Nocne szarlotkowe tosty francuskie

Te szarlotkowe tosty francuskie możecie przygotować w dużym stopniu w nocy – wtedy rano zostanie Wam tylko ich upieczenie – tak, tak – upieczenie, bo te tosty są robione w piekarniku, a nie smażone :)

Wieczorem kroicie czerstwą drożdżówkę (albo opcjonalnie pieczywo tostowe) w kostkę, dodajecie pokrojone w kostkę jabłka i całość zalewacie mieszaniną mleka i jajek.

Zapiekanka czeka sobie grzecznie w lodówce, a w tym czasie nasiąka mlekiem.

Rano ją pieczecie i można już jeść śniadanie :)

Ja swoje tosty podałam z odrobiną bitej śmietany, z rozpuszczoną czekoladą oraz sosem karmelowym.

Jako podstawę wykorzystałam chałkę, którą piekłam ostatnio – była ogromna i nie zdołaliśmy jej całej zjeść.

Sos karmelowy możecie przygotować w trakcie pieczenia tostów z mojego ekspresowego przepisu :)

Szarlotkowe tosty francuskie

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Składniki

około 250 g lekko czerstwej drożdżówki (albo chleba tostowego)
1 duże jabłko
4 jajka - użyłam rozmiar L
2-3 szklanki mleka
pół szklanki śmietany kremówki
50 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
opcjonalnie garść posiekanych orzechów

Instrukcja

Bułkę pokrój w kostkę i włóż do naczynia żaroodpornego o wielkości około 23/40 cm.
Jabłko pokrój w drobną kostkę i posyp po wierzchu bułki.
Jajka zmieszaj z cukrem, dodaj śmietankę kremówkę i dwie szklanki mleka.
Wlej mieszaninę do naczynia z bułką - lekko przemieszaj.
Jeśli ilość płynu nie jest wystarczająca, aby prawie zakryć bułki, to dodaj trochę mleka.
Naczynie schowaj na noc do lodówki (możesz też odczekać z pół godziny i upiec tosty od razu).
Przed pieczeniem możesz posypać wierzch zapiekanki posiekanymi orzechami.
Piecz tosty przez około 35-40 minut w 180 stopniach.
Podawaj na ciepło z sosem karmelowym.