ciasto z konfiturą jagodową

Przepis na proste ciasto jagodowe z masłem palonym

wpis sponsorowany

Dziś mam dla was niby proste, a jednocześnie niezwykłe jagodowe ciasto. Zapraszam na puszyste ciasto z jagodami i masłem palonym. Ciasto z palonym masłem zyskuje wyjątkowy, lekko orzechowy smak i aromat. Jeśli do tej pory nie piekliście nic z palonym ciastem, to koniecznie musicie wykorzystać ten przepis na ciasto z dżemem jagodowym. 

ciasto z palonym masłem

Jagodowe ciasto z palonym masłem przepis krok po kroku

Jeśli lubisz puszyste smakowite ciasta idealne do kawy, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

ciasto z konfiturą jagodową

Jagodowe ciasto z palonym masłem przepis

Wypieki Beaty
Przepis na ucierane ciasto z konfiturą jagodową o orzechowym aromacie.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 1 hour
Czas wykonania 1 hour
Czas całkowity 2 hours
Porcje 15
Kalorie 333 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę o wielkości około 23-24 cm.
Składniki

składniki na ciasto z palonym masłem

Instrukcja
 

Jak zrobić palone masło do ciasta

  • Do rondelka o jasnym dnie przełóż pokrojone masło i podgrzewaj na średnim ogniu ciągle mieszając.
    200 g masła
  • Uważaj – masło w trakcie może się pienić i unosić.
  • Podgrzewaj masło i ciągle mieszaj, aż zobaczysz, że na dnie tworzą się czarne kropki, a masło nabierze brązowej barwy – uważaj, aby nie podgrzewać masła zbyt długo, bo będzie gorzkie.
  • Gdy pojawią się czarne kropki, zdejmij rondelek z ognia i lekko ostudź.

Jak zrobić jagodowe ciasto z palonym masłem

  • W tym czasie zmiksuj jajka z cukrem i cukrem waniliowym na gęstą i puszystą masę.
    300 g cukru, 4 jajka, 1 łyżka cukru waniliowego
  • Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
    375 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Do ubitych jajek wlej cienkim strumieniem masło (ja nie dodawałam tych "przypalonych" resztek).
  • Wsyp mąkę i zmiksuj.
  • Dodaj mleko i zmiksuj.
    120 ml mleka
  • Formę o wielkości około 23-24 cm wysmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.
  • Przelej ciasto do formy.
  • Nałóż na wierzch Konfiturę z Jagód Stovit – dałam cały słoiczek (konfitura w trakcie pieczenia opadnie na dno).
    1 słoiczek Konfitury
  • Posyp wierch ciasta posiekanymi migdałami.
    1 garść migdałów
  • Piecz w 180 stopni (tryb góra/dół) przez około godzinę – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 333kcalWeglowodany: 43gBiałko: 6gTłuszcz: 15g
Słowa kluczowe ciasto palonym masłem, ciasto z konfiturą
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ciasto z palonym masłem i konfiturą

Maślane ciasto jagodowe – uwagi

To jagodowe ciasto swój niebywały smak zawdzięcza palonemu masłu.

Pierwszy raz zrobiłam takie masło i wykorzystałam go do wypieku, ale na pewno będę to robić częściej.

Jak zrobić palone masło do ciasta – wskazówki

Otóż to nic trudnego – jak sama nazwa wskazuje masło musicie „spalić”.

Przekładamy go do rondelka i podgrzewamy na ogniu, aż pojawią się w nim brązowe kropeczki. 

Wtedy zdejmujemy go z ognia i lekko studzimy.

Takie palone masło nabiera głębokiego, orzechowego smaku.

Zwykłe ciasto zyskuje dzięki niemu niezwykłego charakteru – koniecznie musicie spróbować :)

Ja do swojego ciasta dodałam jeszcze cały słoiczek konfitury jagodowej – uwielbiam ciacha, które mają w sobie owoce – oraz garść posiekanych migdałów.

Całość wyszła przepyszna – lekko orzechowe ciasto, smakowite jagody i chrupiące migdały.

Do tego wystarczy już tylko kubek gorącej herbaty albo kawy i podwieczorek gotowy :)

Polecam wam do tego ciasta Konfiturę z Jagód Stovit i zapraszam do wypróbowania innych przepisów, które przygotowałam razem z tą marką :) Przekonacie się, że dżemy i konfitury to nie tylko do naleśników się nadają ;)

Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta owocowe. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. 

ciasto z palonym masłem szybkie ciasto z migdałami
proste ciasto z migdałami proste ciasto z konfiturą
szybkie ciasto jagodowe proste ciasto jagodowe

Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit

stovit

Polecane przepisy na ciasta jagodowe

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne ciasta pieczone z jagodami. Tutaj polecam takie trzy przepisy: