pijane ciasto kawowe

Przepis na rewelacyjne pijane ciasto kawowe

Wilgotne ciasto kawowe z likierem kawowym i kawowym lukrem na wierzchu to doskonałe połączenie intensywnego smaku kawy i słodyczy. Ciasto jest miękkie i wilgotne, dzięki czemu rozpływa się w ustach, a dodatek likieru kawowego nadaje mu wyjątkowego aromatu. Na wierzchu znajduje się kawowy lukier, który dodaje nuty kawowe i stanowi idealne wykończenie tego smakowitego wypieku. Spróbujcie koniecznie!

szybkie ciasto kawowe z likierem

Pijane ciasto kawowe – przepis krok po kroku

Jeśli lubicie proste, wilgotne ciasta, a do tego uwielbiacie kawę, to spróbujcie tej babki kawowej z likierem kawowym i kawowym lukrem.

pijane ciasto kawowe

Pijane ciasto kawowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste wilgotne ciasto kawowe z lukrem kawowym.
4 z 21 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 1 hour
Czas całkowity 1 hour 15 minut
Porcje 15
Kalorie 335 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę keksową o długości około 25 cm.
Składniki

składniki na ciasto kawowe:

  • 200 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego )
  • 200 g cukru ((1 szklanka) )
  • 150 ml mleka
  • 0,5 szklanki likieru kawowego (- 120 ml)
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej ( w proszku(lub więcej jeśli lubisz mocniejszy smak kawy))
  • 3 jajka (rozmiar L – lekko roztrzepane widelcem)
  • 375 g mąki pszennej ((2,5 szklanki) )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

składniki na lukier kawowy

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto kawowe

  • Zmieszaj razem rozpuszczone masło, cukier oraz mleko.
    200 g masła, 200 g cukru, 150 ml mleka
  • Dodaj kawę rozpuszczalną w proszku (jeśli masz ją w granulkach, to możesz ją wcześniej rozpuścić w mleku), likier oraz roztrzepane jajka – wymieszaj.
    0,5 szklanki likieru kawowego, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 3 jajka
  • Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
    375 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Przełóż ciasto do formy do pieczenia o długości około 25 cm.
  • Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około godzinę – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu lekko ostudź.
  • Przygotuj lukry.

Jak zrobić lukier kawowy

  • Do jednej części dodaj łyżeczkę kawy oraz likier – wymieszaj – jeśli lukier jest za gęsty, to dodaj odrobinę więcej likieru.
    1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, około 1 łyżka likieru kawowego
  • Do drugiej połowy cukru pudru dodaj trochę mleka, albo śmietanki.
    około 2 łyżki mleka
  • Wylej obydwa lukry na ciasto tworząc łatki – na koniec delikatnie przemieszaj.
Film
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 335kcalWeglowodany: 40gBiałko: 5gTłuszcz: 14g
Słowa kluczowe babka kawowa, ciasto kawowe
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
wilgotne ciasto z lukrem

Proste ciasto kawowe – uwagi

Bardzo lubię smak kawy – byle nie była za mocna i miała duuużo mleka 😁🤣  i nie wyobrażam sobie dnia bez dobrej kawki.

Powiem wam, że to pijane ciasto kawowe, to świetna alternatywa dla filiżanki kawy.

Mojemu mężowi szczególnie przypadł do gustu kawowy lukier i muszę przyznać, że robi on tu niezłą robotę.

A czemu to ciasto trafiło do działu pijane?

Bo do środka dałam likier kawowy – i to całkiem sporo :)

Jak pisałam – ja kawkę uwielbiam, ale piję ją raczej słabą.

Siekiera mogłaby mnie zabić 😁 Dlatego lekki kawowy smak samego ciasta był dla mnie idealny.

Ale jeśli wy lubicie waszą kawę mocną i czarną, to proponuję wam dodać więcej kawy rozpuszczalnej do środka.

Jeśli lubicie takie „wzmacniane” ciasta, to polecam wam pijaną babkę czekoladową, ciasto Kukułka albo pijane crumble z wiśniami z nalewki.

wilgotne ciasto z kawą ciasto z likierem kawowym
szybkie i proste ciasto kawowe wilgotne ciasto kawowe

Polecane przepisy na ciasta z kawą

Jeśli lubicie kawowe smaki i smak kawy z słodkich wypiekach i deserach, to koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na takie pyszne słodkości. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Źródło.