Cytryny - przepisy dla każdego!

Człowiek uczy się całe życie :) I ja też przygotowując ten wpis dowiedziałam się czegoś ciekawego! Otóż cytryny pochodzą z Chin, chociaż aktualnie nie są tam wcale uprawiane! Cytryna zawiera sporo witaminy C, a także sporo rutyny, która zapobiega utracie witaminy C z organizmu i uszczelnia naczynia krwionośne. Cytryna to dobre źródło beta-karotenu, witamin z grupy B, E, potasu, magnezu, sodu i żelaza. Są w niej też terpeny pobudzające wytwarzanie śliny. A ponieważ wraz z wydzielaniem śliny rośnie produkcja enzymów trawiennych, cytryna pobudza procesy trawienne, przyśpieszając oczyszczanie organizmu - sprzyja zatem odchudzaniu (źródło Poradnik Zdrowie). Ja cytryny najchętniej używam do aromatyzowania swoich wypieków. Świetnie nadaje się do tego zarówno skórka starta z cytryny jak i jej sok. Polecam dodawać cytrynę do babek i ciast z owocami - nada im ona orzeźwiający smak. Wypróbujcie moje przepisy z cytrynami!