Placki kukurydziane

Przepis na placuszki na mące kukurydzianej

Zapraszam dziś na pyszne placki kukurydziane. To delikatne, słodkie placuszki, których smak został wzbogacony mąką kukurydzianą. Ich puszysta konsystencja sprawi, że każdy kęs będzie czystą rozkoszą dla Twoich zmysłów. Doskonale nadają się na pyszne śniadanie, które doda energii na cały dzień, a także jako smaczna przekąska w ciągu dnia. Placki kukurydziane to idealny sposób na połączenie zdrowego i smacznego w jednym. Są one nie tylko pyszne, ale także proste do przygotowania. Przygotuj się na niezapomniane smakowe doznania i ciesz się wyjątkowymi plackami kukurydzianymi w każdej chwili dnia!

Placki kukurydziane przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie śniadania z pysznymi placuszkami z różnymi dodatkami, to wypróbuj te placuszki kukurydziane zrobione na mieszance mąki pszennej i kukurydzianej.

Placki kukurydziane przepis

Wypieki Beaty

Przepis na puszyste placuszki zrobione z mąką kukurydzianą.

4.70 z 10 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Rodzaj Śniadanie

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 6

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na placki kukurydziane

• 1,5 szklanki mąki kukurydzianej (- około 225 g)
• 1,5 szklanki mąki pszennej (- około 225 g)
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 60 g masła
• ok 360 ml mleka (- ok 1,5 szklanki (albo do uzyskania odpowiedniej konsystencji))
• 3 białka (z jajek rozmiar L)
• 3 żółtka

Instrukcja

 

Jak zrobić placuszki kukurydziane

• Masło rozgrzej w garnuszku do rozpuszczenia i odstaw do wystudzenia
  60 g masła
• Żółtka zmiksuj z cukrem.
  3 żółtka, 3 łyżki cukru
• Dodaj płynne masło.
• Obydwie mąki i proszek do pieczenia zmieszaj razem.
  1,5 szklanki mąki kukurydzianej, 1,5 szklanki mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Dodaj mąkę na zmianę z mlekiem do żółtek.
  ok 360 ml mleka
• Ubij białka na sztywno, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką.
  3 białka
• Patelnię posmaruj lekko olejem (nie lej go za dużo – patelnia ma być tylko lekko nim posmarowana za pomocą pędzelka lub papierowych ręczników).
• Smaż placuszki na rumiano z obydwu stron.
• Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami – ja usmażone placuszki wstawiam na talerzu do lekko nagrzanego piekarnika (do około 70 stopni), tak aby za bardzo nie wystygły.

Uwagi

Mąkę pszenną możesz zastąpić mąką bezglutenową aby otrzymać bezglutenowe placuszki.

Pamiętaj wtedy o użyciu bezglutenowego proszku do pieczenia, albo zamiast niego użyj 1 lekko czubatą łyżeczkę sody oczyszczonej.

Z przepisu wychodzi duża ilość placuszków. Możesz więc zrobić je z połowy porcji. 

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowo kluczowe placki kukurydziane, placuszki kukurydziane

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Kukurydziane placuszki na słodko – uwagi

Te placki kukurydziane usmażyliśmy na patelni z małymi wgłębieniami i wyglądały po prostu uroczo – małe, pulchniutkie, żółciutkie placuszki :)

Kolejne świetne weekendowe śniadanie dla całej rodziny.

Kukurydziane placuszki podałam z kremem czekoladowym i świeżymi truskawkami.

Ale pyszne będą również z konfiturą, dżem albo bitą śmietaną.

Z przepisu wychodzi ogromna ilość placków – placków starczyło jeszcze na kolację :)

Podaję tu przepis na dużą porcję – sami zdecydujcie, czy dacie radę tyle zjeść :)

Zobaczcie również inne moje przepisy na placuszki idealne na śniadanie.

Polecane przepisy na placki na śniadanie

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne placki świetne na śniadanie, albo na słodką przekąskę w ciągu dnia. Tutaj podrzucam Wam trzy takie przepisy, a więcej na blogu:

Placki kawowe z sosem kawowym przepis

Placki z serkiem wiejskim przepis

Bezglutenowe placki kokosowe na kefirze przepis

Przepis znalazłam na blogu Apetyt i smak – podaję z moimi małymi zmianami.