Ciasteczka z piankami marshmallows
Przepis na proste ciastka z piankami marshmallows i kawałkami czekolady
Ciasteczka z piankami marshmallows i kawałkami czekolady to słodka gratka dla miłośników połączenia miękkiej i puszystej pianki z chrupiącą czekoladą. Te delikatne ciasteczka są pełne kawałków gorzkiej czekolady i aromatycznych, ciągnących się pianek marshmallows, które po upieczeniu pozostają miękkie i soczyste. To idealny wybór na podwieczorek lub do podzielenia się z przyjaciółmi przy filiżance kawy lub herbaty. Na pewno pokochają je dzieci.
Spis treści
Ciasteczka z piankami marshmallows – przepis krok po kroku
Jeśli lubisz przepisy na proste ciasteczka, które nie wymagają wałkowania i wycinania foremkami kształtów, to koniecznie wypróbuj przepis na te niezwykłe ciastka z piankami i kawałkami czekolady.
Ciasteczka z piankami marshmallows przepis
Składniki
składniki na ciasteczka z piankami marshmallows
- 170 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego )
- 200 g cukru ((1 szklanka) – użyłam trzcinowy)
- 1 jajko (rozmiar L)
- 1 żółtko
- 270 g mąki pszennej ((1 i 3/4 szklanki))
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 g czekolady (posiekanej – użyłam gorzką)
- 12 sztuk pianek marshmallows (dużych )
Instrukcja
Jak zrobić ciastka z piankami marshmallows i czekoladą
- Masło zmiksuj z cukrem.170 g masła, 200 g cukru
- Dodaj jajko i żółtko – zmiksuj.1 jajko, 1 żółtko
- Mąkę zmieszaj z sodą i dodaj do masy maślanej – zmiksuj na niskich obrotach.270 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- Wsyp posiekaną czekoladę i wymieszaj – masa będzie taka bardziej w kawałkach.100 g czekolady
- Pianki marshmallows przetnij ostrym nożem na pół.12 sztuk pianek marshmallows
- Nabieraj czubate łyżeczki masy lekko ugnieć ją w dłoniach, ułóż na środku piankę, a następnie lekko ją oblep ciastem, tak aby zrobić kulkę z pianką w środku.
- Ciastka układaj na blaszce w odstępach, bo trochę się rozpłyną przy pieczeniu.
- Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około 15 minut – ja po 10 minutach zamieniłam blachy miejscami.
- Zaraz po upieczeniu ciasteczka są miękkie – tak ma być – jak ostygną, to lekko stwardnieją.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Ciasteczka z pianką marshmallows i czekoladą – uwagi
Pokochałam te przepisy na amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady . Są nie tylko proste, ale również bardzo szybkie i jak mnie najdzie na coś słodkiego mogę mieć pyszne, ciepłe ciacha w jakieś 30 minut. Takie są też te ciasteczka z piankami marshmallows. Ekspresowe, proste i bardzo smaczne. Ja je zrobiłam jak w oryginalnym przepisie od Broma Bakery – czyli z palonym masłem.
To troszkę wydłużyło mój czas pracy, ale tym razem aż tak mi się nie spieszyło.
Jak zrobić masło palone do ciastek?
Jeśli macie czas, to też przygotujcie najpierw masło palone – to nic trudnego. Wystarczy włożyć masło do rondelka i podgrzewać go tak długo, aż zacznie robić się złote i pojawią się w nim brązowe kropki.Zwykle to trwa maksymalnie 10 minut. Potem takie masło odstawiacie na trochę do ostudzenia – pół godziny w zupełności wystarczy – i robicie ciacha. Jeśli się wam spieszy, to wystarczy po prostu rozpuścić masło i przestudzić.
Takie palone masło przyda się wam także do pysznego ciasta jagodowego – mniam.
Poza masłem będziecie potrzebować do ciasteczek czekoladę. Ja użyłam gorzką czekoladę, bo pianki dodawane do ciastek i tak są słodkie. I oczywiście potrzebujecie jeszcze pianki marshmallows – dostaniecie je praktycznie w każdym sklepie. Mogą też oczywiście być te kolorowe :)
Polecam wam także inne ekspresowe ciasteczka, np. ciasteczka z mlekiem w proszku, ciastka z czekoladą i solą, albo ciasteczka owsiane z czekoladą :)
Polecane przepisy na ciasteczka bez wałkowania
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne ciastka bez wałkowania i wycinania. Na blogu jest ich już niezły wybór. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Ciasteczka z pianką marshmallows
Upiecz dziś ze mną bardzo proste i szybkie ciasteczka z kawałkami czekolady i słodkimi piankami marshmallows. Te ciasteczka przygotujesz bez wałkowania i bez wycinania foremkami. Wystarczy ciasto na ciastka krótko zmiksować i nabierać nieduże porcje ciasta. Słodkie miękkie ciasteczka dla dzieci i dorosłych przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut! Dodaj swoją ulubioną posiekaną czekoladę aby były jeszcze smaczniejsze. To przepis na ciasteczka do przygotowania razem z dziećmi. Spróbuj koniecznie - zobacz mój dokładny przepis i sprawdź jak zrobić miękkie ciastka z piankami i czekoladą.