Zmiksuj masło (175g) z cukrem (175g) na puszystą masę, dodaj pojedynczo 3 jajka i po każdym krótko miksuj, dodaj wanilię.

Mąkę (140g) przesiej przez sito z sodą (0,5 łyżeczki) i proszkiem do pieczenia (0,5 łyżeczki), dodaj zmielone migdały (85g) oraz kakao - wymieszaj.

Dodawaj mąkę na zmianę z mlekiem (100ml) do masy maślanej.

Na koniec dodaj barwnik - tyle aby uzyskać ładny kolor (jeśli używasz barwnika w proszku, to dobrze jest go najpierw rozpuścić w odrobinie mleka - np. na łyżeczce - wtedy kolor będzie intensywniejszy i nie będzie kropeczek barwnika w cieście).

Przełóż ciasto do przygotowanej foremki keksowej.

Piecz na termoobiegu w temperaturze 160 stopni (170 bez termoobiegu) przez około godzinę - sprawdź patyczkiem, czy ciasto się upiekło.

Przygotuj drugie ciasto podobnie jak pierwsze - nie dodawaj do niego kakao i barwnika :)

Do przygotowanej foremki wyłóż mniej więcej 2/3 ciasta , ułóż ściśle serca - tak aby stały i wyłóż resztę ciasta, tak aby zakryła serca.

Piecz podobnie jak pierwsze ciasto - przez około godzinę - sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe.

Po upieczeniu ostudź.

Nałóż na ciasto i udekoruj kolorową posypką.