Reklama


Oceniam na :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Lekko pikantne ciasteczka owsiane

Przepis na te ciasteczka owsiane wyprosiłam od Edytki – byłej wychowawczyni mojego synka. Dzieciaki robiły je na kiermasz w przedszkolu i strasznie mi zasmakowały 🙂

Pełne są płatków owsianych i różnych rozgrzewających przypraw – ja do swoich dałam dużo świeżego, tartego imbiru, cynamon i kardamon.

Dla przełamania dodałam sporo rodzynek (można też dać orzechy).

Zupełnie inną wersję otrzymacie, jeśli część mąki zastąpicie gorzkim kakao.

Z podanej porcji otrzymacie ponad 40 małych ciasteczek.

pikantne ciastka owsiane1

pikantne ciastka owsiane2

pikantne ciastka owsiane4

 

Pikantne ciasteczka owsiane
 
Czas przygotowania
Czas wykonania
Czas całkowity
 
Autor:
Ilość: 45
Składniki
  • 2 żółtka
  • około 30 g świeżego imbiru (można dać mniej lub użyć łyżeczkę imbiru w proszku)
  • ¾ szklanki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka olejku waniliowego
  • 200 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
  • 1 i ⅓ szklanki mąki (można część zastąpić gorzkim kakao)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • rodzynki, orzechy - wg uznania
Wykonanie
  1. Imbir obierz i zetrzyj na drobnych oczkach.
  2. Utrzyj żółtka z imbirem, cukrem i olejkiem. Dodaj masło i dokładnie wymieszaj.
  3. Zmieszaj mąkę z przyprawami i proszkiem do pieczenia - dodaj do masy.
  4. Wsyp płatki owsiane i rodzynki.
  5. Nakładaj łyżeczką na przygotowaną blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Zachowaj odstępy między ciasteczkami.
  6. Piecz w 180 stopniach przez około 10 minut (do zrumienienia brzegów).
  7. Zaraz po upieczeniu ciastka są bardzo miękkie i nie należy ich ściągać.
  8. Po kilku minutach ciasteczka stwardnieją.
 

Related Post

Reklama

  • Fajna, rozgrzewająca wersja na jesień 🙂

    • wypiekibeaty

      Powiem nawet, że baaardzo fajna 🙂

  • Na podwieczorek lub do owsianki idealne ;D

  • Przepiękne zdjęcia, klimatyczne 🙂

    http://domowe-wypieki.com/tort-oreo/

    • wypiekibeaty

      Dziękuję 🙂

  • gin

    Mniami, takie właśnie lubię 🙂
    Piękna łyżeczka 🙂

  • Aneta

    A ile dać proszku do pieczenia???W treści przepisu jest mowa o proszku a przy składnikach go nie ma 🙁

    • wypiekibeaty

      Teraz nie ma mnie w domu, a nie pamiętam dokładnie przepisu. Gdy wrócę w niedzielę, to zajrzę do moich notatek i napiszę jak z tym proszkiem 🙂

      • Aneta

        OK. Będę wdzięczna….ciasteczka wygladają ciekawie, a ponieważ b.lubie owsiane ciastka zamierzam Pani przepis wypróbowac 🙂

        • wypiekibeaty

          Sprawdziłam i dopisuję do przepisu 🙂 Jedna łyżeczka proszku do pieczenia

  • Pingback: Owsiane ciasteczka z czekoladą - Wypieki Beaty - przepisy i zdjęcia()

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux