Pijane ciasto kawowe

Zaktualizowany: 2024 7 maja
pijane ciasto kawowe

Przepis na rewelacyjne pijane ciasto kawowe

Wilgotne ciasto kawowe z likierem kawowym i kawowym lukrem na wierzchu to doskonałe połączenie intensywnego smaku kawy i słodyczy. Ciasto jest miękkie i wilgotne, dzięki czemu rozpływa się w ustach, a dodatek likieru kawowego nadaje mu wyjątkowego aromatu. Na wierzchu znajduje się kawowy lukier, który dodaje nuty kawowe i stanowi idealne wykończenie tego smakowitego wypieku. Do tego to ciasto jest bardzo proste i szybkie do zrobienia i to bez użycia miksera! Spróbujcie koniecznie!

szybkie ciasto kawowe z likierem

Pijane ciasto kawowe – przepis krok po kroku

Jeśli lubicie proste, wilgotne ciasta, a do tego uwielbiacie kawę, to spróbujcie tej babki kawowej z likierem kawowym i kawowym lukrem.

pijane ciasto kawowe

Pijane ciasto kawowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste wilgotne ciasto kawowe z lukrem kawowym.
4 z 21 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 1 hour
Czas całkowity 1 hour 15 minut
Porcje 15
Kalorie 335 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę keksową o długości około 25 cm.
Składniki

składniki na ciasto kawowe:

  • 200 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego )
  • 200 g cukru ((1 szklanka) )
  • 150 ml mleka
  • 0,5 szklanki likieru kawowego (- 120 ml)
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej ( w proszku(lub więcej jeśli lubisz mocniejszy smak kawy))
  • 3 jajka (rozmiar L – lekko roztrzepane widelcem)
  • 375 g mąki pszennej ((2,5 szklanki) )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

składniki na lukier kawowy

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto kawowe

  • Zmieszaj razem rozpuszczone masło, cukier oraz mleko.
    200 g masła, 200 g cukru, 150 ml mleka
  • Dodaj kawę rozpuszczalną w proszku (jeśli masz ją w granulkach, to możesz ją wcześniej rozpuścić w mleku), likier oraz roztrzepane jajka – wymieszaj.
    0,5 szklanki likieru kawowego, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 3 jajka
  • Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
    375 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Przełóż ciasto do formy do pieczenia o długości około 25 cm.
  • Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około godzinę – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu lekko ostudź.
  • Przygotuj lukry.

Jak zrobić lukier kawowy

  • Do jednej części dodaj łyżeczkę kawy oraz likier – wymieszaj – jeśli lukier jest za gęsty, to dodaj odrobinę więcej likieru.
    1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, około 1 łyżka likieru kawowego
  • Do drugiej połowy cukru pudru dodaj trochę mleka, albo śmietanki.
    około 2 łyżki mleka
  • Wylej obydwa lukry na ciasto tworząc łatki – na koniec delikatnie przemieszaj.
Film
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 335kcalWeglowodany: 40gBiałko: 5gTłuszcz: 14g
Słowa kluczowe babka kawowa, ciasto kawowe
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
wilgotne ciasto z lukrem

Proste ciasto kawowe – uwagi

Bardzo lubię smak kawy – byle nie była za mocna i miała duuużo mleka  i nie wyobrażam sobie dnia bez dobrej kawki.

Powiem wam, że to pijane ciasto kawowe, to świetna alternatywa dla filiżanki kawy.

Mojemu mężowi szczególnie przypadł do gustu kawowy lukier i muszę przyznać, że robi on tu niezłą robotę.

A czemu to ciasto trafiło do działu pijane?

Bo do środka dałam likier kawowy – i to całkiem sporo :)

Jak pisałam – ja kawkę uwielbiam, ale piję ją raczej słabą.

Siekiera mogłaby mnie zabić. Dlatego lekki kawowy smak samego ciasta był dla mnie idealny.

Ale jeśli wy lubicie waszą kawę mocną i czarną, to proponuję wam dodać więcej kawy rozpuszczalnej do środka.

Jeśli lubicie takie „wzmacniane” ciasta, to polecam wam pijaną babkę czekoladową, ciasto Kukułka albo pijane crumble z wiśniami z nalewki.

wilgotne ciasto z kawą ciasto z likierem kawowym
szybkie i proste ciasto kawowe wilgotne ciasto kawowe

Polecane przepisy na ciasta z kawą

Jeśli lubicie kawowe smaki i smak kawy z słodkich wypiekach i deserach, to koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na takie pyszne słodkości. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Źródło.

Opublikowano: 2020 29 maja

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

11 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Pijane ciasto kawowe

Przepis na proste ciasto kawowe z kawowym lukrem do przepis dla kawoszy :) Bardzo prosty przepis, do którego zrobiłam również filmik z przygotowań zrobicie w kilkanaście minut, potem już tylko pieczenie i trzeba poczekać na wystudzenie. Do ciasta dodajemy likier (najlepiej o smaku kawowym), ale nie martwcie się tym. Alkohol paruje w trakcie pieczenia i zostawia jedynie smak. Możecie tu użyć dowolny likier o smaku kawowym.

Wilgotne ciasto kawowe przepis

Ta babka kawowa jest przepyszna, wilgotna  i długo zachowuje świeżość. Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku i sprawdźcie jak zrobić ciasto kawowe. Takie ciasto to idealne ciasto na weekend do kawy oczywiście :) Ciasto z kawą polałam dodatkowo dwoma rodzajami lukru tworząc na wierzchu marmurkowy wzór - to taka inspiracją kawą z mlekiem. Zachęcam was przy okazji do wypróbowania moich przepisów na pyszną kawę oraz moich przepisów na babki.