Ciasteczka z żurawiną

Zaktualizowany: 2023 2 października
świąteczne ciasteczka z żurawiną

Przepis na ciastka z żurawiną bez wałkowania i wycinania

Na Boże Narodzenie przygotuj razem ze mną bardzo proste i szybkie miękkie ciasteczka z żurawiną. Te ciasteczka nie wymagają wycinania ani wałkowania, więc zrobicie je ekspresowo! Do tego są fajnie miękkie, aromatyczne i pyszne. Spróbujcie koniecznie – szczególnie polecam przygotować je razem z dziećmi :)

miękkie ciasteczka z żurawiną

Ciasteczka z żurawiną przepis krok po kroku

Jeśli masz w domu świeżą żurawinę, to koniecznie upiecz te proste i pyszne ciasteczka.

ciasteczka z żurawiną

Ciasteczka z żurawiną przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste i szybkie ciasteczka z żurawiną bez wałkowania.
4.47 z 15 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 12 minut
Czas całkowity 42 minut
Porcje 26
Kalorie 92 kcal
Składniki

składniki na ciasteczka ze świeżą żurawiną

  • 60 g masła (miękkiego )
  • 100 g cukru białego ((pół szklanki) )
  • 60 g cukru trzcinowego ((1/3 szklanki) )
  • 225 g mąki pszennej ((1,5 szklanki) )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g żurawiny ((1,5 szklanki) )
  • 60 g orzechów (- lekko posiekanych (około pół szklanki) )
  • 1 jajko (- użyłam rozmiar L)
  • 3 łyżki wody pomarańczowej (, albo soku pomarańczowego (plus skórka starta z pomarańczy))
Instrukcja
 

Jak zrobić miękkie ciastka z żurawiną

  • Masło zmiksuj z cukrami, wodą pomarańczową albo sokiem pomarańczowym i skórką pomarańczową.
    60 g masła, 100 g cukru białego, 60 g cukru trzcinowego, 3 łyżki wody pomarańczowej
  • W misce zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
    225 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Żurawinę drobno posiekaj lub zmiksuj blenderem.
    150 g żurawiny
  • Do masy maślanej dodaj jajko i krótko zmiksuj.
    1 jajko
  • Dodaj po trochu mąkę i mieszaj na wolnych obrotach – masa będzie gęsta.
  • Na koniec dodaj żurawinę i orzechy – wymieszaj dokładnie.
    150 g żurawiny, 60 g orzechów
  • Nabieraj łyżką niewielkie porcje ciasta (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego), tocz z niego kulki i układaj je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piecz w 180 stopniach przez około 10-12 minut.
  • Po upieczeniu zostaw ciastka na blaszce aż ostygną.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 92kcalWeglowodany: 13.7gBiałko: 1.5gTłuszcz: 3.7gBłonnik: 0.6g
Słowa kluczowe miękkie ciasteczka żurawinowe
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ciastka z żurawiną

Miękkie ciastka z żurawinami – uwagi

Ciasteczka z żurawiną polecają się na święta i nie tylko.

Muszę przyznać, że to ostatnio jedne z lepszych ciasteczek, które jadłam i ciągle je podjadam.

Są mięciutkie i wilgotne, z chrupiącymi od czasu do czasu orzechami – dla mnie bomba :)

A do tego bardzo łatwo i szybko się je robi.

Potem wystarczy utoczyć małe kuleczki i je upiec.

Zachęcam do włączenia dzieci do ich robienia – na pewno spodoba się im kulanie kulek :D

Możecie je po upieczeniu polać odrobiną lukru, ale to głównie dla ozdoby, bo ciasteczka są dość słodkie – nawet biorąc pod uwagę sporą ilość kwaśnej żurawiny.

Co do żurawiny to użyjcie żurawinę świeżą lub mrożoną – myślę, że w ostateczności możecie użyć żurawinę suszoną, tylko może ją wcześniej trochę namoczcie, aby zmiękła i wtedy drobno posiekajcie lub zmiksujcie.

Z przepisu wyszło mi 26 ciasteczek z żurawiną o wielkości mniej więcej orzecha włoskiego.

Z takich ciasteczek bez wycinania polecam waszej uwadze również ciasteczka z czekoladą i solą, ciasteczka pomarańczowe albo ciasteczka kokosowe z czekoladą.

ciasteczka pomarańczowe z żurawiną
ciasteczka z żurawinami

Przepis znalazłam tutaj.

Polecane przepisy na ciasteczka świąteczne

Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne ciasteczka idealne na Boże Narodzenie. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2017 6 grudnia

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

11 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Ciastka  z żurawiną przepis

Przepis na szybkie ciastka z żurawiną poleca się na Boże Narodzenie i nie tylko. Bo te ciasteczka z posiekanymi orzechami i żurawiną smakują wybornie o każdej porze roku. Proste w przygotowaniu ciasteczka zrobicie ekspresowo i szybko upieczecie. To ciasteczka nie wymagają wałkowania i wycinania foremkami. Wystarczy nabrać porcje ciasta, zrobić z niego kuleczki i ułożyć na blaszce do pieczenia. Zaproście dzieci do przygotowań - jestem przekonana, że toczenie kuleczek z ciasta bardzo się im spodoba :)

Jak zrobić miękkie ciasteczka z żurawiną?

Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku na ciasteczka bez wałkowania i koniecznie zróbcie je na weekend do kawy albo na święta. Szybkie, aromatyczne ciasteczka z dodatkiem pomarańczy smakują wybornie - na pewno zasmakują każdemu. Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na ciasteczka - na pewno znajdziecie tam coś dla siebie.