Lekko pikantne ciasteczka owsiane
Przepis na ciastka owsiane z imbirem i rodzynkami
Przygotujcie razem ze mną pyszne lekko pikantne ciasteczka owsiane z tartym imbirem, cynamonem i kardamonem. Te owsiane ciastka wychodzą bardzo aromatyczne i świetnie smakują właśnie jesienią, gdy za oknami zimno i ponuro. Gorąco polecam!
Spis treści
Lekko pikantne ciasteczka owsiane przepis krok po kroku
Jeśli lubisz chrupiące ciastka owsiane, to tym razem przygotuj je w wersji lekko pikantnej.
Pikantne ciasteczka owsiane przepis
Składniki
składniki na ciastka owsiane z imbirem
- 2 żółtka (- u mnie z jajek rozmiar L)
- około 30 g świeżego imbiru ((można dać mniej lub użyć łyżeczkę imbiru w proszku))
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego (- 150 g)
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- 200 g masła
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (200 g (można część zastąpić gorzkim kakao))
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka kardamonu
- 2 szklanki płatków owsianych
- rodzynki (, orzechy – wg uznania)
Instrukcja
Jak zrobić pikantne ciasteczka owsiane z imbirem
- Imbir obierz i zetrzyj na drobnych oczkach.około 30 g świeżego imbiru
- Utrzyj żółtka z imbirem, cukrem i olejkiem.2 żółtka, 3/4 szklanki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka olejku waniliowego
- Dodaj masło i dokładnie wymieszaj.200 g masła
- Zmieszaj mąkę z przyprawami i proszkiem do pieczenia – dodaj do masy.1 i 1/3 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka kardamonu
- Wsyp płatki owsiane i rodzynki albo posiekane orzechy.2 szklanki płatków owsianych, rodzynki
- Nakładaj łyżeczką na przygotowaną blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Zachowaj odstępy między ciasteczkami.
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 10 minut (do zrumienienia brzegów).
- Zaraz po upieczeniu ciastka są bardzo miękkie i nie należy ich ściągać.
- Po kilku minutach ciasteczka stwardnieją.
Prywatne
Ciasteczka owsiane z imbirem – uwagi
Przepis na ciastka owsiane z imbirem wyprosiłam od Edytki – byłej wychowawczyni mojego synka.
Dzieciaki robiły je na kiermasz w przedszkolu i strasznie mi zasmakowały :)
Pełne są płatków owsianych i różnych rozgrzewających przypraw – ja do swoich dałam dużo świeżego, tartego imbiru, cynamon i kardamon.
Dla przełamania dodałam sporo rodzynek (można też dać orzechy).
Zupełnie inną wersję otrzymacie, jeśli część mąki zastąpicie gorzkim kakao.
Z podanej porcji otrzymacie ponad 40 małych ciasteczek.
Spróbujcie koniecznie i zobaczcie również inne moje przepisy na ciasteczka.
Polecane przepisy na słodkości z płatkami owsianymi
Jeśli lubisz słodkie wypieki z płatkami owsianymi, to koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Owsiane ciasteczka z imbirem
Zobaczcie mój prosty i szybki przepis na ciastka z płatkami owsianymi i imbirem. Te ciasteczka będą idealną przekąską lub deserem w jesienne i zimowe chłodne dni, bo doskonale rozgrzewają i dodają energii. Dodajcie do nich słodkie rodzynki i chrupiące orzechy, aby były jeszcze smaczniejsze, zdrowsze i bardziej pożywne. Owsiane ciastka z rodzynkami możecie spakować dzieciom do szkoły i wtedy będziecie mieć pewność, że zjedzą coś dobrego i będą dłużej najedzeni. Imbir w ciastkach nadaje im lekko pikantnego smaku i sprawia, że ciastka są przepyszne. Ja się nie mogłam im oprzeć.
Proste ciastka owsiane przepis
Sprawdźcie jak zrobić ciasteczka owsiane z imbirem i upieczcie je jak najszybciej. Otrzymacie sporo pysznych, lekko chrupiących ciasteczek, więc możecie się nimi podzielić z innymi :) A jeśli lubicie takie proste ciasteczka bez wałowania i wycinania, czyli ciastka nakładane łyżką, to koniecznie upieczcie moje amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady - to prawdziwa rewelacja!