Szarlotkowe tosty francuskie

Nocne szarlotkowe tosty francuskie

Te szarlotkowe tosty francuskie możecie przygotować w dużym stopniu w nocy – wtedy rano zostanie Wam tylko ich upieczenie – tak, tak – upieczenie, bo te tosty są robione w piekarniku, a nie smażone 🙂

Wieczorem kroicie czerstwą drożdżówkę (albo opcjonalnie pieczywo tostowe) w kostkę, dodajecie pokrojone w kostkę jabłka i całość zalewacie mieszaniną mleka i jajek.

Zapiekanka czeka sobie grzecznie w lodówce, a w tym czasie nasiąka mlekiem.

Rano ją pieczecie i można już jeść śniadanie 🙂

Ja swoje tosty podałam z odrobiną bitej śmietany, z rozpuszczoną czekoladą oraz sosem karmelowym.

Jako podstawę wykorzystałam chałkę, którą piekłam ostatnio – była ogromna i nie zdołaliśmy jej całej zjeść.

Sos karmelowy możecie przygotować w trakcie pieczenia tostów z mojego ekspresowego przepisu 🙂

Szarlotkowe tosty francuskie

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• około 250 g lekko czerstwej drożdżówki (albo chleba tostowego)
• 1 duże jabłko
• 4 jajka - użyłam rozmiar L
• 2-3 szklanki mleka
• pół szklanki śmietany kremówki
• 50 g cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• opcjonalnie garść posiekanych orzechów

Wykonanie

1. Bułkę pokrój w kostkę i włóż do naczynia żaroodpornego o wielkości około 23/40 cm.
2. Jabłko pokrój w drobną kostkę i posyp po wierzchu bułki.
3. Jajka zmieszaj z cukrem, dodaj śmietankę kremówkę i dwie szklanki mleka.
4. Wlej mieszaninę do naczynia z bułką - lekko przemieszaj.
5. Jeśli ilość płynu nie jest wystarczająca, aby prawie zakryć bułki, to dodaj trochę mleka.
6. Naczynie schowaj na noc do lodówki (możesz też odczekać z pół godziny i upiec tosty od razu).
7. Przed pieczeniem możesz posypać wierzch zapiekanki posiekanymi orzechami.
8. Piecz tosty przez około 35-40 minut w 180 stopniach.
9. Podawaj na ciepło z sosem karmelowym.

3.5.3217

Inspirowałam się tym przepisem.