Ciasto owocowe mojej mamy

Przepis na proste i szybkie ciasto owocowe

To ciasto owocowe zajadam najczęściej u mojej mamy.

Ona go robi najchętniej ze śliwkami, ale ja wykorzystuję owoce, które są aktualnie dostępne.

Robiłam je z brzoskwiniami, jabłkami, a teraz z jagodami i malinami (przy okazji zrobiłam ciachu nowe zdjęcia).

Możecie również wykorzystać owoce mrożone (nie trzeba ich wcześniej rozmrażać), albo owoce z puszki.

Moja mama piecze to ciasto z owocami w okrągłej formie i wychodzi jej one dość wysokie, ja „poszłam na ilość” i upiekłam je niższe w większej prostokątnej foremce.

Jakkolwiek je upieczecie, to ciasto jest bardzo proste do przygotowania, a jednocześnie pyszne :)

Aby zrobić to ciasto owocowe musicie najpierw zmiksować miękką margarynę z cukrem.

Zamiast margaryny możecie też użyć miękkie masło.

Potem dodajecie po jednym jajku i wysypujecie mąkę z proszkiem.

Gdy dodacie już całą mąkę, to nie miksujcie za długo – skończcie, gdy jeszcze widać ślady mąki.

Resztę już tylko lekko przemieszajcie łyżką.

Ciasto przełóżcie do foremki i na wierzch wyłóżcie owoce – tak około pół kilograma.

Jeśli macie duże, przekrojone owoce, to najlepiej układać je skórką do dołu.

Ps. Wypróbujcie również moje inne przepisy na ciasta z owocami.

A tu wcześniejsze zdjęcia tego ciasta.

Ciasto owocowe mojej mamy przepis do druku

Ciasto owocowe mojej mamy

Wypieki Beaty

Przepis na proste i szybkie ciasto z owocami.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 15 minut

Czas wykonania 40 minut

Czas całkowity 55 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 24

Kalorie 290 kcal

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 cm.

Składniki

• 450 g mąki 3 szklanki
• 3 jajka rozmiar L
• 300 g cukru 1,5 szklanki
• 250 g margaryny miękkiej, lub masła
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia płaskie
• 500 g owoców - np. brzoskwinie, śliwki, jabłka

Instrukcja

 

• Margarynę lub masło utrzyj z cukrem.
  250 g margaryny, 300 g cukru
• Dodaj po jednym jajku i po każdym krótko zmiksuj.
  3 jajka
• Wsyp porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników.
  450 g mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Przełóż ciasto do przygotowanej foremki (użyłam takiej o wymiarach 20/30).
• Na wierzchu ułóż pokrojone na kawałki owoce.
  500 g owoców
• Piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez około 40 minut - jeśli ciasto pieczesz w mniejszej foremce, to wydłuż czas pieczenia (sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone).
• Po upieczeniu ciasto przestudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 290kcalWeglowodany: 38gBiałko: 5gTłuszcz: 13g

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Ciasto owocowe Donny Hay

Sprawdź ten przepis

Owocowe ciasto rurociąg

Sprawdź ten przepis

Ciasto z twarogiem i owocami

Sprawdź ten przepis