Sernik kokosowo-dyniowy

Zaktualizowany: 2023 23 sierpnia
sernik dyniowy z mleczkiem kokosowym

Przepis na sernik dyniowy z mleczkiem kokosowym

Zapraszam na przepyszny i rewelacyjny sernik kokosowo-dyniowy. Ten sernik to połączenie mleczka kokosowego i puree z dyni. Do tego rozgrzewające korzenne przyprawy i pyszna karmelowa polewa. W tym serniku można się wręcz zakochać! Spróbujcie koniecznie.

sernik kokosowo-dyniowy

Sernik kokosowo-dyniowy przepis krok po kroku

Jeśli lubisz pyszne serniki i do tego nie boisz się nowych połączeń smakowych, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

sernik kokosowo dyniowy4

Sernik kokosowo-dyniowy przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny sernik dyniowy z mleczkiem kokosowym i kajmakiem.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 1 hour 30 minut
4 hours
Czas całkowity 5 hours 50 minut
Porcje 12
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki

składniki na spód ciasteczkowy do sernika

  • 150 g ciasteczek ((użyłam owsiane))
  • 30 g masła (rozpuszczonego )

składniki na dyniowy sernik z mleczkiem kokosowym

składniki na sos karmelowy do sernika

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasteczkowy spód do sernika

  • Ciasteczka zmiksuj lub mocno rozkrusz (np. wałkiem do ciasta).
    150 g ciasteczek
  • Dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj.
    30 g masła
  • Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj masłem i wysyp mąką.
  • Na dno wyłóż masę ciasteczkową i rozprowadź ją równomiernie.

Jak zrobić sernik dyniowy z mleczkiem kokosowym

  • Wszystkie składniki umieść w dużej misie i krótko zmiksuj – do połączenia się składników.
    1 kg twarogu sernikowego, 300 g cukru, 6 jajek, 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej, 1 puszka mleka kokosowego, 1 szklanka puree z dyni, 1 łyżeczka cynamonu, 0,5 łyżeczki imbiru mielonego, 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 szczypta kardamonu, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • Wylej masę sernikową na spód z ciasteczek.
  • Wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (góra/dół) i piecz przez 1,5 godziny.
  • Po upływie pieczenia, uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik w środku do wystudzenia.
  • Następnie schłodź sernik przez kilka godzin w lodówce (a najlepiej przez noc).

Jak zrobić sos karmelowy do sernika

  • Składniki sosu umieść w rondelku i pogrzej, aż dobrze się ze sobą połączą.
    6 czubatych łyżek masy kajmakowej, 4 łyżki gęstego mleczka kokosowego, 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • Lekko ostudź i polej sernik.
Prywatne
Słowa kluczowe dyniowy sernik, sernik dyniowy, sernik kokosowy
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sernik kokosowo-dyniowy z mleczkiem kokosowym

Dyniowy sernik z kokosem – uwagi

Zachciało mi się znowu jakiegoś sernika, a że lubię nowe przepisy, to oczywiście musiałam wymyślić coś nowego.

Tak narodził się sernik kokosowo-dyniowy :)

Mleczko kokosowe świetnie współgra z dynią, więc pomyślałam sobie, że to połączenie sprawdzi się również w serniku.

Aby nadać ciastu charakteru dodałam sporo różnych przypraw: cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, kardamon.

Jako że jest to sernik dyniowy, to będzie do niego potrzebować puree z dyni – możecie je zrobić na dwa sposoby.

Dynię oczyszczacie z pestek i włókien, kroicie na mniejsze kawałki i albo gotujecie, aż zmięknie, albo ją pieczecie w 200 stopniach przez około godzinę.

Gotową dynię obieracie ze skórki, a miąższ miksujecie blenderem, albo porządnie rozgniatacie, aby nie było grudek.

Przepis podaję na tortownicę o średnicy 22 cm (wtedy otrzymacie wysoki sernik), ale możecie go upiec w nieco większej foremce.

Zachęcam was również do wypróbowania innych moich przepisów na serniki.

dyniowy sernik z mleczkiem kokosowym

Polecane przepisy na serniki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne serniki o różnych smakach, które będą idealne na różne okazje i święta. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2014 29 września

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

17 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na sernik dyniowy z kokosem

Zapraszam was dziś na przepyszny sernik dyniowo-kokosowy. Zrobiony z dodatkiem puree z dyni i mleczkiem kokosowym, a do tego rozgrzewające korzenne przyprawy. Na koniec sernik dyniowy polałam dodatkowo polewą z kajmaku i mleczka kokosowego - wszystko razem smakuje wręcz bombowo - koniecznie musicie spróbować!

Kokosowy sernik dyniowy przepis

Zobaczcie mój dokładny przepis na dyniowy sernik i sprawdźcie jak zrobić sernik z dynią. Ten aksamitny, aromatyczny sernik z dynią i kokosem to strzał w dziesiątkę. Te smaki idealnie się razem uzupełniają i tworzą niezapomniany serniczek. Wypróbujcie mój przepis krok po kroku na sernik z dynią i przygotujcie go na weekend dla swojej rodziny. Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na serniki oraz moje wypieki z dynią.