Sernik dyniowy przepis

Zaktualizowany: 2023 27 sierpnia
sernik dyniowy

Przepis na dyniowy sernik jesienny

Zapraszam dziś na niebywale smakowity i pięknie wyglądający sernik dyniowy rodem ze Stanów Zjednoczonych. Ten sernik zrobiony na gęstym puree z dyni ma obłędny pomarańczowy kolor i znakomity smak. Spróbujcie koniecznie.

sernik z dyni

Sernik dyniowy przepis krok po kroku

Jeśli lubisz amerykańskie desery, to w tym roku upiecz taki niezwykły sernik z puree z dyni.

sernik dyniowy

Sernik dyniowy przepis

Wypieki Beaty
Przepis na niezwykły amerykański sernik dyniowy.
5 z 3 ocen
Czas wykonania 1 hour 30 minut
Czas całkowity 1 hour 30 minut
Porcje 12
Składniki

składniki na sernik dyniowy

Instrukcja
 

Jak zrobić dyniowy sernik z dynią

  • Dynię pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj (możesz nie ścinać przed gotowaniem skórki, dużo łatwiej zejdzie po ugotowaniu).
  • Miękką dynię zmiksuj blenderem, albo porządnie utłucz tłuczkiem do ziemniaków i przestudź.
  • W dużej misce umieść twaróg, mus z dyni, cukier puder, mąkę ziemniaczaną (można ją zastąpić budyniem śmietankowym lub waniliowym bez cukru) oraz przyprawy.
    2 szklanki puree z dyni, 750 g tłustego twarogu sernikowego, 40 g mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 szczypta kardamonu, 200 g cukru pudru, 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • Zmiksuj wszystko razem do połączenia składników.
  • Dodawaj pojedynczo jajka, dokładnie miksując masę twarogową.
    6 jajek
  • Przełóż masę do przygotowanej foremki (tortownica 22 cm).
  • Piecz w 150 stopniach (tryb góra/dół) przez 90 minut.
  • Po upieczeniu ostudź, a następnie schłodź w lodówce (najlepiej przez całą noc).
  • Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i cynamonem.
Notatki
Porcja na tortownicę 22 cm.
Prywatne
Słowa kluczowe dyniowy sernik, sernik z dynią
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
kremowy sernik dyniowy

Sernik z puree z dyni – uwagi

Zapraszam na kolejny sernik – tym razem dyniowy.

Najbardziej zachwyca mnie w nim kolor – po prostu obłędny.

Mega pomarańczowy i przez to taki pozytywny i słoneczny.

W smaku sernik jest mocno dyniowy – w końcu dodaje się tu sporo puree z dyni. Raczej nikt się nie oszuka, że ten serniczek ma w sobie coś ekstra ;)

Na pewno jest inny niż wszystkie serniki – dzięki dużej ilości puree dyniowego jest bardzo lekki i delikatny w konsystencji (nie jest to zbity i ciężki tradycyjny sernik).

Ja go piekłam bez spodu, ale myślę, że fajnie sprawdziłby się tu spód ciasteczkowy – z przyprawą do piernika.

Jeśli lubicie dynię, to pokochacie ten sernik z dynią :)

Możecie również wypróbować przepis na sernik dyniowy z mniejszą ilością puree – sernik kokosowo-dyniowy.

Możecie również obejrzeć filmik jak przygotowuję puree z dyni (zamiast gotować dynię można ją upiec).

Przepis pochodzi ze strony ChilliBite.

Polecane przepisy na serniki z warzywami

Zobaczcie również inne moje przepisy na niezwykłe serniki pieczone z warzywami. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2013 11 września

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

10 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na sernik z dyni

Zapraszam na jesienny sernik w stylu amerykańskim zrobiony z dużą ilością puree z dyni. Puree z dyni nadaje sernikowi niebywały kolor oraz lekką, jakby musową konsystencję. Ten sernik to będzie prawdziwa gratka dla wielbiciela dyniowych wypieków! Dobrze jest tu kupić mało wodnistą dynię - najbardziej polecam dynię hokkaido do słodkich wypieków. Ma ona intensywny kolor pomarańczowy, świetnie się z niej przygotowuje puree i nie jest wodnista. Nie wpływa więc mocno na rozrzedzenie konsystencji.

Sernik dyniowy przepis

Zobaczcie mój przepis krok po kroku na dyniowy sernik i sprawdźcie jak zrobić sernik z dynią. Zaskoczcie całą rodzinę i gości takim niezwykłym serniczkiem. Podajcie go z bitą śmietaną i cynamonem, a będzie smakował jeszcze lepiej! Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na serniki i ciasta z serem.