Przepis na sernik cappuccino

sernik cappuccino


Sernik cappuccino, a do tego kawka – duet idealny :D

Jeśli macie jakieś wątpliwości, to sami spróbujcie.

Sernik wyszedł delikatniejszy, bo dodałam do niego jogurt naturalny, a kawa rozpuszczalna (użyłam takiej w proszku) nadała ciastu ładny lekko beżowy kolor i kawowy smak.

Aby ciasto upodobnić do cappuccino jego wierzch udekorowałam czapą bitej śmietany, a na nią pokruszyłam dodatkowo ciasteczka amaretti i starłam trochę mlecznej czekolady.

Serniczek kawowy wyglądał nieziemsko i sądzę, że będzie się świetnie prezentował przy każdej okazji – świątecznej, urodzinowej, czy też po prostu weekendowej ;)

Jeśli lubicie serniki, kawę, bitą śmietanę, to pokochacie to ciasto – jestem tego pewna.

Wypróbujcie również przepis na kawowy sernik na zimno Jamiego Olivera, albo na sernik czekoladowo-kawowy :)

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
4.41 z 5 ocen
Postaw mi kawę

sernik kawowy

sernik z kawą

ciasto z kawą

cappuccino sernik

sernik kawowy

ciasto z kawą

Sernik cappuccino przepis do druku

sernik cappuccino

Sernik cappuccino

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny i lekki sernik kawowy z kawą i bitą śmietaną.
4.41 z 5 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 1 godz 30 minut
4 godz
Czas całkowity 6 godz
Danie Ciasta
Porcje 12

Składniki

sernik:

krem:

Instrukcja
 

  • W misie miksera umieść wszystkie składniki sernika i krótko zmiksuj - do połączenia składników.
    750 g twarogu, 200 ml śmietany kremówki, 150 g jogurtu naturalnego, 3 jajka, 200 g cukru, 4 lekko czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Przelej masę do formy o średnicy 22 cm.
  • Piecz w 150 stopniach przez około 1,5-2 godziny (przy ruszaniu formą środek sernika nie może się ruszać).
  • Po upieczeniu wyłącz piekarnik, drzwiczki lekko uchyl i pozostaw w środku ciasto aż ostygnie.
  • Ostudzony sernik schłodź w lodówce przez przynajmniej 4 godziny (ja zostawiłam go na całą noc).
  • Zimną śmietanę kremówkę zmiksuj aż będzie gęsta, dodaj cukier puder i krótko zmiksuj.
    250 ml śmietany kremówki, 1-2 łyżki cukru pudru
  • Śmietanę wyłóż na sernik.
  • Posyp wierzch odrobiną kawy rozpuszczalnej, wiórkami czekolady oraz możesz posypać lekko pokruszonymi ciasteczkami amaretti.
    trochę kawy rozpuszczalnej, wiórki startej czekolady, pokruszone ciasteczka
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

cappuccino cheesecake