Ciasto owocowe mojej mamy

Przepis na proste i szybkie ciasto owocowe

Zapraszam na ciasto owocowe mojej mamy. To bardzo proste i szybkie ucierane ciasto z owocami. Ten przepis jest tak uniwersalny, że możecie dodać do ciasta dowolne owoce. Te większe pokrójcie na mniejsze kawałki. Koniecznie upieczcie takie ciasto owocowe  do kawy czy herbaty.

Owocowe ciasto mamy – uwagi

To ciasto owocowe zajadam najczęściej u mojej mamy.

Ona go robi najchętniej ze śliwkami, ale ja wykorzystuję owoce, które są aktualnie dostępne.

Robiłam je z brzoskwiniami, jabłkami, a teraz z jagodami i malinami (przy okazji zrobiłam ciachu nowe zdjęcia).

Możecie również wykorzystać owoce mrożone (nie trzeba ich wcześniej rozmrażać), albo owoce z puszki.

Moja mama piecze to ciasto z owocami w okrągłej formie i wychodzi jej one dość wysokie, ja „poszłam na ilość” i upiekłam je niższe w większej prostokątnej foremce.

Jakkolwiek je upieczecie, to ciasto jest bardzo proste do przygotowania, a jednocześnie pyszne :)

Aby zrobić to owocowe ciasto z brzoskwiniami musicie najpierw zmiksować miękką margarynę z cukrem.

Zamiast margaryny możecie też użyć miękkie masło.

Potem dodajecie po jednym jajku i wysypujecie mąkę z proszkiem.

Gdy dodacie już całą mąkę, to nie miksujcie za długo – skończcie, gdy jeszcze widać ślady mąki.

Resztę już tylko lekko przemieszajcie łyżką.

Ciasto przełóżcie do foremki i na wierzch wyłóżcie owoce – tak około pół kilograma.

Jeśli macie duże, przekrojone owoce, to najlepiej układać je skórką do dołu.

Ps. Wypróbujcie również moje inne przepisy na ciasta z owocami.

A tu wcześniejsze zdjęcia tego ciasta.

Polecane przepisy na ciasto z owocami

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne i proste ciasta z owocami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: