rajska szarlotka

Przepis na rajską szarlotkę z dodatkiem brzoskwiń i kokosa

wpis sponsorowany

Dziś u mnie rozgościła się rajska szarlotka. Czyli szarlotka zrobiona na cieście półkruchym, z soczystymi jabłkami, budyniem z wiórkami kokosowymi i słodką kruszonką. Koniecznie spróbujcie tego połączenia smaków, a będziecie zachwyceni!

szarlotka z kremem kokosowym

Szarlotka z budyniem kokosowym przepis krok po kroku

Jeśli lubicie szarlotki i ciasta kokosowe, to koniecznie spróbujcie tego połączenia smaków! Na pewno pokochacie ten smak.

rajska szarlotka

Rajska szarlotka przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszną szarlotkę z dodatkiem brzoskwiń i kokosowego budyniu.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 40 minut
Czas wykonania 55 minut
Czas całkowity 1 hour 35 minut
Danie Ciasta
Porcje 30
Kalorie 211 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę o wielkości około 20/30 cm.
Składniki

składniki na spód do szarlotki

  • 200 g masła (miękkiego )
  • 100 g cukru ((pół szklanki) )
  • 250 g mąki pszennej ((1 i 2/3 szklanki) )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jajka ( – użyłam rozmiar L)

składniki na budyń kokosowy do szarlotki

składniki na kruszonkę do szarlotki

dodatkowo do rajskiej szarlotki

  • 1 słoik jabłek ( i brzoskwiń prażonych firmy Stovit)
Instrukcja
 

Jak zrobić budyń kokosowy do szarlotki

  • Z mleka odlej około pół szklanki, resztę zagotuj z cukrem i wiórkami kokosowymi.
    750 ml mleka, 50 g wiórek kokosowych, 4 łyżki cukru
  • W odlanym mleku rozpuść budynie, wlej je do gotującego się mleka i energicznie wymieszaj.
    2 budynie śmietankowe
  • Gdy budyń zgęstnieje zestaw go z palnika.
  • Jeśli budyń robisz wcześniej, to wierzch przykryj folią spożywczą i po ostudzeniu schowaj do lodówki.

Jak zrobić ciasto półkruche do szarlotki

  • Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę (szybciej pójdzie, jeśli użyjesz cukier puder).
    200 g masła, 100 g cukru
  • Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
    250 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Do masy maślanej dodawaj pojedynczo jajka, a po każdym z nich wsyp łyżkę mąki.
    4 jajka
  • Krótko zmiksuj całość.
  • Wsyp resztę mąki i krótko zmiksuj – nie miksuj za długo, bo ciasto może mieć potem zakalec.

Jak zrobić rajską szarlotkę z kokosem

  • Formę do pieczenia o wielkości koło 20/30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Wyłóż ciasto i rozprowadź równą warstwą po całym dnie.
  • Jabłka i brzoskwinie prażone Stovit wyłóż na wierzch ciasta.
    1 słoik jabłek
  • Na jabłka nałóż budyń – może być gorący .
  • Przygotuj kruszonkę – zmieszaj masło z cukrem i mąką aż utworzy grudkowatą masę.
    100 g masła, 70 g cukru, 150 g mąki pszennej
  • Posyp kruszonką wierzch ciasta.
  • Piecz całość w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50-60 minut.
  • Po upieczeniu ostudź i odstaw na około 1-2 godziny do stężenia.
  • Przed podaniem możesz dodatkowo posypać cukrem pudrem.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 211kcalWeglowodany: 24gBiałko: 3gTłuszcz: 11g
Słowa kluczowe szarlotka z budyniem, szarlotka z kokosem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
szarlotka z kremem i kruszonką

Szarlotka z budyniem kokosowym – uwagi

Szarlotka, którą mam dziś dla was jest prawdziwie rajska :)

Połączyłam tu prażone jabłka z brzoskwiniami od Stovit, budyń kokosowy oraz mnóstwo kruszonki.

Na spodzie znajdziecie lekkie, miękkie ciasto.

Całość poza tym, że oczywiście przepyszna jest lekka i bardzo wakacyjna :D

Do tego ciasto jest proste do zrobienia i wszystko pieczenie jednocześnie – nie trzeba nic wcześniej podpiekać.

Budyń kokosowy możecie przygotować sobie wcześniej – wtedy praca pójdzie wam jeszcze sprawniej.

Podaję wam przepis na sporą porcję ciasta – upiekłam je w foremce 20/30 cm.

Myślę, że ta Rajska Szarlotka wam zasmakuje :)

Dajcie znać, czy mam rację :)

Koniecznie zajrzyjcie również do innych przepisów, które przygotowałam wspólnie z marką Stovit.

Myślę, że zasmakuje wam sernik cassis, babeczki brzoskwiniowe, albo truskawkowe róże z ciasta drożdżowego.

szarlotka z budyniem i kruszonką jabłecznik z budyniem i kruszonką
jabłecznik z kremem kokosowym prosty jabłecznik z kremem i kruszonką

Polecane przepisy na szarlotki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne szarlotki z jabłkami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit

stovit