemy do ciasta. Ciasto jest dzięki nim mega pomarańczowe. A syrop dodaje mu dużej wilgotności.

Ogromną zaletą tego placka jest jego niska kaloryczność. To ciasto z kategorii fit, czyli można go jeść bez wyrzutów sumienia. Niewielka ilość kalorii, świetny smak i duża wilgotność sprawiają, że to ciasto to prawdziwy hit! Do tego proste składniki i bardzo łatwe wykonanie sprawiają, że każdy poradzi sobie z przygotowaniem tego ciasta! Zacznijcie od ugotowania pomarańczy, to na to potrzeba trochę czasu, a także na ich ostudzenie. Możecie je nawet ugotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Wtedy samo zrobienie ciasta pomarańczowego to będzie już chwila. Zmiksujcie ugotowane pomarańcze blenderem, albo malakserem na gładki mus i dodajcie go do ciasta.

Poza pomarańczami do ciasta będziecie potrzebować mielone migdały. Jeśli nie macie gotowych mielonych migdałów, to możecie zmielić młynkiem albo malakserem zwykłe migdały na drobną mączkę. Do ciasta nie dodajemy już żadnych tłuszczy – całość tłuszczy pochodzi z mielonych migdałów i jajek. Dlatego to ciasto jest nie tylko niskokaloryczne, ale również zdrowe – z naturalnymi tłuszczami i pełnoziarnistą mąką. Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać w komentarzach jak Wam smakowało!

Jak zrobić bezglutenowe ciasto pomarańczowe?

To ciasto bardzo łatwo możecie zrobić w wersji bezglutenowej. W głównej mierze ciasto przygotowane jest na mielonych migdałach, a sama mąką stanowi jego stosunkowo małą ilość. Ja tu użyłam pełnoziarnistą mąkę, która należy do mąk bardziej chłonących wilgoć – podobnie jak mąki bezglutenowe. Dlatego tą mąkę pełnoziarnistą możecie zastąpić mąką bezglutenową. Pamiętajcie wtedy o użyciu bezglutenowego proszku do pieczenia. A jeśli go nie macie, to możecie zamiast proszku do pieczenia użyć tak około pół łyżeczki sody oczyszczonej.

A jeśli lubicie takie fajnie pomarańczowe ciasta, to ja Wam gorąco polecam ciasto czekoladowe z całą pomarańczą. Tutaj też jest dodawana cała gotowana pomarańcza – tylko jedna sztuka. I dodatkowo ciasto jest przygotowane z czekoladą, która wspaniale się uzupełnia ze smakiem pomarańczy. Spróbujcie koniecznie!

Przepis na ten placek pochodzi z książki Donny Hay „Modern Baking”, ale został przeze mnie trochę zmodyfikowany.

Polecam wam również wypróbowanie innych moich zdrowych i fit przepisów :)

Polecane przepisy na ciasta pomarańczowe

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne ciasta pomarańczowe. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy. Każdy z nich inny, ale każdy przepyszny.