Czekoladowy tort z Psim Patrolem
Przepis na czekoladowy tort z Psim Patrolem
Zapraszam dziś na pyszny tort potrójnie czekoladowy, który sprawdzi się idealnie dla dzieci, które zwykle uwielbiają czekoladę. Ten tort to wilgotne czekoladowe ciasto przełożone lekkim kremem mascarpone oraz ganache z mlecznej i białej czekolady. Całość tworzy niezwykle pyszne ciasto, któremu nikt się nie oprze. A gdy dodatkowo tortu udekorujecie uwielbianymi przez dzieci bohaterami Psi Patrol, to gwarantuję że każde dziecko będzie przeszczęśliwe.
Spis treści
Czekoladowy tort z Psim Patrolem przepis krok po kroku
Jeśli szukasz pomysłu na fajny tort dla dziecka, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Czekoladowy tort z Psim Patrolem
Wyposażenie
- Tortownica o średnicy około 22-24 cm.
Składniki
składniki na ciasto czekoladowe:
- 300 g cukru (1,5 szklanki)
- 270 g mąki pszennej (niepełne 2 szklanki)
- 55 g gorzkiego kakao (około 0,5 szklanki)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 3 jajka (rozmiar L)
- 180 ml mleka
- 120 ml oleju
- 180 ml wody (wrzącej – możesz do niej dodać 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej)
składniki na krem do tortu
- 500 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
- 250 g serka mascarpone (zimnego)
- 2-3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
składniki na warstwę czekoladową
- 100 ml śmietany kremówki
- 100 g mlecznej czekolady
- 50 ml śmietany kremówki (do białej czekolady)
- 100 g białej czekolady
Instrukcja
Jak zrobić ciasto czekoladowe do tortu
- Wszystkie suche składniki umieść w misie miksera.300 g cukru, 270 g mąki pszennej, 55 g gorzkiego kakao, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka soli
- W drugiej misce zmieszaj jajka, olej i mleko.3 jajka, 120 ml oleju, 180 ml mleka
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmiksuj, do masy dolej powoli gorącą wodę (albo kawę) i szybko zmiksuj.180 ml wody
- Przelej ciasto do tortownicy o wielkości 22-24 cm.
- Piecz ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra-dół) około godzinę – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź i przekrój na trzy blaty.
Jak zrobić krem mascarpone do tortu
- Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodaj cukier puder oraz po łyżce serek mascarpone – krótko zmiksuj.500 ml śmietany kremówki, 2-3 łyżki cukru pudru, 250 g serka mascarpone
Jak zrobić warstwy czekoladowe
- Śmietanę kremówkę podgrzej w oddzielnych garnuszkach, do gorącej dodaj połamane czekolady – białą czekoladę dodaj do mniejszej ilości kremówki.100 ml śmietany kremówki, 100 g mlecznej czekolady, 50 ml śmietany kremówki, 100 g białej czekolady
- Wymieszaj, aż czekolada się rozpuści – odstaw do wystudzenia i zgęstnienia (jeśli czekolada będzie za gorąca, to zepsuje krem).
Tort czekoladowy – wykończenie:
- Ułóż spodni blat ciasta i na wierzch nałóż mniej więcej połowę kremu śmietankowego, na wierzch wylej zgęstniałą mleczną czekoladę, połóż drugi blat, wyłóż krem i wylej białą czekoladę.
- Kremu ze śmietany powinno nawet wystarczyć do obłożenia tortu – trzeba tylko odłożyć wcześniej mniej więcej 1/3 kremu.
- Tort udekoruj wg uznania.
Prywatne
Potrójnie czekoladowy tort – uwagi
Mój chrześniak – Szymonek – obchodził ostatnio swoje czwarte urodziny i z tej okazji zrobiłam mu czekoladowy tort z Psim Patrolem. Tort był mega czekoladowy – czekoladowe ciasto, do tego był krem z bitej śmietany i serka mascarpone przekładany rozpuszczoną z kremówką mleczną i białą czekoladą – czekolada, na czekoladzie, czekoladę poganiała, a tort był (nieskromnie mówiąc) przepyszny. Niestety nie zrobiłam zdjęć jak tort wyglądał w środku, ale że tak wszystkim smakował, to napiszę Wam przepis – może ktoś zrobi i mi podeśle zdjęcia „przekroju”? Czekam, czekam.
Koniecznie zajrzyjcie również do innych moich przepisów na torty idealnych na urodziny i nie tylko. Jeśli wolicie przygotować normalny biszkopt do tortu – to możecie upiec biały biszkopt, albo taki pyszny czekoladowy biszkopt z mąką ziemniaczaną.
Polecane przepisy na torty dla dzieci
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy idealne dla dzieci, ale nie tylko. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na tort czekoladowy
Przepis na czekoladowy tort urodzinowy z czekoladowym ciastem oraz z mleczną i białą czekoladą. Ten słodki czekoladowy tort jest przepyszny i pięknie się prezentuje. Ja go przygotowałam dla swojego chrześniaka i udekorowałam dekoracją z pieskiem z Psiego Patrolu. Taki tort urodzinowy z Psim Patrolem to świetny pomysł na tort urodzinowy dla dziecka. Wiele dzieci uwielbia tą bajkę - zarówno chłopcy jak i dziewczynki.
Przepis na tort czekoladowy
Sam tort jest mega czekoladowy i może być zrobiony na każdą okazję, a dobierając odpowiednią dekorację możecie przygotować tort urodzinowy dla dorosłego, albo tort na różne okazje. Zobaczcie mój przepis na czekoladowy tort urodzinowy i zobaczcie jak zrobić tort czekoladowy z białą czekoladą. Taki domowy tort jest przepyszny i do tego piękny. Ja go udekorowałam masą cukrową - tort w stylu angielskim zawsze ładnie wygląda. A tort z Psim Patrolem bardzo spodobał się mojemu chrześniakowi. Jeśli szukacie pomysłów na tort dla dziecka, to zajrzyjcie do moich przepisów na torty - znajdziecie tam wiele inspiracji.