sernik cappuccino

Przepis na sernik cappuccino z bitą śmietaną i amaretti

Przepis na sernik cappuccino z bitą śmietaną to wyjątkowa kompozycja smaków, która zachwyca miłośników kawy i słodkich wypieków. Ten sernik łączy w sobie intensywny aromat kawy z kremowym, delikatnym serowym wnętrzem. Na wierzchu ozdobiony jest puszystą bitą śmietaną, która nadaje mu lekkości oraz chrupiącymi ciasteczkami amaretti, dodającymi nuty migdałowe i słodką teksturę. To eleganckie i aromatyczne ciasto jest idealne na specjalne okazje, takie jak uroczyste spotkania rodzinne czy przyjęcia ze znajomymi, zachwycając zarówno smakiem, jak i wyglądem. Polecam!

sernik kawowy

Sernik cappuccino przepis krok po kroku

Jeśli lubisz lekkie i smakowite serniki o nietypowych smakach, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

sernik cappuccino

Sernik cappuccino przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny i lekki sernik kawowy z kawą i bitą śmietaną.
3.84 z 6 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 1 hour 30 minut
4 hours
Czas całkowity 6 hours
Danie Ciasta
Porcje 12
Składniki

składniki na sernik cappuccino

składniki na krem śmietankowy do sernika

Instrukcja
 

Jak zrobić sernik cappuccino

  • W misie miksera umieść wszystkie składniki sernika i krótko zmiksuj – do połączenia składników.
    750 g twarogu, 200 ml śmietany kremówki, 150 g jogurtu naturalnego, 3 jajka, 200 g cukru, 4 lekko czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Przelej masę do formy o średnicy 22 cm.
  • Piecz sernik w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni (tryb góra/dół) przez około 1,5-2 godziny (przy ruszaniu formą środek sernika nie może się ruszać).
  • Po upieczeniu wyłącz piekarnik, drzwiczki lekko uchyl i pozostaw w środku ciasto aż ostygnie.
  • Ostudzony sernik schłodź w lodówce przez przynajmniej 4 godziny (ja zostawiłam go na całą noc).
  • Zimną śmietanę kremówkę zmiksuj aż będzie gęsta, dodaj cukier puder i krótko zmiksuj.
    250 ml śmietany kremówki, 1-2 łyżki cukru pudru
  • Śmietanę wyłóż na sernik.
  • Posyp wierzch odrobiną kawy rozpuszczalnej, wiórkami czekolady oraz możesz posypać lekko pokruszonymi ciasteczkami amaretti.
    trochę kawy rozpuszczalnej, wiórki startej czekolady, pokruszone ciasteczka
Prywatne
Słowa kluczowe sernik kawowy
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ciasto z kawą

Kawowy sernik z amaretti – uwagi

Sernik cappuccino, a do tego kawka – duet idealny. Jeśli macie jakieś wątpliwości, to sami spróbujcie. Sernik wyszedł delikatniejszy, bo dodałam do niego jogurt naturalny, a kawa rozpuszczalna (użyłam takiej w proszku) nadała ciastu ładny lekko beżowy kolor i kawowy smak. Aby ciasto upodobnić do cappuccino jego wierzch udekorowałam czapą bitej śmietany, a na nią pokruszyłam dodatkowo ciasteczka amaretti i starłam trochę mlecznej czekolady.

Serniczek kawowy wyglądał nieziemsko i sądzę, że będzie się świetnie prezentował przy każdej okazji – świątecznej, urodzinowej, czy też po prostu weekendowej ;) Jeśli lubicie serniki, kawę, bitą śmietanę, to pokochacie to ciasto – jestem tego pewna.

Wypróbujcie również przepis na kawowy sernik na zimno Jamiego Olivera, albo na sernik czekoladowo-kawowy :)

sernik z kawą
cappuccino sernik
sernik kawowy
ciasto z kawą
cappuccino cheesecake

Polecane przepisy na serniki

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne serniki o różnych smakach i pieczone z różnymi dodatkami. Na blogu jest ich ogromny wybór, a ja tu polecam takie trzy przepisy: