Chlebek kokosowy

 

chleb pszenny z kokosem

 

Chlebek kokosowy to doskonała podstawa do śniadania na słodko.

Idealnie pasuje podany z konfiturą, kremem czekoladowym, albo z twarożkiem na słodko :)

Sam chlebek nie jest słodki, więc możecie go też spokojnie zjeść z szynką – a co!

Chleb nadaje się do zapiekania w tosterze, a ja nawet z resztki zrobiłam tosty francuskie z cynamonem – mniam :)

Jeden chlebek kokosowy, a tak wiele możliwości – spróbujcie koniecznie.

Spróbujcie również chleba z matcha, chleba czekoladowego albo prostego chleba irlandzkiego :)

 

chlebek kokosowy

 

chleb z wiórkami kokosowymi

 

chleb śniadaniowy

 

chleb kokosowy

 

chlebek kokosowy

Chlebek kokosowy

Wypieki Beaty
Przepis na jeden chleb.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 2 godz
Czas wykonania 40 minut
Czas całkowity 2 godz 40 minut
Danie Pieczywo
Porcje 1
Kalorie 225 kcal

Składniki
  

  • 375 g (2,5 szklanki) mąki pszennej - użyłam typ 500
  • 1 łyżeczka soli
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • około 180 ml letniej wody
  • pół szklanki gorącego mleka
  • 60 g (3/4 szklanki) wiórek kokosowych

Instrukcja
 

  • Wiórki zalej gorącym mlekiem i odstaw do wystudzenia.
  • Drożdże zasyp łyżeczką cukru, dodaj trochę letniej wody i wymieszaj.
  • W misie miksera umieść mąkę, dodaj sól, rozczyn drożdżowy oraz wiórki z mlekiem.
  • Dodaj resztę ciepłej wody i miksuj aż ciasto ładnie się wyrobi (w razie konieczności możesz dodać odrobinę więcej wody).
  • Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.
  • Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć, a następnie przełóż do formy do pieczenia (piekłam w keksówce o długości około 25 cm).
  • Formę z chlebem przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około pół godziny.
  • Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
  • Chleb piecz około 40 minut.
  • Po upieczeniu wyjmij z formy i poczekaj aż chleb wystygnie.

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 225kcalWeglowodany: 39gBiałko: 6gTłuszcz: 6gBłonnik: 3g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

 

 

chlebek kokosowy