parówki w cieście

Przepis na parówki w cieście drożdżowym wyglądające jak kraby

Zapraszam dziś na niezwykłą przekąskę – parówki zawijane w cieście drożdżowym. Możecie zrobić bardziej tradycyjne parówki, albo jak ja zrobić je w kształcie krabów. Takie parówki na pewno szczególnie spodobają się dzieciom, ale pewnie również dorośli będą nimi zachwyceni. Gorąco polecam!

parówki w cieście na imprezę

Parówki w cieście przepis krok po kroku

Jeśli szukacie pomysłu na niebanalną przekąskę, która zasmakuje zarówno dzieciom jaki dorosłym, to koniecznie wypróbujcie ten przepis!

parowki w ciescie6

Przepis na parówki w cieście

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne i proste parówki w cieście idealne jako przekąska na imprezę.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 4 hours
Czas wykonania 25 minut
Czas całkowity 4 hours 25 minut
Porcje 20
Składniki

składniki na parówki w cieście drożdżowym

Instrukcja
 

Jak zrobić parówki w cieście

  • Rozrób drożdże – pokrusz je, zasyp cukrem i zalej dwoma łyżkami mleka, wymieszaj i odstaw na chwilę.
    40 g drożdży świeżych, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżki mleka
  • Resztę składników (oprócz mleka i białka) umieść w dużej misce.
    500 g mąki pszennej, 2 żółtka, 4 łyżki śmietany, 2 łyżki oleju, 0,5 łyżeczki soli
  • Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto, stopniowo dodawaj mleko (wg potrzeby).
    ok 120 ml mleka
  • Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 30-60 minut do wyrośnięcia.
  • Po tym czasie ciasto ponownie krótko zagnieć i rozwałkuj na placek o grubości około 1 cm.
  • Placek pokrój na paski o szerokości około 2 cm.
    parowki w ciescie1
  • Parówki podziel na dwie połówki.
  • Każdą z nich owiń paskiem ciasta zaczynając oklejanie od części przeciętej. Ciasto nawijaj tak aby się lekko nakładało na siebie tworząc jakby rożek.
    parowki w ciescie2
  • Parówki ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, zachowaj duże odstępy, bo będą mocno rosły.
  • Gdy wszystkie parówki są gotowe, to z pozostawionego ciasta uformuj małe kuleczki, zamocz je w białku i przyklej jako oczy.
    1 białko
    parowki w ciescie4
  • Przygotuj odnóża (ja cięłam ciasto na kawałki wielkości kopytek i potem rozcinałam do połowy), je również zamocz w białku i przyklej.
    parowki w ciescie3
  • Wierzch ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem, wtedy po upieczeniu będą miały piękny kolor i będą się błyszczeć.
    1 jajko
  • Część parówek (albo całość) możesz zawinąć w cieńsze paski ciasta (ciasto rozwałkowane na około 0,5 cm) i upiec w ten sposób (wtedy ja parówki przecinam jeszcze na pół wzdłuż – z jednej parówki otrzymuję 4 ćwiartki).
    parowki w ciescie5
  • Piekarnik nagrzej do 170 stopni (termoobieg).
  • Parówki piecz około 25 minut – do zrumienienia.
  • Podawaj na ciepło.
  • Dla lepszego efektu możesz zrobić krabom oczka z odrobiny majonezu i ziarenek czarnego pieprzu lub kawałeczków czarnych oliwek :)
Prywatne
Słowa kluczowe parowka w cieście, parówki zawijane w ciasto
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
parówki w cieście

Parówki zawinięte w ciasto – uwagi

Jakiś czas temu na mojej stronie na facebooku zamieściłam zdjęcie parówek w cieście w kształcie krabów, czy też ślimaczków.

Zdjęcie to wzbudziło wiele zainteresowania i niektórzy prosili o przepis.

Obiecałam, że po urlopie zmierzę się z tym tematem.

Podstawy już miałam, gdyż mam super przepis na parówki w cieście po babci męża.

Przepis przetestowany już wielokrotnie i upieczone według niego parówki zawsze się cieszyły wielkim powodzeniem na imprezach.

Wreszcie miałam chwilkę, więc czym prędzej zabrałam się do roboty.

Upiekłam kraby i dodatkowo trochę parówek w cieście w tradycyjnym wydaniu.

Poniżej zamieszczam przepis i zdjęcia z pracy nad nimi.

Zapraszam was także na domowe corn dogi – amerykański przysmak z parówkami w roli głównej :)

przekąska z parówek
jak zrobić parówki w cieście

 

przekąski z parówek

 

ciasto drożdżowe z parówkami

 

jak zrobić parówki w cieście

 

Polecane przepisy na pyszne przekąski

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne przekąski idealne na każdą okazję. Tutaj polecam takie trzy przepisy: