sernik z czekoladą

Przepis na sernik na spodzie z ciasta brownie

Sernik na spodzie brownie z polewą czekoladową to doskonałe połączenie dwóch ulubionych smaków w jednym wypieku. Mocno czekoladowy spód brownie stanowi idealne tło dla kremowego sernika, tworząc wyjątkową harmonię smaków. Dodatkowo, obfita polewa czekoladowa nadaje temu deserowi intensywności i słodyczy. Ten sernik jest idealnym wyborem nie tylko na weekendową kawę, ale także na świąteczne przyjęcia czy inne wyjątkowe okazje. Rozkoszuj się wybornym smakiem i doskonałym wyglądem tego sernika, który zachwyci Twoje podniebienie i oczaruje gości.

sernik na spodzie brownie

Sernik z brownie przepis krok po kroku

Jeśli lubisz serniki i ciasta czekoladowe, to spróbuj tego połączenia sernika i ciasta brownie. Taki sernik smakuje doskonale z polewą czekoladową i z odrobiną bitej śmietany.

sernik na spodzie brownie

Sernik na spodzie brownie przepis

Wypieki Beaty
Przepis na lekki aksamitny sernik pieczony na czekoladowym spodzie brownie.
4.75 z 8 ocen
Czas przygotowania 50 minut
Czas wykonania 1 hour 10 minut
Czas całkowity 2 hours
Porcje 15
Wyposażenie
  • Przepis na formę o wielkości około 22 cm.
Składniki

składniki na ciasto brownie:

składniki na sernik:

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto brownie:

  • Rozpuść masło w sporym garnku, dodaj podzieloną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
    110 g masła, 100 g gorzkiej czekolady
  • Zdejmij garnek z masą z ognia i dodaj cukier – wymieszaj.
    1 szklanka cukru
  • Gdy masa lekko ostygnie, dodaj pojedynczo jajka i szybko wymieszaj.
    2 jajka
  • Na koniec dodaj mąkę i mleko – dokładnie wymieszaj całość i przelej do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy o średnicy 22 cm.
    1/4 szklanki mleka, 1 szklanka mąki
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut.

Jak zrobić sernik na spodzie brownie

  • W tym czasie przygotuj masę sernikową.
  • Włóż wszystkie składniki do misy miksera i krótko zmiksuj razem – tylko do połączenia składników.
    2/3 szklanki cukru, 3 jajka, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 0,5 szklanki jogurtu greckiego, 500 g twarogu sernikowego
  • Wylej masę na spód brownie.
  • Zmniejsz temperaturę piekarnika do 150 stopni (góra/dół).
  • Piecz ciasto przez około 50 minut.
  • Po upieczeniu ostudź ciasto, a następnie schłodź w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej przez noc.
  • Przed podaniem udekoruj wg uznania.
Notatki
Przepis na tortownicę o średnicy 22 cm.
Prywatne
Słowa kluczowe sernik z brownie, sernik z ciastem czekoladowym
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
serniko-brownie

Sernik z ciastem brownie uwagi

Mój apetyt na serniki ciągle rośnie (czego nigdy w życiu bym się nie spodziewała ;))

Na moje imieniny przygotowałam ostatnio nieziemski sernik na czekoladowym spodzie brownie.

Sernik jest bardzo aksamitny i lekko mazisty.

Mocno czekoladowe brownie świetnie się komponuje z lekką masą sernikową (do upieczenia warstwy sernikowej użyłam serka mascarpone i dzięki temu sernik nabrał niebywałej konsystencji).

Sernik na spodzie brownie to niezła gratka dla czokalodoholików i sernikoholików ;)

Zapraszam was również gorąco do wypróbowania innych moich przepisów na serniki i ciasta z serem.


sernik na spodzie brownie

Polecane przepisy na serniki

Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne serniki. Na blogu jest ich cała masa i każdy znajdzie coś dla siebie. Znajdziecie tu zarówno serniki pieczone jaki i na zimno i gotowane. Tutaj polecam trzy takie przepisy:

Przepis z moimi drobnymi zmianami pochodzi z tej strony.