Placki na kwaśnym mleku
28.11.2023
Składniki
składniki na placki na zsiadłym mleku
180 ml mleka (- jeśli masz to zsiadłego)
2 łyżeczki octu spirytusowego (jeśli używasz od razu zsiadłe mleko, to nie używasz octu!)
150 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
2 łyżki cukru ( - użyłam cukru z wanilią)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
0,5 łyżeczki soli
1 jajko rozmiar L ( rozmiar L)
2 łyżki masła (rozpuszczonego)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić placki na kwaśnym mleku
1
Do mleka wlej ocet i odstaw na 10 minut.
180 ml mleka, 2 łyżeczki octu spirytusowego
2
W misce umieść pozostałe składniki w misce, dodaj mleko i wymieszaj dokładnie - ale tylko do połączenie składników.
150 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody, 0,5 łyżeczki soli, 1 jajko rozmiar L, 2 łyżki masła
3
Odstaw ciasto na 10 minut - powinny się na powierzchni pojawić bąbelki.
4
Nie mieszaj już ciasta, tylko nakładaj łyżką ciasto na rozgrzaną patelnię lekko posmarowaną olejem.
5
Smaż aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, wtedy delikatnie przewróć placki na drugą stronę i smaż 1-2 minuty.
6
Podaj z ulubionymi dodatkami :)
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Jeśli nie masz sody oczyszczonej to zamiast niej możesz dać w sumie 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#placki z mlekiem
Ależ one smakowicie wyglądają! Nie mogę się napatrzeć na te zdjęcia :) Idealne na leniwe śniadanie albo jako drugie śniadanie w pracy.