Babeczki cytrynowo-borówkowe

25.05.2023

Babeczki cytrynowo-borówkowe przepis

5.0
(3)
15
30 min
20 min
Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce
Babeczki cytrynowo-borówkowe przepis

Składniki

składniki na cytrynowe babeczki z borówkami
110 g masła (miękkiego )
150 g cukru (- 3/4 szklanki)
2 jajka ((użyłam rozmiar L))
220 g mąki pszennej (- 1,5 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
sok ( z jednej cytryny i starta skórka)
150 g borówek ((mogą być mrożone - nie trzeba ich wcześniej rozmrażać))
składniki na krem jagodowy
około 4-5 łyżek dżemu jagodowego ((do smaku i koloru))
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić babeczki cytrynowe z borówkami
1
Masło zmiksuj z cukrem na puszystą, białą masę.
110 g masła, 150 g cukru
2

Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i solą.

220 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
3

Do masła dodaj pojedynczo jajka na zmianę z łyżką mąki.

2 jajka
4

Dodaj sok z cytryny, skórkę, połowę pozostałej mąki - krótko zmiksuj.

sok
5

Dodaj jogurt i resztę mąki - zmiksuj tylko do połączenia składników.

120 ml jogurtu naturalnego
6

Łyżką wymieszaj ciasto z boków miski, dodaj borówki i delikatnie wmieszaj je do ciasta.

150 g borówek
7

Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek - mi wyszło 15 babeczek - nie rosną mocno, więc możesz nałożyć prawie do pełna.

8

Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut - do suchego patyczka.

9
Po upieczeniu ostudź.
Jak zrobić krem jagodowy do babeczek cytrynowych
1

Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i lekko ostudź.

100 g białej czekolady
2

Mascarpone krótko zmiksuj, aby zmiękło, dodaj rozpuszczoną czekoladę i energicznie wymieszaj.

250 g serka mascarpone
3

Dodaj po łyżce dżem jagodowy - do smaku i ładnego koloru - mi wyszło 5 bardziej płaskich łyżek.

około 4-5 łyżek dżemu jagodowego
4

Jeśli krem zrobił się zbyt luźny, to schowaj go do lodówki do schłodzenia i stężenia.

5
Kremem udekoruj babeczki.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki z borówkami
#cytrynowe babeczki z jagodami
babeczki cytrynowo-borówkowe

Przepis na przepyszne babeczki cytrynowe z borówkami

Babeczki cytrynowo-borówkowe z kremem jagodowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ich delikatne i puszyste wnętrze o smaku cytrynowym doskonale komponuje się z soczystymi borówkami, które dodają niebiańskiego smaku i tekstury. Aromatyczny krem jagodowy, o lekkim smaku jagód, dodaje wyjątkowego smaku i uzupełnia smakowo te wyjątkowe babeczki. Przygotuj te babeczki na weekend do kawy, albo na specjalne rodzinne okazje – wszędzie będą się prezentować idealnie!

babeczki cytrynowo-borówkowe 3
babeczki cytrynowo-borówkowe 5

Cytrynowe babeczki z borówkami – uwagi

Babeczki cytrynowo-borówkowe to efekt mojej ostatniej obsesji :)

Tak mi zasmakowało połączenie cytryn i borówek, że ciągle myślę o nowych przepisach z tych połączeniem (nawet teraz mam kolejny w planie ;)).

Te smaki są dla mnie takie wiosenne i orzeźwiające, że po prostu nie mogę się im oprzeć – zresztą nie tylko ja.

W testach konsumenckich babeczki cytrynowe z borówkami dostały maksymalną punktację – 10/10 – moja córka mówi, że to najpyszniejsze babeczki :)

Sama zjadła trzy – to dla mnie największy komplement :D

Znowu niestety (lub stety ;)) mam dla Was dużo zdjęć, ale te babeczki to taki wdzięczny obiekt do fotografowania, że nie mogłam się powstrzymać :)

Mam nadzieję, że mi to wybaczycie ;)

Ps. Zapraszam Was też na pyszne cytrynowe ślimaczki drożdżowe oraz proste, ale przepyszne ciasto cytrynowe z makiem – obsesja trwa w najlepsze :D

babeczki cytrynowo-borówkowe 10

babeczki cytrynowo-borówkowe 2
babeczki cytrynowo-borówkowe 11
babeczki cytrynowo-borówkowe 9

Polecane przepisy na ciasta z borówkami

Jeśli lubicie borówki, to koniecznie zobaczcie co jeszcze przygotowałam dla Was z tymi pysznymi owocami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Opinie i komentarze (2)

Najnowsze
|
Najprzydatniejsze
Twoja ocena:
Zapamiętaj moje dane
Klikając przycisk zgadzasz się na przetwarzanie danych w celu opublikowania opinii.
Wyślij opinię
Kasia Szczur

Uwielbiam, delikatne i pysznie cytrynowe ;-) dzięki Beatko za super stronę ;-) wypieki zawsze się udają ;-)

0
Odpowiedz
wypiekibeaty

dziękuję Kasiu :)

0
Odpowiedz

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Babeczki cytrynowo-borówkowe

Przepis na pyszne babeczki cytrynowe z borówkami i jagodowym kremem. Te babeczki możecie przygotować na weekend do kawy, albo nawet na święta wielkanocne. One się tak pięknie prezentują, że będą ozdobą każdego stołu. Proste cytrynowe babeczki zrobione z dodatkiem jogurtu są wilgotne i puszyste jednocześnie. Cytryny w cieście oraz borówki dodają im niebywałej świeżości i pysznego smaku. Uwierzcie mi, że zjedzenie takiej babeczki cytrynowej to najlepsze co możecie zjeść!

Przepis na cytrynowe babeczki z borówkami

Taka babeczka cytrynowa z borówkami smakuje wręcz wyśmienicie z kremem z białej czekolady i dżemu jagodowego lub borówkowego. Chociaż one same z siebie są tak smaczne, że wystarczy je nawet posypać cukrem pudrem. W takiej prostej postaci możecie dać je dzieciom do szkoły albo zabrać do pracy. Na pewno sprawdzą się doskonale jako posiłek na przerwie. I to do tego bardzo smaczny posiłek. Zobaczcie mój przepis na babeczki cytrynowo-borówkowe i sprawdźcie jak zrobić babeczki cytrynowe z borówkami. Jestem przekona, że gdy raz je zrobicie będziecie je piekli częściej! A jeśli lubicie takie połączenia smaków, to koniecznie wypróbujcie również mój przepis na cytrynowe ciasto z borówkami.
Ebook Wielkanocne Wypieki
Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Polecane przepisy

Cytrynowe blondie z borówkami przepis

Cytrynowe blondie z borówkami przepis

()
Oponki z borówkami przepis

Oponki z borówkami przepis

()
Sernik z borówkami na kruchym spodzie przepis

Mogą Cię również zainteresować

Muffinki dyniowe z czekoladą

Muffinki dyniowe z czekoladą

()
Babeczki bananowo-kajmakowe

Babeczki bananowo-kajmakowe

()
Przepis na szarlotkowe babeczki

Przepis na szarlotkowe babeczki

()
Babeczki dyniowe

Babeczki dyniowe

()