ciasteczka z orzechami ziemnymi

Przepis na chrupiące ciastka z orzeszkami ziemnymi

Przygotuj dziś ze mną pyszne ciasteczka z orzeszkami ziemnymi – idealne dla fanów połączenia słodkiego i słonego! Te ciasteczka są delikatne i kruche, a w środku znajdują się kawałki aromatycznych orzeszków ziemnych, które dodają im wyjątkowego smaku. To idealna przekąska na każdą okazję, czy to popołudniowa kawa w pracy, czy słodki dodatek do wieczornej herbaty. Dzięki ich poręcznemu rozmiarowi, można je zabrać ze sobą do pracy, spakować dzieciom do szkoły lub po prostu zjeść w drodze do domu.

proste ciasteczka orzechowe

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi przepis krok po kroku

Jeśli lubisz chrupiące i smakowite ciastka, których nie trzeba wałkować i wycinać foremkami, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

ciasteczka z orzeszkami ziemnymi

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi przepis

Wypieki Beaty
Przepis na chrupiące i proste ciastka z orzeszkami ziemnymi. Takie ciastka zrobicie bez schładzania ciasta, wałkowania i wycinania foremkami.
4.47 z 13 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 14 minut
Czas całkowity 34 minut
Porcje 23
Kalorie 113 kcal
Składniki

składniki na ciasteczka z orzeszkami

  • 100 g masła (miękkiego )
  • 250 g mąki pszennej ((1 i 2/3 szklanki) )
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 150 g cukru ( – użyłam trzcinowy (3/4 szklanki) )
  • 1 jajko (- użyłam rozmiar L)
  • 1-2 łyżki mleka (- opcjonalnie)
  • około 50 g orzechów ziemnych ( – użyłam solone – posiekanych )
Instrukcja
 

Jak zrobić ciastka z orzeszkami ziemnymi krok po kroku

  • Masło zmiksuj z cukrem.
    100 g masła, 150 g cukru
  • Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i sodą.
    250 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Do masła dodaj jajko i krótko zmiksuj.
    1 jajko
  • Zeskrob ze ścianek miski masę maślaną i dalej miksuj dodając mąkę.
  • Jeśli ciasto nie chce się połączyć w całość, to dodaj trochę mleka.
    1-2 łyżki mleka
  • Orzeszki posiekaj – dodaj do ciasta mniej więcej 2/3 i wymieszaj.
    około 50 g orzechów ziemnych
  • Nabieraj łyżeczką porcje ciasta i tocz w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego.
  • Na koniec posyp z wierzchu ciastka resztą orzeszków.
  • Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 12-14 minut – aż będą rumiane.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 113kcalWeglowodany: 14gBiałko: 2gTłuszcz: 5g
Słowa kluczowe ciastka z orzechami, orzechowe ciasteczka
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
proste ciastka z orzechami

Ciastka z orzeszkami ziemnymi – wskazówki

Uwielbiam proste i szybkie ciacha. Takie, których nie trzeba wałkować i potem wycinać foremkami ;) I właśnie takie są te ciasteczka z orzeszkami ziemnymi. Bardzo proste i szybkie. Ciasto nie wymaga schładzania i jak pisałam już wyżej nie wałkujecie go tylko od razu robicie ciasteczka. Do ich przygotowania potrzebujecie jedynie podstawowe składniki bardzo łatwo dostępne w każdym sklepie.

proste ciasteczka z orzechami

Jak zrobić ciasteczka z orzeszkami ziemnymi – wskazówki

Ja swoje ciasteczka zrobiłam przy użyciu miksera – używam tu końcówki do gęstszego ciasta. Najpierw miksuję miękkie masło z cukrem, a potem dodaję pozostałe składniki. Tutaj w składzie podana jest soda i proszek do pieczenia. Jeśli nie macie sody to możecie użyć w sumie 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Do ciasta dodajemy lekko posiekane orzeszki ziemne, lepimy lulki i pieczemy.

proste ciastka orzechowe

Jakie orzeszki do ciasteczek?

Ja użyłam solone, bo uwielbiam połączenie słodko-słone. Możecie też oczywiście użyć zwykłe orzeszki. Ciastka z orzeszkami ułóżcie na blaszce zachowując między nimi odstępy, bo podczas pieczenia zaczną się rozpływać!

ciastka z orzechami

Ile piec ciastka z orzeszkami?

Orzechowe ciasteczka pieczemy około 12 minut – zaraz po upieczeniu będą jeszcze miękkie. Nie ściągajcie ich od razu z blachy, tylko dajcie im kilka minut na ostygnięcie. Pół godzinki i można zajadać ciepłe ciastka do kubka kawy, herbaty czy też kakao :D Dodam, że dzieci je uwielbiają – mogą się bawić ciastem jak plasteliną, a na koniec mogą to zjeść. Czego chcieć więcej :)

Z podanej porcji otrzymacie około 23-24 ciacha – akurat dla całej rodzinki.

Ps. Polecam wam również inne proste przepisy na ciasteczka – np. ciasteczka z mlekiem w proszku, dyniowe z czekoladą albo ciasteczka z borówkami :)

ciasteczka z orzechami

Polecane przepisy na ciastka bez wałkowania

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na szybkie i pyszne ciastka o różnych smakach i pieczone z różnymi dodatkami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: