tort dla chłopca straż pożarna

Tort straż pożarna z wegańskim kremem kokosowym

Chcesz zrobić pyszny tort urodzinowy, ale nie możesz spożywać produktów mlecznych? Przygotuj razem ze mną tort bez nabiału z wegańskim kremem kokosowym. Sprawdź mój przepis i zobacz jak zrobić tort z wegańskim kremem i bez dodatku nabiału. To nie jest takie trudne!

tort samochód dla chłopca

Urodzinowy tort bez laktozy przepis krok po kroku

Jeśli potrzebujesz zrobić komuś tort bez laktozy, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

tort straż pożarna

Tort z kremem kokosowym bez laktozy przepis

Wypieki Beaty
Tort straż pożarna na śmietance kokosowej – bez nabiału pochodzenia mlecznego.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 4 hours
Czas wykonania 35 minut
Czas całkowity 4 hours 35 minut
Danie Ciasta, Tort
Porcje 20
Kalorie 309 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na na formę około 26/30 cm
Składniki

składnik na biszkopt do tortu

składniki na wegański krem kokosowy do tortu

składniki na maliny do tortu

masa pod masę cukrową:

  • 150 g masła roślinnego ( – miękkiego)
  • 400 g cukru pudru
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii

dodatkowo:

  • 700 g masy cukrowej (w kolorze czerwonym)
  • 4 ciasteczka (typu markizy – na koła)
  • masa cukrowa (w kolorze szarym, białym, żółtym i niebieskim – do zrobienia szczegółów samochodu)
Instrukcja
 

Jak zrobić biszkopt na dużą blachę

  • Białka lekko zmiksuj – tak aby się spieniły – dodaj cukier i miksuj, aż białka staną się białe, lśniące i gęste.
    7 białek, 250 g cukru
  • Mąkę pszenną przesiej przez sito razem z mąką ziemniaczaną.
    220 g mąki pszennej, 70 g mąki ziemniaczanej
  • Do białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj łopatką, wsyp w dwóch porcjach mąkę i bardzo delikatnie wymieszaj.
    7 żółtek
  • Formę do pieczenia o wielkości około 26/30 cm wyłóż papierem do pieczenia, wlej do niej ciasto i piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 30-35 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu biszkopt ostudź – możesz go przygotować dzień wcześniej.

Jak zrobić maliny do tortu

  • Maliny włóż do rondelka, dodaj wodę i cukier i gotuj na małym ogniu, aż owoce lekko zmiękną.
    300 g malin, 100 ml wody, 70 g cukru
  • Mąkę ziemniaczaną rozpuść w niewielkiej ilości wody i dodaj do malin – energicznie wymieszaj.
    2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • Gotowe maliny ostudź.

Jak zrobić wegański krem kokosowy:

  • Schłodzoną śmietanę kokosową wyjmij do miski (nie dodawaj wody z dna), dodaj cukier z wanilią oraz cukier puder i zmiksuj.
    2 puszki śmietanki kokosowej, 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżka cukru z wanilią

Jak zrobić masę maślaną pod masę cukrową

  • Do masła roślinnego dodaj ekstrakt z wanilii i cukier puder – zmiksuj do połączenia składników.
    150 g masła roślinnego, 400 g cukru pudru, 1 łyżka ekstraktu z wanilii

Tort bez laktozy – wykończenie:

  • Ostudzony biszkopt przekrój na dwa równe prostokąty.
  • Zetnij wybrzuszoną górę, a resztę ciasta przekrój na dwa blaty (obydwa prostokąty).
  • Umieść jeden spodni blat na podkładzie do tortów – możesz go nasączyć herbatą (albo jak ja wodą z odrobiną cukru i soku z cytryny).
  • Nałóż na blat trochę kremu, a na krem trochę malin, przyłóż drugim blatem i powtórz czynności – aż będziesz miał tort złożony z czterech blatów.
  • Z odkrojonego wybrzuszonego wierzchu odetnij kawałek biszkoptu tak aby utworzyć lekko zaokrągloną górę od kabiny w samochodzie – posmaruj go od spodu kremem kokosowym i przylej do wierzchu tortu.
  • Teraz masą maślaną obłóż cały tort – postaraj się to zrobić w miarę równą warstwą.
  • Schłodź tort około godzinę w lodówce – tak aby masa maślana stwardniała.
  • Czerwoną masę cukrową rozwałkuj cienko na taką wielkość aby dała radę pokryć cały tort.
    700 g masy cukrowej
  • Ostrożnie przełóż ją na tort, odetnij nadmiar, a resztę delikatnie dopasuj do kształtu tortu.
  • Przyklej (np. na masę maślaną) – koła samochodu, dorób z kolorowych mas cukrowych szyby, koguty, światła itp.
    4 ciasteczka
  • Gotowe! :D
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 309kcalWeglowodany: 50.6gBiałko: 2.7gTłuszcz: 10.9gBłonnik: 0.9g
Słowa kluczowe tort bez laktozy, tort z kremem wegańskim
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
tort jak straż pożarna

Tort z kremem kokosowym bez nabiału – uwagi

Oto tort straż pożarna – jestem z niego baaardzo zadowolona (chociaż mój kręgosłup mówił coś zupełnie innego ;)).

Torcik bez laktozy przygotowaliśmy na urodziny małego Wiktorka.

Jego mama miała spory problem, bo Wiktor ma uczulenie na produkty mleczne i nie miała skąd mu wziąć tort na urodziny.

Moja sąsiadka (siostra mamy) poprosiła mnie o przygotowanie tortu specjalnie dla Wiktorka.

Zamiast bitej śmietany ze śmietany kremówki zrobiłam krem na bazie śmietanki kokosowej – w sklepach można kupić śmietankę kokosową w puszce (i nie mam tu na myśli mleczka kokosowego w puszce).

Taka śmietanka kokosowa jest o tyle lepsza od mleczka kokosowego, że praktycznie cała puszka to śmietanka – wody było na dnie około 2 łyżki, a z puszki mleczka kokosowego można uzyskać mniejsze ilości śmietanki.

Musicie też pamiętać o porządnym i długim schłodzeniu śmietanki – przynajmniej przez 24 godziny.

Jeśli jesteście zainteresowani jak zrobić taki tort straż pożarną, to poniżej opiszę jak go przygotowałam – niestety nie robiłam w trakcie zdjęć, ale mam nadzieję, że opis wam wystarczy.

Inne torty (nie tylko dla dzieci) znajdziecie w dziale Torty :)

Tort dla osób z nietolerancją laktozy możecie przygotować nie tylko dla osób na diecie. Taki kokosowy tort bez laktozy zasmakuje także innym :)

tort samochód straży pożarnej
tort dla chłopca straż pożarna
straż pożarna tort
tort straż pożarna

Polecane przepisy na torty na specjalne okazje

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne i piękne torty świetne na różne okazje. Tutaj polecam takie trzy przepisy: