Ciasteczka z borówkami

Zaktualizowany: 2023 15 maja
cytrynowe ciasteczka z borówkami

Przepis na proste ciastka z borówkami i mascarpone

Zapraszam dziś na proste i pyszne ciasteczka z borówkami o delikatnej cytrynowej nucie z dodatkiem kremowego serka mascarpone. Te ciastka to małe, ale niezwykle smakowite wypieki, które rozpieszczają podniebienie. Te pyszne ciasteczka łączą w sobie intensywny smak świeżych borówek z subtelnością cytryny oraz kremowy serek mascarpone, który nadaje im wyjątkowego smaku i wilgotności. Spróbujcie koniecznie!

ciastka z twarogiem i borówkami

Ciasteczka z borówkami przepis krok po kroku

Już dziś upieczcie te pyszne ciastka z serkiem mascarpone i świeżymi borówkami. Te ciasteczka pokochają nie tylko dzieci ale również dorośli!

ciasteczka z borówkami

Ciasteczka z borówkami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne, proste i szybkie ciasteczka z borówkami – pokochają je dzieci!
5 z 4 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 10 minut
Czas całkowity 30 minut
Porcje 20
Kalorie 188 kcal
Składniki

składniki na ciasteczka z borówkami i mascarpone

składniki na lukier do ciasteczek

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasteczka z borówkami

  • Zmiksuj razem cukier, masło, serek mascarpone, sok i skórkę z cytryny.
    150 g cukru, 110 g masła, 120 g serka mascarpone, skórka z cytryny, sok
  • Mąkę wymieszaj z sodą, proszkiem do pieczenia i solą.
    375 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
  • Do masy maślanej wbij jajko i krótko zmiksuj, a następnie dosypuj mąki – na małych obrotach (na koniec masa będzie gęsta).
    1 jajko
  • Dodaj borówki i zmieszaj (możesz też dać je na wierzch ciasteczek).
    150 g borówek
  • Nabieraj łyżką porcje ciasta i tocz w rękach kulki.
  • Ciastka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Możesz je lekko rozpłaszczyć i ułożyć dodatkowe borówki na wierzchu.
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 10-12 minut – aż będą rumiane.
  • Zostaw do ostudzenia.
  • Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny i mlekiem – mleko dodawaj stopniowo.
  • Polej lukrem ciasteczka.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 188kcalWeglowodany: 28gBiałko: 3gTłuszcz: 7.5gBłonnik: 0.6g
Słowa kluczowe ciasteczka z mascarpone, ciastka z borówkami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ciasteczka z twarogiem i borówkami

Proste ciastka z borówkami – uwagi

Zapraszam was dziś na pyszne ciasteczka z borówkami i serkiem mascarpone.

Delikatnie aromatyzowane cytryną.

Ciasteczka są mega proste i szybkie do zrobienia, a na dodatek nie wymagają wałkowania i wycinania foremkami.

Nam bardzo smakowały, a moja córka zjadła zdecydowaną większość – chociaż muszę przyznać, że podzieliła się z koleżankami.

Uwielbiam takie proste ciastka i mam ogromną nadzieję, że wam również zasmakują te ciastka z borówkami.

Jeśli lubicie ciasteczka, a nie macie czasu na ich długie przygotowywanie, to koniecznie spróbujcie również ciasteczek z żurawinami, z truskawkami i białą czekoladą, lekkich ciasteczek z czekoladą i solą, albo ciasteczek kajmakowych z orzechami.

ciastka z borówkami

ciasteczka z borówkami

Sprawdzone przepisy na proste ciastka

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na takie proste ciastka, które nie wymagają wałkowania i wycinania foremkami kształtów. Wszystkie zrobicie ekspresowo i zapewniam, że jeszcze szybciej je zjecie. Tutaj polecam między inny trzy takie przepisy:

Opublikowano: 2018 16 maja

Podziel się przepisem

5 from 4 votes (4 ratings without comment)
Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

8 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na ciasteczka z borówkami

Przepis na proste i szybkie ciastka z borówkami i mascarpone. Te ciasteczka są szybkie, bo nie musicie ich schładzać, nie musicie też wałkować ciasta i wycinać ciasteczek foremkami. Ciasto na ciasteczka możecie w całości zrobić mikserem, bez brudzenia rąk! Co prawda potem je trochę pobrudzicie, bo zamiast wycinania, trzeba nabrać łyżeczką ciasto i w dłoniach utoczyć z niego kulkę. Kulki ciasta układamy na blaszce z piekarnika i lekko spłaszczamy. Tak pieczemy ciasteczka. Jeśli zupełnie nie macie ochoty na brudzenie rąk, to nakładajcie łyżeczką kupki ciasta bezpośrednio na blachę. Ciastka z borówkami będą mniej regularne, ale dalej pyszne.

Ciastka z borówkami przepis

Moje ciasteczka z borówkami zrobiłam z mrożonych borówek. Gdy je robiłam nie było sezonu na te owoce. Borówek nie rozmrażałam wcześniej - inaczej po dodaniu do ciasta by się "rozpaćkały". Latem możecie zrobić ciasteczka ze świeżymi borówkami. Zobaczcie mój przepis na ciasteczka bez wałkowania i sprawdźcie jak zrobić ciasteczka z borówkami. Sami się zdziwicie jakie one są proste! Przy okazji polecam wam przepis na rewelacyjne cytrynowe ciasto z borówkami, pieczone oponki z borówkami albo przepis na blondie z borówkami.