Pierniczkowe markizy z kajmakiem
1.10.2023
Składniki
składniki na pierniczkowe markizy z kajmakiem
350 g mąki pszennej ((2 i 1/3 szklanki) - plus trochę do wałkowania)
1 łyżka gorzkiego kakao
2 łyżeczki przyprawy do piernika ((lub więcej jeśli lubicie mocno piernikowe smaki))
2 jajka ( - użyłam rozmiar L)
100 g cukru pudru ((3/4 szklanki) )
200 g miękkiego masła
ok 125 g masy kajmakowej ( z puszki)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić pierniczkowe markizy z kajmakiem
1
Masło utrzyj z cukrem pudrem.
200 g miękkiego masła, 100 g cukru pudru
2
Mąkę wymieszaj z kakao i przyprawą do piernika.
350 g mąki pszennej, 1 łyżka gorzkiego kakao, 2 łyżeczki przyprawy do piernika
3
Do masy jajecznej dodaj po jednym jajku, a po każdym wsyp część mąki.
2 jajka
4
Gotowe ciasto przełóż do woreczka foliowego i schłodź w lodówce przez noc.
5
Następnego dnia wyjmij ciasto z lodówki i pozwól się mu lekko ocieplić przez około pół godziny - ciasto będzie bardziej plastyczne.
6
Rozwałkuj cienko ciasto, wycinaj foremkami ciasteczka - parami, a w co drugim wytnij inną mniejszą foremką środek.
7
Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut.
8
Po upieczeniu ostudź.
9
Ciasteczka bez dziurki posmaruj po wierzchu masą kajmakową - mniej więcej mała łyżeczka masy.
ok 125 g masy kajmakowej
10
Przykryj ciasteczkiem z dziurką.
11
Możesz dodatkowo posypać ciasteczka cukrem pudrem.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#kruche pierniczki
#markizy z kajmakiem
Wyglądają obłędnie! Aż szkoda jeść coś takiego!