Placuszki cukiniowo-kukurydziane
26.10.2026
Składniki
składniki na placki z cukinii z kukurydzą
500 g cukinii ( startej ze skórką na grubej tarce)
1 łyżeczka soli
1 szklanka kukurydzy (z puszki - 250 ml)
4 jajka (- rozmiar L- roztrzepane)
0,5 łyżeczki bazylii
0,5 łyżeczki oregano
1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
0,5 szklanki żółtego sera (tartego (około 50 g))
3/4 szklanki mąki pszennej (- ok 120 g)
sól i pieprz (do smaku)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić placki z cukinii i kukurydzy
1
Cukinię przełóż do sita, dodaj do niej łyżeczkę soli, wymieszaj i odstaw na 10 minut.
500 g cukinii
2
Po tym czasie cukinię mocno odciśnij i przełóż do dużej miski.
3
Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj (wystarczy zrobić to łyżką).
1 łyżeczka soli, 1 szklanka kukurydzy , 4 jajka , 0,5 łyżeczki bazylii, 0,5 łyżeczki oregano, 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku, 0,5 szklanki żółtego sera, 3/4 szklanki mąki pszennej
4
Dopraw do smaku solą i pieprzem (ewentualnie dodaj chilli).
sól i pieprz
5
Smaż placuszki na rozgrzanej patelni - łyżka masy na placek.
6
Placki po usmażeniu odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniki papierowym.
7
Podawaj z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym (moje dzieci jadły je jak placki ziemniaczane - z cukrem i śmietaną).
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#placki z cukinii
#placki z kukurydzą
#z cukinią placki
Polecane przepisy na placki na słono
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na wytrawne placki idealne na obiad albo na przekąskę. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
