Czekoladowy tort z Psim Patrolem
Składniki
Przygotowanie
W drugiej misce zmieszaj jajka, olej i mleko.
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmiksuj, do masy dolej powoli gorącą wodę (albo kawę) i szybko zmiksuj.
Przelej ciasto do tortownicy o wielkości 22-24 cm.
Piecz ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra-dół) około godzinę - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudź i przekrój na trzy blaty.
Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodaj cukier puder oraz po łyżce serek mascarpone - krótko zmiksuj.
Śmietanę kremówkę podgrzej w oddzielnych garnuszkach, do gorącej dodaj połamane czekolady - białą czekoladę dodaj do mniejszej ilości kremówki.
Wymieszaj, aż czekolada się rozpuści - odstaw do wystudzenia i zgęstnienia (jeśli czekolada będzie za gorąca, to zepsuje krem).
Ułóż spodni blat ciasta i na wierzch nałóż mniej więcej połowę kremu śmietankowego, na wierzch wylej zgęstniałą mleczną czekoladę, połóż drugi blat, wyłóż krem i wylej białą czekoladę.
Kremu ze śmietany powinno nawet wystarczyć do obłożenia tortu - trzeba tylko odłożyć wcześniej mniej więcej 1/3 kremu.
Tort udekoruj wg uznania.







Tort był pyszny, polecam ten przepis. Załączam zdjęcie. https://uploads.disquscdn.com/images/e650f4195c31d1a544c224b97b366a5cf1ffb55952bdd4c4a3523967be33daec.jpg