Loading...Dziś mam dla was przepis na prosty i bardzo smaczny sernik. Wystarczy do niego pół kilograma twarogu, za to dodajemy mleko 🙂
Ja swój zrobiłam na biszkoptach, ale można zrobić go na kruchym spodzie, albo wogóle pominąć spód. Owoce dodajemy takie jak lubimy – truskawki, brzoskwinie, borówki itp. Ciasto pieczemy w tortownicy 26cm, albo w małej prostokątnej foremce.
Pyszny sernik z owocami
Autor: Wypieki Beaty
Składniki
- 0,5 kg twarogu sernikowego
- 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 litra mleka
- 6 jajek (żółtka i białka oddzielnie)
- ewentualnie biszkopty na spód
- owoce
Wykonanie
- Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodawaj twaróg na przemian z mlekiem, na koniec dodaj budyń.
- Białka ubij na sztywno i dodawaj po trochu do masy twarogowej. Nie przejmuj się, że masa jest rzadka:)
- Tortownicę wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, albo kaszą manną, ułóż biszkopty i na to wylej sernik (biszkopty mogą zacząć pływać ;)), teraz równomiernie rozłóż owoce.
- Ciasto piecz około godzinę w 170 stopniach (mi się upiekł szybciej, więc sprawdzaj patyczkiem, czy już jest gotowe).
- Po upieczeniu możesz polać sernik rozpuszczoną czekoladą (np. białą), albo udekorować owocami i odrobiną galaretki owocowej.
