Pyszny sernik z owocami
Przepis na sernik pieczony z owocami
Zapraszam na pyszny sernik z owocami. Ten lekki i puszysty sernik upiekłam na biszkopcikach i do środka dodałam truskawki. Otrzymałam fajnie owocowy i delikatny sernik, który świetnie smakował z odrobiną bitej śmietany.
Spis treści
Pyszny sernik z owocami przepis krok po kroku
Upiecz dziś ze mną lekki i puszysty sernik z dodatkiem świeżych owoców lata.
Pyszny sernik z owocami przepis
Wyposażenie
- Tortownica o średnicy około 26 cm, albo forma około 24/24 cm.
Składniki
składniki na sernik z owoami
- 500 g twarogu sernikowego (dobrego, tłustego – polecam Piątnicę)
- 1 budyń waniliowy ( lub śmietankowy – na pół litra mleka)
- 100 g cukru (pół szklanki)
- 0,5 litra mleka (500 ml)
- 6 białek (z jajek rozmiar L)
- 6 żółtek
- biszkopty ( na spód – ewentualnie )
- owoce (- u mnie truskawki)
Instrukcja
Jak zrobić puszysty sernik z owocami
- Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę.6 żółtek, 100 g cukru
- Stopniowo dodawaj twaróg na przemian z mlekiem.500 g twarogu sernikowego, 0,5 litra mleka
- Na koniec dodaj budyń (proszek).1 budyń waniliowy
- Białka ubij na sztywno i dodawaj po trochu do masy twarogowej.6 białek
- Nie przejmuj się, że masa jest rzadka :)
- Tortownicę wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, albo kaszą manną.
- Jeśli chcesz mieć spód, to ułóż biszkopty i na nie powoli wylej sernik (uważaj, bo biszkopty mogą zacząć pływać ;)),biszkopty
- Teraz równomiernie rozłóż owoce (opadną podczas pieczenia).owoce
- Ciasto piecz około godzinę w 170 stopniach (góra/dół) (mi się upiekł szybciej, więc sprawdzaj patyczkiem, czy już jest gotowe).
- Po upieczeniu możesz polać sernik rozpuszczoną czekoladą (np. białą), albo udekorować owocami i odrobiną galaretki owocowej.
Prywatne
Puszysty sernik z owocami – uwagi
Dziś mam dla was przepis na prosty i bardzo smaczny sernik.
Wystarczy do niego pół kilograma twarogu, za to dodajemy mleko :)
Ja swój sernik owocowy zrobiłam na biszkoptach, ale można zrobić go na kruchym spodzie, albo w ogóle pominąć spód.
Masa twarogowa jest rzadka przez sporą ilość mleka, więc biszkopty mogą zacząć pływać. Dlatego trzeba je ułożyć ściśle.
Możecie też upiec wcześniej niewysoki biszkopt, albo nawet wykorzystać gotowy blat biszkoptowy, który będzie rozmiarem pasował do foremki.
Owoce dodajemy takie jak lubimy albo aktualnie posiadamy – truskawki, brzoskwinie, borówki itp.
Ciasto pieczemy w tortownicy 26cm, albo w małej prostokątnej foremce.
Jeśli chcecie wyższe ciasto, to możecie upiec je w mniejszej foremce, tylko wtedy wydłużcie czas pieczenia.
Zobaczcie również inne moje przepisy na serniki.
Polecane przepisy na serniki z owocami
Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne serniki owocowe. Tutaj polecam między innymi trzy takie serniki
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Pieczony sernik z owocami
Przepis na prosty pieczony sernik z truskawkami albo innymi owocami. Ten sernik jest lekki i puszysty, a to za sprawą dodanemu do niego mleku i to dodanemu w sporej ilości. Ja swój sernik upiekłam z truskawkami i muszę powiedzieć, że smakował wybornie. Na spód użyłam biszkopty, ale musiałam z nimi trochę powalczyć, bo chciały pływać :)
Sernik z mlekiem
Ten sernik z owocami możecie upiec z dowolnymi owocami. Takimi na jakie jest obecnie sezon. Poza sezonem możecie użyć owoce z puszki. Wtedy je pokrójcie na mniejsze kawałki. Zobaczcie mój przepis na sernik z truskawkami i upieczcie go na weekend dla swojej rodziny. Wypróbujcie również inne moje przepisy na serniki. Szczególnie polecam wam gotowany sernik z truskawkami na zimno.