Jagodowy sernik

Zaktualizowany: 2023 27 lipca
jagodowy sernik

Przepis na pieczony sernik mocno jagodowy


Zapraszam dziś na mocno jagodowy sernik pieczony dodatkowo z białą czekoladą i podany z bitą śmietaną i małymi bezami. Ten sernik smakuje równie nieziemsko jak wygląda. Swym pięknym, głęboko fioletowym kolorze zachwyci każdego. Koniecznie spróbujcie!

sernik jagodowy z bitą śmietaną

Jagodowy sernik przepis krok po kroku

Jeśli lubicie serniki i do tego uwielbiacie je z dodatkiem owoców to jak najszybciej zróbcie sernik jagodowy i zachwyćcie nim rodzinę i gości.

jagodowy sernik4

Jagodowy sernik przepis

Wypieki Beaty
Przepis na przepyszny pieczony sernik jagodowy z bitą śmietaną.
4.75 z 4 ocen
Czas przygotowania 50 minut
Czas wykonania 1 hour 30 minut
4 hours
Czas całkowity 6 hours 20 minut
Danie Ciasta
Porcje 12
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki

składniki spodu na sernik jagodowy

  • 225 g ciastek ((ja użyłam takich w czekoladzie))
  • ok. 60 g masła ( rozpuszczonego )

składniki na sernik jagodowy

składniki na wierzch do sernika jagodowego

Instrukcja
 

Jak zrobić spód z ciasteczek do sernika jagodowego

  • Ciasteczka zmiksuj albo rozbij tak, aby były całe pokruszone.
    225 g ciastek
  • Dodaj do nich masło i zagnieć masę.
    ok. 60 g masła
  • Wyklej ciastkami spód wyłożonej papierem tortownicy (średnica około 22 cm).
  • Włóż tortownicę do lodówki, aby ciasto się schłodziło.

Jak zrobić sernik jagodowy

  • Jagody umyj i zmiksuj. Przełóż je do misy miksera.
    500 ml jagód
  • Dodaj jajka, twaróg, budyń i cukier waniliowy. Zmiksuj wszystko razem do połączenia.
    700 g twarogu, 3 jajka, 2 łyżki cukru waniliowego, 2 łyżki budyniu waniliowego
  • Dodaj rozpuszczoną czekoladę i wymieszaj.
    200 g białej czekolady
  • Wyłóż masę sernikową na przygotowany spód.
  • Piecz w 160 stopniach (góra/dół) przez około 1,5 godziny.
  • Po upieczeniu przestudź ciasto i schowaj do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).

Jagodowy sernik dekoracja

  • Śmietanę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
    500 ml śmietany kremówki, 2 łyżki cukru pudru
  • Wyłóż ją na ciasto, udekoruj bezami i jagodami.
    ok 15 sztuk bezików, 200 g jagód
Prywatne
Słowa kluczowe owocowy sernik, sernik pieczony, sernik z bitą śmietaną, sernik z jagodami, sernik z owocami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
pyszny sernik jagodowy z bitą śmietaną i bezami

Sernik jagodowy z białą czekoladą – uwagi

Mmmm – jagodowy sernik – nieziemski :)

A wszystko zaczęło się od Zmiksowanych, gdzie urzekło mnie zdjęcie obłędnie fioletowego sernika.

Podążając jego śladem trafiłam na bloga Elizy (Moje pasje) i tam znalazłam przepis na to cudo – od razu zapragnęłam go mieć w lodówce :D

Przy najbliższej okazji kupiłam jagody – trochę za nie przepłacając (ale za bardzo byłam „napalona” aby się licytować) i po nocy piekłam ciasto. Potem już tylko chłodzenie, dekoracja i mogliśmy się delektować pysznym deserem.

Powiem tylko, że wygląd oddaje niebywały smak tego sernika z jagodami :)

Sernik jest mocno jagodowy, aksamitny i niezbyt słodki.

Ja wierzch udekorowałam borówkami amerykańskimi, bo wszystkie jagody zużyłam do środka.

Beziki robiłam wcześniej sama i jeśli macie zbędne białka i trochę czasu, to zachęcam do ich samodzielnego upieczenia, bo są o niebo lepsze od kupnych.

Polecam wam również mój przepis na sernik na zimno z jagodami

jagodowy sernik z bezami i bitą śmietaną

Polecane przepisy na sernik

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na serniki – zarówno pieczone jak i na serniki na zimno. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2013 31 lipca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

13 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na jagodowy sernik

Przepis na sernik z jagodami i białą czekoladą to idealny sernik na upalne lato. Mocno owocowy sernik pełen jest pysznych jagód, dzięki którym ma obłędnie fioletowy kolor. Wspaniale komponuje się z bitą śmietaną i lekkimi bezami na wierzchu. Całość tworzy przepyszne ciasto z jagodami, które zasmakuje każdemu!

Pieczony sernik z jagodami

Zobaczcie mój przepis na jagodowy sernik i sprawdźcie jak zrobić sernik z jagód. Ten pieczony sernik z jagodami i białą czekoladą jest prosty i szybki  do zrobienia i myślę, że poradzi sobie z nim każdy. Mój dokładny przepis krok po kroku pozwoli wam upiec pyszny serniczek bez problemów. Wypróbujcie również inne moje wypieki z jagodami.