Cytrynowe blondie z borówkami
Przepis na prosty i pyszny cytrynowy placek z borówkami
Jeśli lubicie ciasto brownie, to dziś wypróbujcie jego „białą” odmianę, czyli blondie. Przygotujcie pyszne cytrynowe blondie z borówkami. To ciasto w formie placka z owocami jest bardzo szybkie i proste do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie z dodatkiem borówek. Koniecznie zobaczcie ten przepis na ciasto blondie z borówkami i upieczcie je jak najszybciej.
Spis treści
Ciasto blondie z borówkami przepis krok po kroku
Jeśli lubicie proste i szybkie, a do tego smakowite ciasta z owocami, to zróbcie ten amerykański placek z borówkami!
Cytrynowe blondie z borówkami przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę do pieczenia o wielkości około 24/24 cm.
Składniki
składniki na ciasto blondie
- 200 g masła (miękkiego )
- 150 g cukru ((2/3 szklanki) )
- 2 jajka (rozmiar L)
- 3 łyżki soku z cytryny
- 300 g mąki pszennej ((2 szklanki) )
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g borówek ((1 szklanka) )
składniki na lukier do blondie
- 150 g cukru pudru ((1 szklanka) )
- 2 łyżki soku z cytryny
- trochę mleka
Instrukcja
Jak zrobić ciasto blondie z borówkami
- Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę (jeśli użyjesz cukier puder, to pójdzie to szybciej :)).200 g masła, 150 g cukru
- Do masy maślanej dodaj po jednym jajku i krótko zmiksuj.2 jajka
- Dodaj sok z cytryny oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.3 łyżki soku z cytryny, 300 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Zmiksuj krótko – tylko do połączenia składników.
- Przełóż ciasto do formy pieczenia o wielkości około 24/24 cm.
- Na wierzch wysyp borówki i lekko wciśnij w ciasto.150 g borówek
- Piecz w 180 stopniach – tryb góra/dół – przez około 30-35 minut.
- Po upieczeniu ostudź.
- Przygotuj lukier – do miski wsyp cukier puder, dodaj sok z cytryny i wymieszaj.150 g cukru pudru, 2 łyżki soku z cytryny
- Jeśli lukier jest za gęsty to dodaj trochę mleka.trochę mleka
- Posmaruj lukrem wierzch ciasta.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Cytrynowe blondie z borówkami – uwagi
Lubicie brownie?
A blondie?
Jeśli jeszcze nie jedliście blondie, to koniecznie musicie to nadrobić :D
Na blogu znajdziecie przepisy na blondie z owocami, blondie jabłkowe albo blondie orzechowe – wszystkie przepyszne.
Dziś zapraszam was na cytrynowe blondie z borówkami.
Bardzo letnie i orzeźwiające.
Poza sezonem możecie użyć borówek mrożonych – nie musicie ich wcześniej rozmrażać.
Możecie również użyć innych drobnych owoców – np. maliny, porzeczki czy wiśnie.
Jak zrobić ciasto blondie z borówkami – wskazówki
Najpierw musicie zmiksować miękkie masło z cukrem – ja lubię używać cukier puder, bo ucieranie idzie dużo sprawniej.
Potem dodajecie jajka i mąkę.
Przekładacie ciasto do foremki i układacie owoce.
Po upieczeniu ciasto studzimy i na koniec polewamy prostym lukrem.
Jak zrobić lukier na ciasto cytrynowe?
Najprostszy lukier na świecie to cukier puder wymieszany z odrobiną płynu.
Może to być woda, mleko, sok cytrynowy czy też śmietana kremówka.
Jeśli chcecie aby lukier był biały i widoczny, to dodajecie niewiele płynu – lukier musi być gęsty.
Jeśli będzie bardziej lejący, to się mocniej rozpłynie na cieście i będzie lekko przezroczysty.
Życzę Wam smacznego i zapraszam do wypróbowania innych przepisów na ciasta z owocami :)
Wypróbuj również te przepisy na ciasta z owocami
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne i proste ciasta z owocami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na blondie cytrynowe
Zapraszam Was na pyszne i orzeźwiające blondie z borówkami. To amerykańskie ciasto blondie z wyglądu jest bardzo niskie (podobne do naszych placków). Do tego jest mięsiste w konsystencji i wilgotne. To dlatego, że jest przygotowane na minimalnej ilości spulchniaczy, czy też proszku do pieczenia. Zarówno blondie jaki brownie wyglądają trochę tak jakby były niedopieczone i z zakalcem - w przypadku tego typu ciast, tak właśnie ma być :) Jeśli więc do tej pory ciasta niezbyt ci wychodziły, albo zawsze miałaś/eś zakalca, to upiec brownie lub moje blondie cytrynowe - tu taki wygląd to zaleta, a nie wada :)
Cytrynowy placek przepis
Zobaczcie mój przepis krok po kroku na blondie ze świeżymi borówkami i koniecznie upieczcie je w sezonie na te pyszne owoce. Poza sezonem na borówki możecie użyć inne owoce, albo wykorzystać mrożone owoce. Na pewno ciasto blondie z owocami będzie smakowało świetnie. Wypróbujcie również któryś z moich przepisów na brownie. Na blogu jest już ich całkiem sporo w różnych wersjach smakowych. Ja mogę polecić brownie z twarogiem i malinami albo brownie z ciasteczkami oreo. Ale sami popatrzcie i wybierzcie coś dla siebie.