Przepis na proste ciastka z borówkami i mascarpone

cytrynowe ciasteczka z borówkami


Zapraszam was dziś na pyszne ciasteczka z borówkami i serkiem mascarpone.

Delikatnie aromatyzowane cytryną.

Ciasteczka są mega proste i szybkie do zrobienia, a na dodatek nie wymagają wałkowania i wycinania foremkami.

Nam bardzo smakowały, a moja córka zjadła zdecydowaną większość – chociaż muszę przyznać, że podzieliła się z koleżankami.

Uwielbiam takie proste ciastka i mam ogromną nadzieję, że wam również zasmakują te ciastka z borówkami :)

Jeśli lubicie ciasteczka, a nie macie czasu na ich długie przygotowywanie, to koniecznie spróbujcie również ciasteczek z żurawinami, z truskawkami i białą czekoladą, lekkich ciasteczek z czekoladą i solą, albo ciasteczek kajmakowych z orzechami.

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
5 z 3 ocen
Postaw mi kawę

ciastka z twarogiem i borówkami

ciasteczka z twarogiem i borówkami

ciastka z borówkami

ciasteczka z borówkami

Ciasteczka z borówkami przepis do druku

ciasteczka z borówkami

Ciasteczka z borówkami

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne, proste i szybkie ciasteczka z borówkami - pokochają je dzieci!
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 10 minut
Czas całkowity 30 minut
Porcje 20
Kalorie 188 kcal

Składniki

ciasteczka

lukier:

Instrukcja
 

  • Zmiksuj razem cukier, masło, serek mascarpone, sok i skórkę z cytryny.
    150 g cukru, 110 g masła, 120 g serka mascarpone, skórka z cytryny, sok
  • Mąkę wymieszaj z sodą, proszkiem do pieczenia i solą.
    375 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
  • Do masy maślanej wbij jajko i krótko zmiksuj, a następnie dosypuj mąki - na małych obrotach (na koniec masa będzie gęsta).
    1 jajko
  • Dodaj borówki i zmieszaj (możesz też dać je na wierzch ciasteczek).
    150 g borówek
  • Nabieraj łyżką porcje ciasta i tocz w rękach kulki.
  • Ciastka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Możesz je lekko rozpłaszczyć i ułożyć dodatkowe borówki na wierzchu.
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 10-12 minut - aż będą rumiane.
  • Zostaw do ostudzenia.
  • Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny i mlekiem - mleko dodawaj stopniowo.
  • Polej lukrem ciasteczka.

Składniki Odżywcze

Serving: 1sztukaKalorie: 188kcalWeglowodany: 28gBiałko: 3gTłuszcz: 7.5gBłonnik: 0.6g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!