Ciasteczka sernikowe
8.10.2023
Składniki
składniki na ciasteczka sernikowe
250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g cukru (- 1/3 szklanki)
32 g cukru waniliowego (- 2 mniejsze opakowania)
1 łyżeczka cynamonu
1 jajko (- u mnie rozmiar L)
100 g masła
125 chudego twarogu (w kostce)
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (drobno posiekanej )
100 g rodzynek
50 g migdałów (obranych ze skórki i zmielonych )
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasteczka sernikowe z bakaliami
1
Włóż wszystkie składniki (poza bakaliami) do dużej miski i zmiksuj mikserem, albo zagnieć.
250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 70 g cukru, 32 g cukru waniliowego, 1 łyżeczka cynamonu, skórka starta z jednej pomarańczy, 1 jajko, 100 g masła, 125 chudego twarogu
2
Dodaj bakalie i dokładnie wymieszaj.
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, 100 g rodzynek, 50 g migdałów
3
Masa wyszła mi mocno klejąca, więc ciasteczka formowałam w rękach - lekko mokrymi rękoma tocz kulki wielkości orzecha włoskiego, układaj na blaszce i lekko spłaszczaj.
4
Ciasteczka lekko się rozpływają, więc pozostaw między nimi wolne miejsce.
5
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 12 minut (do zrumienienia brzegów - wtedy środek będzie lekko mięciutki).
6
Gotowe ciastka ostudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasteczka z twarogiem
#kruche ciastka z twarogiem
