Przepis na pyszne kawowe ciasto z lukrem kawowym
Mam dla was bardzo proste i smaczne ciasto kawowe idealne do kawy lub herbaty :)
Ciacho jest mięciutkie, lekkie i aromatyczne – a kawowy smak dodatkowo podkreśla lukier z dodatkiem likieru kawowego (możecie go zastąpić odrobiną ostudzonej kawy).
We wnętrzu kryje się dodatkowa niespodzianka – spora ilość orzechów (użyłam orzechy pekan, ale można wykorzystać orzechy włoskie).
To ciasto z kawą znika samo – spróbujcie, a sami się przekonacie :)
Polecam wam również przepis na pijaną babkę kawową z nieziemskim lukrem kawowym 😋
Ciasto kawowe przepis do druku
Ciasto kawowe
Przepis na proste ciasto kawowe z orzechami i kawowym lukrem.
Wyposażenie
- Keksowa forma do pieczenia o długości około 24-25 cm.
Składniki
ciasto:
lukier:
- ok 1 szklanka cukru pudru
- 2-3 łyżki likieru kawowego lub mocnej ostudzonej kawy (jeśli cukier się nie rozpuszcza, to trzeba dać więcej)
Instrukcja
ciasto:
- Zmieszaj razem wszystkie suche składniki.1 i 3/4 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru, 0,5 łyżeczki soli
- Dodaj do nich olej, kawę, mleko i żółtka - wymieszaj łyżką.1 szklanka oleju, 1/4 szklanki kawy, 1/4 szklanki mleka, 4 żółtka
- Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.4 białka
- Dodaj białka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Na koniec wmieszaj orzechy.2/3 szklanki orzechów włoskich
- Przełóż ciasto do wysmarowanej keksowej foremki o długości około 24 cm (ciasta będzie dużo, ale podczas pieczenia niewiele rośnie).
- Piecz w temperaturze 180 stopni (tryb góra-dół) przez około 50 minut (do suchego patyczka).
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
- Przygotuj lukier - wsyp cukier puder do miseczki dodaj po łyżce likier kawowy i wymieszaj.ok 1 szklanka cukru pudru, 2-3 łyżki likieru kawowego
- Polej lukrem ciasto.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
Przepis znalazłam tutaj.
