Ciasto kawowe

Przepis na pyszne ciasto kawowe

Mam dla was bardzo proste i smaczne ciasto kawowe idealne do kawy lub herbaty :)

Ciacho jest mięciutkie, lekkie i aromatyczne – a kawowy smak dodatkowo podkreśla lukier z dodatkiem likieru kawowego (możecie go zastąpić odrobiną ostudzonej kawy).

We wnętrzu kryje się dodatkowa niespodzianka – spora ilość orzechów (użyłam orzechy pekan, ale można wykorzystać orzechy włoskie).

To ciasto kawowe znika samo – spróbujcie, a sami się przekonacie :)

Polecam wam również przepis na pijaną babkę kawową z nieziemskim lukrem kawowym 😋

PEŁNY PRZEPIS POD ZDJĘCIAMI ↓↓↓

Przepis na ciasto kawowe

Ciasto kawowe

Wypieki Beaty

Przepis na proste ciasto kawowe z orzechami i kawowym lukrem.

4.1 z 11 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 50 minut

Czas całkowity 1 godz 10 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Składniki

ciasto:

• 1 i 3/4 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru (użyłam dark muscovado)
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 szklanka oleju
• 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
• 1/4 szklanki kawy mocnej (ostudzonej)
• 1/4 szklanki mleka
• 2/3 szklanki orzechów włoskich posiekanych

lukier:

• ok 1 szklanka cukru pudru
• 2-3 łyżki likieru kawowego lub mocnej ostudzonej kawy (jeśli cukier się nie rozpuszcza, to trzeba dać więcej)

Instrukcja

 

ciasto:

• Zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
• Dodaj do nich olej, kawę, mleko i żółtka - wymieszaj łyżką.
• Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.
• Dodaj białka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
• Na koniec wmieszaj orzechy.
• Przełóż ciasto do wysmarowanej keksowej foremki o długości około 24 cm (ciasta będzie dużo, ale podczas pieczenia niewiele rośnie).
• Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut (do suchego patyczka).
• Po upieczeniu ciasto ostudź.
• Przygotuj lukier i oblej nim ciasto.

Słowa kluczowe kawa, likier kawowy, orzechy

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis znalazłam tutaj.