Lodowiec – uwielbiają go dzieci i dorośli (ja na pewno :)).
Oprócz tego, że może być bajecznie kolorowy, to ma niewiele kalorii – czyli same plusy.
Zresztą od czego mają tu być kalorie – przecież to jogurt naturalny z dodatkiem owocowych galaretek.
Takie proste, a takie pyszne :)
Jeśli nie liczycie kalorii, to jogurt naturalny możecie zastąpić śmietaną 12 lub 18.
Możecie też dodać pokrojone w kostkę owoce – teraz mogą to być owoce z puszki – jak np. brzoskwinie, a w sezonie – świetne będą truskawki, jagody, borówki.

Lodowiec
Składniki
- 400 g jogurtu naturalnego (lub śmietany 12/18 %)
- 2 różne galaretki owocowe (najlepiej o kontrastujących kolorach)
- pół szklanki cukru (wg mnie tyle w zupełności wystarczy)
- 2 łyżki żelatyny
- 1/3 szklanki zimnej wody
- ewentualnie owoce
Instrukcja
- Przygotuj galaretki wg przepisu na opakowaniu, a następnie odstaw aż zupełnie zgęstnieją.
- Ostrożnie wyjmij galaretki i pokrój je w kostkę.
- Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw do napęcznienia.
- Zmiksuj jogurt z cukrem.
- Podgrzej żelatynę, aby stała się płynna i dodaj ją do jogurtu, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj pokrojone galaretki i ewentualnie owoce - zamieszaj.
- Przelej całość do szczelnej foremki - z tortownicy będzie wyciekać.
- Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby całość zgęstniała.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
[…] na zimno i z galaretką, które moje dzieci uwielbiają, to mogę jeszcze polecić przepis na lodowca – ciasto śmietanowe z kolorowymi galaretkami oraz sernik brzoskwiniowy na zimno – […]
Ekstra! :)